xx150万只鸡标准化养殖小区及配套粪尿废弃物循环利用项目可行性研究报告

xx150万只鸡标准化养殖小区及配套粪尿废弃物循环利用项目可行性研究报告内容摘要：

三名。 全区总人口 ，其中农业人口 ，非农业人口。 全区土地总面积，其中山区占 80%，坝区占 20%，城市建成区面积52平方公里。 有耕地 ，林地 ，草山草场近 6万亩。 建设地点选 择 ： 项目实施地矣纳村属山区，人口密度极低，离小哨街上约 6公里，离最近的八家村、张家屯、矣纳村 4公里至 5公里， 规划 面积为 1484亩。 本行业及关联产业发展现状 ： 中国：小农生产制，商品蛋鸡户 1000－ 3000只为主 (占 80%)。 2020年发展中国家禽蛋产量占到全球产量的三分之二强，而仅中国的产量甚至就已占全球产量的近一半。 中国的禽蛋产量已从 1970年的 2020年的，其全球市场份额从 %扩大到 41%。 世界上禽蛋产量最大的前 5个国家依次是中国、美国、日本、俄罗斯、印度。 据中国 畜产品加工研究会蛋品加工专业委员会主任马美湖预计， 2020年我国的禽蛋产量将接近 3000万吨，仍将占世界禽蛋产量的 42％以上，已经连续几年排名第一。 但全球最大的禽蛋类出口国则是荷兰， 2020年出口 ，占全球禽蛋类出口总量的四分之一，随后是西班牙，中国仅排在第三位。 德国是全球最大的禽蛋类进口国，其进口量占全球进口总量的四分之一。 鸡、鸡蛋为人类消费的必需品，不受种族、民族和时代的限第 三 章 建设条件 第 三 章 建设条件 19 制。 目前，我国禽类产品消费需求持续快速增长，我国人均禽蛋和禽肉消费量在过去 10 年里分别增长了 51％和 60％，达到人均占 有 22 公斤和 公斤。 禽蛋的人均消费量已经远远超过世界平均水平，与世界发达国家的平均消费水平相当。 禽类产品已成为继猪肉之后，最重要的动物蛋白源。 家禽养殖业为提高国民生活水平，改善膳食结构，培养健康的饮食习惯，增强全民身体素质，发挥了重要作用。 据介绍，禽类产品营养价值高。 鸡肉是典型的白肉产品，具有高蛋白（ ％）、低胆固醇（ 117 毫克／百克）、低脂肪含量（ ％）和低热量（ 104千卡／百克）的特点，符合健康食品的基本特征。 随着我国城乡居民收入不断提高，禽类产品产量和消费量持续增长。 目前大多数 家庭的日常饮食，尤其是早餐，鸡蛋都是必备的食品。 鸡肉的消费旺盛，长江流域及其以南地区以中国特产的黄羽肉鸡消费为主，特别是广东、广西、海南等地多以鲜活鸡烹饪消费为主；黄河流域及其以北地区以白羽肉鸡消费为主。 禽类产品市场潜力仍然很大。 从世界范围看，禽类产品也是人们肉类消费的重要来源。 2020 年以来，世界人均猪肉消费量增长了 10％，牛肉消费量增长了５％，禽肉消费量增长了 17％，尽管禽肉绝对消费量仍小于猪肉，但与猪肉消费量的差距正逐步缩小。 我国禽肉在肉类消费中的比重接近 20％，人均消费量为 公斤，低 于世界平均水平。 美国的人均禽肉消费量达到 52 公斤， 20 占肉类消费量的 62％，巴西为 35 公斤，占肉类消费量的 50％。 根据世界银行和联合国粮农组织的调查分析，一个国家的人均收入低于 5000美元时，收入的增加和肉类消费的增长呈现强烈的正相关。 我国的人均 GDP刚刚超过 2020美元，农村人口的人均收入水平还很低，因此我国禽肉消费还有很大潜力，禽类生产还有很大的发展空间。 项目建设条件优劣势分析 政策、资源、市场、科技、基础设施条件 优劣势 ： ①政策： 国家畜牧法鼓励养殖小区建设，官渡区农业和农村经济发展“十一五”计 划已将畜牧业东移、在 建立蛋鸡、肉鸡养殖标准化小区列入计划安排内容。 ②资源： 项目实施地矣纳村属山区，人口密度极低，离小哨街上约 7 公里，离最近的八家村、张家屯、矣纳村 5 公里至 6 公里，周围主要为草原、荒山，远离工业、农业污染。 土壤的保水性较差，有利于发展养殖业。 是农业大镇，玉米的当地供给量大。 ③市场： 昆明市场年需要肉鸡 1亿只，需要鲜鸡蛋 ，其中 1/3（ ）由省外调进；土鸡蛋 3000吨。 xx 绿色鸡蛋在广州、深圳、上海、北京建立了较好的品牌效应，省外市场年需要 2020 吨 土鸡蛋。 ④ 科技： 矣纳村为官渡区的科技进村入户示范村， xx 集团已对该村进行过系统的养殖技术及管理培训。 