实用资料蛋鸡养殖小区建设项目可行性研究报告

实用资料蛋鸡养殖小区建设项目可行性研究报告内容摘要：

展 ,河南已成为全国的畜牧大省 ｡ 去年 ,全省主要畜产品产量和畜禽饲养量均占全国的 1/10,17项生产经济指标位居全国前三位 ,其中畜牧业产值､ 牛肉产量 ､ 山羊存栏等 8 项指标居全国第一位 ｡ 受供求关系的影响鸡蛋消费主要以初级产品内销为主 ,国内市场消费量达 95%以上 ｡ 近年来 ,我省蛋鸡产业伴随着蛋鸡养殖发展而发展 ｡ 鸡蛋除了本地自销一部分外 ,也大量销住外地 ｡ 受饲料价格波动的影响从 2020 年开始 ,国家就农民增收连续下发了两个具有高含金量的中央一号文件 ,明确提出扶持粮食生产 的政策 ､ 项目和资金要继续向主产区倾斜 ,粮食直补 ､ 取消农业税等 13 一系列惠农举措 ,充分调动了农民种粮的积极性 ｡ 据国家统计局统计公报称 ,2020年我国玉米总产量达到 ,是历史上第二个高产年 ,较上年增长 14%｡ 2020/2020 年度玉米需求量为 亿吨 ,国内玉米供求呈现新增供给量大于消费量局面的可能性较大 ｡ 虽然我国 2020年 1月份玉米出口量有所上升 ,但是由于其所占比重小 ,对玉米价格的拉动能力不大 ,因此 ,2020 年玉米价格大幅上扬的可能性较小 ,以小幅振荡为主 ｡ 目前 ,玉米市场价格为 元 /千克 ,较春节前有一定回落 ｡ 在这种情况下 ,蛋鸡饲料成本不会出现大幅提升 ｡ 河南饲草资源丰富 ,畜禽品种繁多 ,广大农民素有养殖的传统习惯 ,发展畜牧业具有得天独厚的资源优势 ､ 人文优势和区位优势 ｡河南省把发展养殖小区和规模养殖场作为重点 ,制定了政策 ,采取了措施 ,推动了畜禽规模养殖快速发展 ｡ 河南成为全国畜禽生产基地 ,目前 ,河南省各类畜禽饲养小区已发展到 2600多个 ,饲养畜禽近 4亿头 (只 ),占全省规模饲养的比重达到 65%以上 ,小区内农户户均牧业收入每年可达万元以上 ｡ 全省规模养殖场达 1300个 ,养殖小区达 843个 ,其中 5000头以上的小区达 128个 ,1000头 ~5000头达 423个 ,1000头以下的 292 个 ,规模养殖比重达到 44%以上 ｡ 市场需求 鸡蛋历来是我国人民蛋白质的主要来源 ｡ 2020 年上半年 ,全省肉类总产量达到 350万吨 ､ 同比增长 %。 蛋类 179万吨 ,增长 %。 奶类 51万吨 ,增长 %｡ 畜牧业收入对农民家庭经营收入的贡献率达 82%以上 ｡ 从数据可见 ,蛋鸡养殖在我国畜牧生产中有着一定的地 14 位 ｡ 我国农村蕴含着巨大的鸡蛋需求潜力 ｡ 长期以来 ,我国城镇居民一直是鸡蛋消费的主要群体 ,城镇居民的人均消费量是农村居民人均消费量的 2 倍多 ｡ 因此我国 鸡蛋消费量增长的潜力主要来自农村 ｡ 目前 ,我国农村家庭鸡蛋消费水平仍然很低 ,并且波动较大 ｡ 而农村家庭人均 鸡蛋消费量主要受人均收入增长率的影响 ,增长高的年份鸡蛋消费增长幅度较大 ｡ 说明了收入增长是影响农村居民 蛋类消费量增长的主要因素 ｡ 可以预期 ,随着中央 “ 三农 ” 政策的逐步落实 ,农村经济的发展 ､ 农民收入的不断提高和税费负担的减轻 ,农民的蛋类消费量会大幅上升 ,将成为我国养鸡业发展的主要推动力｡ 农民收入增加将加大蛋类产品的消费总量 ｡ 因此蛋类消费总量将呈现上升趋势 ｡ 在未来 10 年内 ,城镇人口增长 成为我国肉产品需求加快新的增长点城市化进程是肉类产品消费需求增长的新动因 ｡ 近年 ,随着我国城市化及小城镇建设的迅速发展 ,城镇人口增长明显加快 ｡ 由于城市居民 蛋类产品的消费量远大于农村居民 ,我国城镇居民蛋类食品的消费水平一直比农村居民高 ｡ 