2000亩新品种葡萄种植基地建设可行性分析报告

2000亩新品种葡萄种植基地建设可行性分析报告内容摘要：

倍体欧亚种葡萄新品种，是由‘瑰宝’和‘早玫瑰’的杂交种子经诱变加倍而成的鲜食葡萄新品种，具有早熟、大粒、浓香味甜、品质优良、不裂果等集诸多优良性状于一身，该品种于 2020 年 7 月 通过省科技厅组织科技成果鉴定，达国内领先水平， 2020 年 3 月通过 ***省农作物品种审定委员会审定。 生物学特性：欧亚种。 嫩梢黄绿色带紫红，有稀疏绒毛，梢端粗秃；幼叶浅紫红色，表面有光泽，叶面、叶背具稀疏绒毛；成龄叶片小，心脏形，五裂，裂刻浅，叶缘向上，叶片厚，叶缘锯齿中等锐，叶柄洼呈Ｕ字形，叶面绿色，较粗糙，叶背有稀疏刚状绒毛； 1 年生成熟枝条暗红色，卷须间隔性，双分叉，第 1 卷须着生在枝条的第 5～ 6 节上；两性花，花蕾大。 果实经济性状：果穗圆锥形带歧肩，果穗大，平均穗长，宽 ，平均穗重 426g，最大 930g；果粒着生较紧密，短椭圆形，果粒大，果粒纵径 ，横径 ，平均粒重 ，最大 10g；果粉厚；果皮紫黑色，较厚、韧；肉较软，完全成熟时有浓郁玫瑰香，味甜，可溶性固形物含量 ％，品质上等。 含种子 1～ 3 粒，多１粒，种子较大。 ‘早黑宝’内在、外观品质优良，综合性状优于目前国内同期成熟的其它早熟品种，具有广阔的市场前景。 —— 秋红宝 ? 秋红宝 ? 葡萄是由 ***省农科院果树研究所经多年研究，是由瑰宝粉红太妃培育而成的鲜食葡萄新品种。 该品种于 2020 年 9 月通过省科技厅组织科技成果鉴定，达国际先进水平， 2020 年 3 月通过 ***省农作物品种审定委员会审定。 生物学特性：秋红宝?为欧亚种，嫩梢黄绿色带紫红，具稀疏绒毛；幼叶浅紫红色，有光泽，叶背具有稀疏直立绒毛，叶面具稀疏绒毛；叶片近圆形，绿色，中等大小，中等厚度，叶缘向上，五裂，上下裂刻中等深，叶柄洼为闭合椭圆形，叶缘锯齿锐，叶表叶背面无绒毛，叶表面光滑，叶片秋季为黄绿色。 叶脉具玫瑰色。 新梢第一卷须着生位置为新梢的第 7 节，卷须为间隔性，单分叉。 第一花序一般着生在第 4～ 5 节，第二花序在第 5 节。 枝条成熟时节间和节的 颜色为暗红色，植株生长势强。 花为两性花。 果实经济性状：果穗圆锥形双歧肩，果穗大，平均穗重508g，最大穗重 700g，果粒着生紧密，大小均匀，果粒为短椭圆形，粒中大，平均粒重 ，最大粒重 9g ；果皮紫红色，薄、脆，果皮与果肉不分离，果肉致密硬脆，味甜、爽口、具荔枝香味，风味独特，品质上等，可溶性固形物含量为 ％，总糖为 ％，总酸为 ％，糖酸比为 87﹕ 1，种子多为 2～ 3 粒，种子中等大。 常规管理该品种能达到 1年栽苗， 2 年丰产的目的。 2 年生秋红宝亩产可达 1000～1250Kg， 3 年生可达 1500～ 1750 kg。 适宜在西北、华北地区推广种植。 是目前极具有推广价值的中晚熟葡萄品种。 —— 赤霞珠（ Caber Saugivnon） 欧亚种，中文名赤霞珠、卡柏纳、苏维翁、解百钠、加本力苏维翁等，别名解百纳。 是世界著名的红葡萄酒品种之一。 原产法国波尔多地区，是栽培历史最悠久的葡萄品种，在世界广泛栽培。 我国1892 年张裕公司首次引种， 90 年代大量引进，目前在河北、新疆、宁夏、山东、甘肃、 四川等十几个省种植，约 35 万亩。 迄今为止，赤霞珠在我国的栽培面积已超过 万公顷，是中国 第一主栽品种。 上等的赤霞珠红酒需要在橡木桶中贮藏 18~24 个月之久才能装瓶出售。 赤霞珠在橡木桶的贮藏中，酒体变得柔和、圆润、丰满、醇厚、协调，具有浓郁的果香，呈深宝石红色，口味极佳。 在法国，酿酒师们常用品丽珠、梅鹿辄与其勾兑，以改善成品酒的典型性和风格。 赤霞珠味道比较广泛，主要味道特性：青椒及黑醋粟；橡木、香草、咖啡香气。 当葡萄不完全成熟时，它的味道会略带青草及青椒味道；如果是相当成熟的赤霞珠，它的味道较浓郁，通常有很明显的黑莓味道。 美国加州及智利的赤霞珠通常略带薄荷味道。 在橡木桶蕴藏过的赤霞珠红酒会有 很强烈的橡木香草味道，加州、智利、澳洲、法国、意大利所出产的赤霞珠红酒味道都有相当不错的表现。 果实性状：果穗中等大小，平均穗重 175 克，圆锥形或圆柱形，带副穗，长 cm，宽 10 cm。 果粒小，着生中等紧密，平均粒重 g。 果粒近圆形，紫黑色，果皮厚，果粉厚；果肉多汁，有淡青草味，含糖量 15%~19%，含酸量%，种子与果肉易分离，出汁率 75%。 生长结果习性：树势强，结果枝占总芽眼数的 %，每果枝上结 1~2 穗果，着生于第五、六节。 副梢不易形成花芽。 4 月下旬萌芽，到 10 月上旬果实充分成熟需生长 150~176天，需有效积温 3258~3616℃ ，为晚熟品种。 