xx 公司为国家级扶贫龙头企业和云南省重点、优秀农业产业化龙头企业 ，有一个养鸡技术研究会负责产品开发、生产技术及质量、品牌管理， xx 技术中心为云南省和昆明市技术中第 三 章 建设条件 21 心， xx 集团为云南省和昆明市科技创新型试点企业 ，建立了现代企业管理制度和内部市场化制度，锻炼了一支具有过硬的技术、生产、营销、管理本领的人才队伍，在无公害、绿色、有机鸡、鸡蛋生产技术水平上经专家鉴定达到国内领先水平。 ⑤基础设施条 件 ： 矣纳村的地质地貌适宜，水源、电力有保障，入养殖小区道路已由政府拓宽，地面附着物较少，土地使用费和地表附着物补偿费用低，有助于降低建设成本。 配合昆明新机场建设， 官渡区 区委、区政府计划修建从昆明关上到小哨的高速公路； 正在形成以新的昆明国际机场为中心的公路、铁路、航空优势互补的交通枢纽，交通大环境极好。 主要障碍因素及解决方案 ： 项目 建设 规模大，粪尿及废弃物多，对环境有一定压力，生物安全及防疫有一定难度。 为此， 养殖污水由公司引进国家环保总局下属单位南京奥托比公司技术统一集中处理成灌溉用水及养鱼，鸡粪 由公司引进中国农业科学院成套技术集中生产沼气和有机肥。 沼气用于养殖小区做饭和照明，有机肥用于生产有机、绿色玉米养鸡。 真正实现 经济 、 环境 、社会和谐发展。 在生物安全上，公司以 xx技术中心为载体，聘请国内 疫病防范顶尖专家，建立养殖小区生物安全体系。 第四章 项目单位基本情况 第 三 章 建设条件 第 四 章 项目单位基本情况 22 概况 发展历程 ： 昆明 xx 牧业集团有限公司创建于 1992年，经过15 年的发展，目前有养殖基地 6810 亩、年产 10 万吨的饲料加工厂、年屠宰 500万只鸡加工厂，有云南老老家生态食品有限公司、昆明老老家经贸有限公司、昆明 xx饲料有限公司、昆明 xx 生态餐饮管理有限公司等子公司和控股公司黔西南州 xx生态牧业有限公司。 公司 为国家级扶贫龙头企业及云南省、昆明市、官渡区三级政府的农业产业化重点龙头企业。 现有产品类型 ： 公司初级产品有鸡蛋和饲料，加工产品有鸡肉、松花蛋、牛干巴、土鸡蛋面。 主营业务 ：公司主营业务为 家禽、种禽的饲养、加工和销售；家禽饲料的生产销售；牛干巴、松花蛋、咸鸭蛋的加工及销售。 管理制度 ： 公司为有限责任公司，建立了现代企业管理制度，建立了完善的组织结构，设立了总裁办、人力资源部、企划部、财务部、生产技术部、 技术中心、生产加工部、采供部，财务、人事、销售、生产加工、技术中心和分公司采用部门总经理负责制或中心主任负责制。 在管理上，公司建立了人事流程、财务流程、生产技术流程、技术创新及新产品开发流程、屠宰加工流程，建立了可复制的管理标准，建立了内部、外部审核机制和内部、外部投诉机制，以内部市场化为原则建立了周薪制、年薪制、利润中心分成制、股权奖励等考核机制，基本上建立了数字化管理体系和可追溯体系。 管理模式 ： 公司管理模式为现代企业管理模式， 计划再用 5第 四 章 项目单位基本情况 23 年左右的时间 上市， 实现社会控股 60％左右，把公司发展成社会型企业。 人员结构 ： 公司有员工 201 人，其中聘请中国农业大学和中国农科院的专家教授 9 人作为常年技术研发、创新顾问， xx 有大专以上员工 39 人，中专及职高员工 116人，有承担科技项目和农业 产业化 项目的经验，有一定的技术研发能力和技术转化吸收能力。 主要管理人员有 11 人，其中本科 9 人，大专 2 人，年龄 40岁及以上 2人， 40岁以下 9人。 公司技术开人员有 30 人，占 15％；生产人员有 109 人，占 54％，销售人员有 42 人，占 21％，专家顾问 9 人，占 4％，管理人员 11 人，占 6％。 研发能力 公司研发能力较强，已建立了企业技术中心， 取得无公害食品证书 2个，绿色食品证书 6个，有机食品证书 1个， ISO证书1 个，出口卫生注册证 1个，云南省地方标准 1项，国内领先科技成果 2 项，云南省著名商标 2 个，云南名牌产品 1 个，中国生产力促进奖 1 项，中国畅销产品奖 1 项，中国优质农产品 金奖、 银奖 1 项。 