如果新增加一个城镇居民 ,每年就能够新增蛋类食品需求 4~6公斤 ｡ 只要城镇人口增加 1%,肉食品的消费需求增量就相当可观 ｡ 全国总人口的增加也影响我国蛋类食品需求 ｡ 产品目标市场分析 本项目蛋类产品目标市场包括本省城乡及上海 ､ 北京 ､ 天津 ､广州 ､ 深圳等大城市 ｡ 这些城市人口多 ,市场 需求较大和集中 ,同时 15 对蛋类的品质要求也非常高 ｡ 绿色鸡蛋市场潜力极大 ,对于蛋鸡饲养企业来说是一个极好的发展机遇 ｡ 北京 ､ 上海等大城市已实行 蛋类产品准入制 ,提高了市场进入门槛 ,为规模化蛋鸡养殖小区提供了公平的市场竞争环境 ｡ 竞争优势 本项目建设场地位于乡村 ,劳动力成本低 ,鸡蛋生产成本低 ,周边环境状况良好 ,蛋品口感宜人 ,营养丰富 ,人们喜欢接受。 市场价高于普通鸡蛋的 5— 10%,而且供不应求。 规模化蛋鸡养殖小区 ,实行统一防疫 ､ 统一配料 ,有效控制生产成本 ,有拥有一定的质量优势的同时也具备价格优势 ｡ 产 品生产及销售方案 生产将采用由公司统一配料 ,统一防疫 ,以每座集体承包管理的形式进行生产 ,根据出栏情况 ,给予适当的奖惩 ｡ 由于人们生活水平的提高 ,村委会将规范养殖技术规程 ,加强饲料 ､ 防疫用品的管理 ,充分利用空闲进行绿化 ,改善生产环境 ,实现无公害化生产 ,使产品达到无公害标准 ｡ 16 第三章 工艺技术方案 工艺技术方案 饲养方法选择 蛋鸡的饲养方式又与饲养分段制度有关 ,全程饲养的鸡群 ,其饲养方式与两段式及三段式饲养的要求有很大的不同 ,因此对鸡舍建筑形式的要求也存在差异 ｡ 目前蛋鸡的饲养方 式主要有 : 1､ 地面平养方式 :适宜于饲养雏鸡 ､ 育成鸡 ､ 肉用仔鸡 ､ 肉用种鸡 ､ 中型蛋用种鸡 ､ 地方品种鸡等 ,也可饲养轻型蛋用种鸡 ｡ 主要优点是不须过多的设备 ,投资少 ,活动范围大 ,利于强健鸡群的体质 ｡ 缺点是单位面积饲养数量少 ,在防疫卫生方面 ,要将加强垫料管理作为主要内容之一 ｡ 2､ 笼养方式 :适宜于饲养各种类型各阶段的鸡 ｡ 主要优点是饲养容量大 ,可有效利用鸡舍面积 ,饲养管理方便 ,较易于加强卫生管理 ｡ 缺点是一次性设备投资大 ,对饲料营养的要求较为严格 ,蛋鸡全程笼养时体质易变差 ｡ 3､ 网上平养 :适宜于饲养各类鸡 ｡ 饲养容量稍大于地面平养 ,少于笼养 ,管理操作上优于地面平养 ｡ 由于是离地饲养 ,对卫生管理有利 ,但必须有一定的设备投资 ｡ 4､ 三分之二棚架方式 :是集网上平养和地面平养于一舍的设计形式 ,较适于饲养肉用种鸡 ｡ 简易棚架方式可以较少的投资实现网上平养设计要求 ,在小型鸡场可用于饲养育成阶段以后的各类鸡 ｡ 饲养方式与鸡舍建筑形式有密切关系 ,无论哪种饲养方式 ,都大多 17 采用自动化 ､ 甚至用计算机控制的集约化生产 ,它主要包括自动喂料系统 ､ 自动饮水系统 ､ 自动光照系统 ､ 自动通风系统 ､ 自动控制环境系统 ､ 自动清 粪系统 ､ 自动集蛋系统 ､ 自动计数 分析系统等 ｡ 蛋鸡在工厂化饲养的过程中 ,把鸡舍分隔成生理阶段比较近的鸡舍 ,这样在管理中就可让同一生理阶段的鸡同时进入一个鸡舍 ,生长结束后同时从一个鸡舍转出 ｡ 且在设计时让净道与污道分离 ,有效的防止交叉感染有利于鸡群健康 ｡ 本项目选择工厂化养鸡的地面平养方式 ｡ 蛋鸡饲养管理方法 本项目采用工厂化养殖方式 ,将整个生产过程分为若干个单元车间 ,流水作业 ､ 全进全出 ､ 常年生产 ,整个生产主要由五大工序组成 ,即 :配种舍 ､ 孵化舍 ､ 育成 舍 ,产蛋舍各鸡舍紧密配合 ,相互衔接 ｡ 饲养工序中育成鸡是生产的核心 ,具体实施时将育 成鸡分为若干组 ,实行严格淘汰制 ｡ 