在肥水管理条件好的情况下，易早期丰产，扦插第二年亩产达 450 公斤。 综上所述。 项目产品 质量优良、稳定，世界公认。 3 生产规模及产品方案 项目建设葡萄种植基地 2020 亩。 其中公司核心示范基地500 亩，带动周边农户种植 1500 亩。 项目实施后，年产鲜食葡萄 180 吨 、酿酒葡萄 2850 吨。 4 生 产工艺设计 园地设计 ⑴ 株行距。 本葡萄园株行距采用： 1m；密度 300株 /亩。 可根据品种不同适当调整株行距。 ⑵ 架材。 架材主要包括：支柱：为水泥柱，规格101 02 30cm，线材为 φ6mm做骨架 ； 拉丝：选用 8 号铁丝。 每亩需要量为水泥柱 42 根，铁丝 80 公斤。 产量指标 新建葡萄园第 二 年挂果，单产 500 公斤 /亩 左右 ；第 三 年单产 1000公斤 /亩 左右 ；第 四 年后达产，单产 鲜食葡萄 1800公斤 /亩 ，酿酒葡萄 单产与品质成负相关，为保证品质，单产不宜过高 ，控制在 1500 公斤 /亩。 栽培技术要点 ⑴ 早黑宝 该品种 成熟期早， ***晋中地区 8 月上旬完全成熟。 树势中庸，适宜篱架栽培，中短梢混合修剪，以中梢修剪为主。 栽植株行距为 ～ ～ 即可。 其花序多，果穗大，坐果率高，应控制负载量，产量控制在 1500～2020 公斤 /亩为宜。 粗壮结果枝留双穗果，中庸结果枝留单穗果，弱枝不留果；因果粒着生较紧，应进行疏花、整穗。 另外，该品种在果实着色阶段，果粒增大特别明显，因此要注意着色前的肥水管理。 ⑵ 秋红宝 秋红宝葡萄成熟期在 ***晋中地区 9 月下旬，正值中秋、国庆黄金季节成熟。 生长势强，萌芽率 %，结果系数为 个，植株生长发育快，枝条成熟早，具有早期丰产特性。 栽植行距 ～ ，株距为 栽双株（双株间隔 20cm～ 30cm），常规管理该品种能达到 1 年栽苗，2 年丰产的目的。 2 年生秋红宝亩产可达 1000～ 1250Kg，3 年生可达 1500～ 1750 kg。 ⑶赤霞珠 该品种 风土适应性强，抗霜霉病、白腐病、炭疽 病能力强，较抗寒，喜肥水， 篱架栽培，中短梢修剪。 5 项目 建设地点选择分析 项目 核心示范基地 位于省城 ******市 ******区 ******镇 ***村仙居沟，西依气势雄伟、 植被茂盛的 ***，东临孕育了 ***文明的 ***水，与 ******公园、 ***景区相邻。 项目区尚留龙王洞，洞前有龙池和清澈的水源。 项目总占地面积5000 亩，土地使用采用承包租用方式，承包期限为 50 年。 公司已与村委签订了土地使用合同。 沟内 南侧曾存在有 500亩的果园 ， 10 年前经历了一场大火 化为灰炭 ，项目区 已整修，能满足项目建设需求。 农户 1500 亩基地，选择在 ******市南北的 ******区******镇 和尖草坪区柏板乡。 选择土壤条件、灌溉设施均满足基地建设要求，已与农户签订了协议。 项目位置详见附图。 7 建设条件 自然条件 ******市属暖温带半干旱季风型大陆性气候，四季分明。 春季干燥，多风沙，夏季炎热湿润、雨量集中；秋季凉爽，雨量少；冬季干燥寒冷少雪，多晴朗天气。 全年平均气温 ℃，极端最高气温 ℃，极端最低气温 ℃，年平均降雨量 ，最高年降雨量 ，最低年降雨量 ，年降雨的 50～ 65%集中于 7～ 9月。 年平均相对湿度 60%，最大冻土深度 77cm。 区域风向随季节变化明显，全年静风最多，冬季盛行西北风，夏季盛行东南风。 风频 11%，其次北风，风频 11%，静风频率 24%，年平均风速 ，最大风速 25m/s，受地形影响，形成地方性环流与山谷风，表现流场弱，风向昼夜北南交替，温度层结明显。 地方性环流天气冬季出现频率在 50%左右，造成 ******市大气污染的主要天气原因。 根据 ******市的土壤普查情况，项目所在地土壤为黄土质淡黄土，土壤有机质含量一般 ～ %，较贫瘠。 按照《环境空气质量标准》中一级标准要求， ******区监测点位的 PM10 日平均浓度值 ，最大超标倍数， SO2日平均浓度值 ，最 大超标倍数 倍。 NO2日平均值 ，能够达到相应标准要求。 据《 ***省 ***河流域水污染防治条例》，项目所在区域***河段属于二级防治区，执行《地表水环境质量标准》（ GB38382020）中的Ⅳ类水质标准。 根据《地下水质量标准》（ GB/T1484893）地下水的分类要求，本区域地下水执行Ⅲ类标准。 综合分析 项目 区气候条件，非常适宜葡萄种植。 此外，项目所在地邻近 ***山脉，形成了许多适宜葡萄种植的小气候，再加上拥有大量荒山荒坡，为本项目的实施提供了大量的土地资源。