财务状况 xx 公司 2020 年 末财务状况： 总资产 10890 万元， 固定资产5179 万元， 净资产 4701 万元， 实收资本 1400 万元， 所有者权益4701 万元， 销售收入 9343 万元， 净利润 807 万元， 销售利润率14％， 净资产利润率 ％， 资产负债率 ％， 银行信用等级AA 级。 24 法人代表基本情况 公司法人代表为马迅， 男，回族， 41 岁， 云南省政协委员，助理工程师， xx集团法人代表、董事长、总裁， 1989年毕业于云南农业大学，本科学历， 1992 年创建 xx 从事养鸡并把 xx 做到云南省鸡产业的第一和全国同行业领先，蛋鸡规模居全国前十位，生态、特色品牌居全国首位。 被评为 昆明第五届优秀厂长经理、2020 年昆明市优秀中国特色社会主义事业建设者、创世纪（ 20202020）十大 公益滇商、 20202020 年度昆明市农村青年星火带头人标兵。 第五章 市场分析与销售方案 第 四 章 项目单位基本情况 第 五 章 市场分析与销售方案 25 市场分析 项目产品市场供求现状 国内外市场同类及相关产品的供求状况 ： 随着 9亿中国农民消费水平的提高，以及居民消费习惯的改变，高营养价值的禽蛋将受到人们的亲睐。 一旦农村市场得以发展，禽蛋消费市场将进一步扩大，这为蛋鸡养殖业的发展提供了广大的市场机遇。 就蛋鸡业而言，自 2020年底开始，受蛋价低迷和禽流感的影响，蛋鸡存栏一直在持续减少。 2020 年 5 月 ～ 8 月，许多 种鸡场的雏鸡孵化量仅有正常水平的 50%。 2020 年 8 月下旬开始，蛋鸡补栏有所增加，但是，蛋鸡存栏不足的基本格局并未改变。 在蛋鸡存栏不足持续 10个月之后，蛋价终于走出低谷 ， 蛋价达到了 8元 /Kg。 xx 无公害 土 鸡蛋的价格 8 元 / Kg，绿色土鸡蛋的价格 11 元 Kg，有机土鸡蛋的价格 32元 / Kg，日需要 50 万枚，公司和农户仅能供给 20 万枚。 随着公司北京、上海等大城市的进一步发展 和香港、澳门、新加坡、东南亚、中东市场的开拓， xx 土鸡蛋的市场需求量将达到 100 万枚～ 150 万枚 /天。 目前国内同类企业的布局及生产销 售情况 ： 目前在国内采用大规模放养方式生产土鸡蛋的企业较少， xx在生态特色上居全国首位。 2020 年上半年蛋鸡市场持续低迷，引发整个行业动荡，存栏量急剧下降；下半年，蛋价逐渐攀升，呈现出恢复性增长。 总体来讲， 2020 年蛋鸡行业令人期待，虽然 26 饲料原料成本有所增加，但是由于蛋价同比去年稳步上升，弥补了养殖户由此造成的利润的降低。 根据观察，如果不出现大规模的禽流感疫情， 2020年蛋价将保持较去年上半年 20%30%的增幅。 总体效益将提高 5%10%，如果注意饲养管理，科学适当地对饲料配方做调整，以降低饲料成 本。 这样，总体效益还有潜力。 市场前景分析 表 51 祖代鸡进口量 年 度 数 目 市场状况 2020 210， 000 套 生产过剩，市场低迷。 2020 140， 000 套 父母代损失大， 8 月市场回升。 2020 160， 000 套 流感流行，市场正常 2020 180， 000 套 流感流行，市场正常 2020 与 2020 年商品代保持 12 亿只，产蛋量同 2020 年持平，没有生产过剩的威胁。 项目产品的市场竞争优势分析 技术 ： xx无 公害、绿色、有机食品鸡蛋、鸡肉生产技术达到国内领先水平， 取得 2 项国内领先科技成果。 目前，公司与中国农业科学院、中国农业大学等正式建立了合作 关系，公司技术中心 为 云南省 和昆明市 技术中心。 产品质量与安全 ： 项目产品符合无公害、绿色、有机食品的相应标准， 符合 ISO22020： 2020质量管理体系要求， 具有 生态、安全、健康的特点。 第 五 章 市场分析与销售方案 27 成本、价格 ：项目产品成本和价格高于普通产品。 随着人民生活质量的提高，消费者日益关注鸡蛋的新鲜度、药物残留、沙门氏菌污染等质量问题，优质的绿色品牌鸡蛋日益受到消费者的青睐，国际市场对我国出 口的鸡蛋兽药残留指标要求越来越高，而千家万户小规模生产难以保证产品质量。 2020 年发生的苏丹红事件不但让鸭蛋业蒙羞，也给蛋鸡业敲响了警钟。 目前消费者选择高质量产品时，最关心的是品牌和诚信，品牌消费、绿色消费已成为时尚，特别是食品消费的品牌化尤为突出。 表 52 项目。