一 ､ 蛋小鸡 (一 ) 蛋鸡养殖小区在整批鸡出完之後 ,就要计划下一批鸡的饲养管理方法 ,首先整理鸡场周边环境 ,消毒 ､ 杀菌 ｡ (二 ) 对小鸡保温 ､ 给料 ､ 给水尽量密集一点 ,确保鸡只的整齐度 ｡ :前三天温度须在 3235℃ 之间 ,湿度 80176。 左右最佳 ,小鸡在孵化机里 ,温度约 37℃ ,湿度 90176。 左右 ,故鸡场温度不能有太大的差异 ,避免造成紧迫 ,然进鸡时就必须先开保温炉 ,维持温度 ,再放小鸡 ,不然很容易使小鸡感冒 ｡ 过去一般保温时都用 500600 只小鸡为一个单位 ｡ 18 :在冬季时节空气乾燥 ,若没有保湿度 ,鸡只成长较为迟缓 ,而且死亡率也较高 ,故需保持湿度在 80℃左右 ,然至少也应於 2 周后保持在 60℃ ｡ :第一天只给玉米粉即可 ,不能给高热能及高蛋白 ,可帮助消除卵黄脐 ,减少往后的细菌发生 ｡ 最好玉米粉加水泡综合维他命 ,小鸡较喜摄食 ,而且饲料盘多放一些 ｡ :水槽同样需要密集 ,高度适中 ,让小鸡能够看到水 ,但不能有漏水现象 ｡ 二 ､ 成鸡 (一 )入鸡前鸡舍彻底清洗及消毒 ,以及维修鸡笼 ,中鸡入舍前给水设备一定要一致 ,水杯及乳头式者中鸡场的设备要一样 ,才不致因脱水而影响生长或死亡 ,入舍时 ,鸡大小应分开不同笼 ,否则损失惨重 ｡ (二 )一般饲养管理 经常换料 ､ 环境保持清洁 ､ 鸡粪经常清除是非常重要的 ,每周固定检查不下蛋的鸡只及病鸡给予淘汰 ｡ (三 )强制换羽 ,并不一定要进行 ,因蛋价好时 ,鸡只即使产蛋率差也不一定要实行 ,但蛋价差时 ,鸡也可以强制换羽 ｡ 但当老鸡生产过久时不应再换羽 ｡ 三 ､ 产蛋鸡 小母鸡从育成舍移动至产蛋舍 ,就代表一群被育成的优良品质的小母鸡 ,将进入另一新的“生产阶段” ,要激发母鸡最高的产蛋性能 ,以期达到饲养的经济效益 ｡ 这时应提供舒适的生活环境以满足其生理要求 ,就如前述的基本要求 ,包括饲料 ､ 光线 ､ 饮水 ､ 空间及卫生 ｡ 19 (一 )迁移至产蛋舍 18 周龄达成体重标准 ,即将进入初产 ,这时可迁入蛋鸡舍 ｡ ,须先做好清洗及消毒的工作 ｡ 3 天 ,饮水或饲料添加电解维他命或抗生素 ｡ ,工作人员捉鸡应小心 ,避免骨折及损伤发育中的生殖系统 ｡ 1%,开始喂予生育产蛋用饲料 ,准备初产的来临 ｡ (二 )点灯管理计划 :光照会影响下列各项结果 : 龄 ｡ ｡ c.总蛋重 ｡ ｡ ｡ ｡ ｡ :眼球受到光线的照射 ,经由视神经的传达 ,作用於内分泌腺体 ( 视丘下部 ,脑下垂体前叶 ) 分泌贺尔蒙 ( FSH滤泡激素 ､ LH 排卵素 ) 经血液传递 ,作用於卵巢 ､ 卵泡 ,促进卵巢发育及卵泡排卵 ｡ :(1) 一个 60 烛光的灯炮 ,适用於 8 坪地面积 ｡ 在目前台湾传统开放式笼饲的鸡舍相距 12 尺 ,距地面 2 米高处 ,装置 1 盏40 瓦灯炮即可达到点灯效果 ｡ (2)小母鸡育成期间以最长日照时间为基点 ,作为固定 的光照时间 ,如日照时间不足则以点灯补足之 ,直到小母鸡达到初产标准体重 ,才开始逐渐增加点灯时间。 每周增加 1530 分 ,直到 17 小时为止 ( 日照加光照 ),如果鸡群体整齐度不一或有多产双黄蛋及脱肛现象 ,则点灯时间应 15分 /周缓慢增加 ｡ (3)产蛋期间 ,光照时间可逐渐增加 ,或保持不变 ,但不可减少光照 20 时间 ｡ (4)应随时更换损坏的灯炮 ,及清洁灯炮 ,维持灯炮照明度 ｡ 鸡舍的布置 鸡舍的座向为座北朝南 ,避免夏日下午太阳直晒舍内 ,又有利于夏季通风和冬季保温 ｡ 鸡舍的布置要方便生产管理 ､ 有利于防疫和。