扎兰屯市蘑菇气镇万寿菊可行性研究报告20xx年内容摘要:
各有一个羟基 (— OH)。 分子式: C40H56O2分子量:。 在许多自然资源中(如高等植物的花瓣中),叶黄素是以酯的形式存在的。 大部分存在于自然界中的叶黄素及其酯为全反式异构体。 ( 2)化学特性 良好的自由基淬灭剂,遇光、热、酸不稳定。 ( 3)生物学功能 、在动物体内的叶黄素可影响动物的色泽,例如:蛋鸡黄中的叶黄素可加深蛋黄的黄颜色; 、鸡(如“三黄鸡”)的皮、爪、嘴和脂肪中的叶黄素可加深其颜色; 16 、软体动物(如虾和蟹)壳 中的叶黄素也对这些动物的壳的色泽有影响。 ( 4)保健功能 、叶黄素可有效的预防或治疗老年性的眼部黄斑病( AMD),并对多种眼疾有明显的治疗或预防作用; 、叶黄素还被证明可有效地防止紫外线对动物和人皮肤的损伤; 、有利于动物和人体中枢神经系统的健康。 同时,已经证明:它有望成为人类预防癌症的一种天然药物,以叶黄素为主要成分的药品已在多个国家注册成功并面市,它们已被证明对多种疾病有显著的疗效。 ( 5)应用 、作为食品添加剂,在欧、美、东南亚等发达地区,叶黄素被公认为是目前最理想的天然、无公 害、营养型食用黄色素,而我国目前食品行业使用的黄色素多数还是化学合成的。 、叶黄素已被大量应用于鸡饲料中给“三黄鸡”或鸡蛋黄着色。 在禽饲料中,属“黄型”着色剂。 含有叶黄素的动物食品进入人的食物链后,其中的叶黄素对人体有良好的营养、抗病和保健作用。 因此,添加在饮料中的叶黄素被认为是理想的“营养型”着色剂。 、保健品:将一定量的叶黄素加到食品中去,不仅 17 预防肌肉退化症( ARMD)效果良好,而且可预防及治疗老年性,特别是糖尿病人眼球视网膜黄斑退化( AMD)引起的视力下降与失明,并有利于保护眼睛的健康。 叶 黄素还可以预防细胞衰老和机体衰老,从而防止机体衰老引发的心血管硬化、冠心病和肿瘤等疾病。 、制药:国外正在进行深层次的开发。 、化妆品:国外已得到广泛应用。 ( 6)资源 到目前为止,市场上的叶黄素产品均为天然产物,全部来自高等植物 — 万寿菊 二、万寿菊简介: ( 1)名称 万寿菊( Tagetes erecta L.)属菊科 (Composite)的植物。 ( 2)种植分布 万寿菊属原产于中南美洲,有 30 几个品种,我国传统上种植两种,除万寿菊外,还有孔雀草 (Tagetes patula L.)。 万寿菊属的 植物以其绚丽的黄色花朵和特殊的气味而著称。 有些主要品种已被广泛地作为观赏和环保植物栽培。 ( 3)种植环境 万寿菊适合于在高纬度地区种植,生长期间要求昼夜温差大、光照充足、降雨适中(年 350— 450 毫米),我国东北、 18 西北、内蒙古、山西、新疆等部分地区均适合种植。 ( 4)栽培技术要点 、育苗 育苗期间要做好以下几方面的工作: ( 1)播前准备 A、种籽检验: B、种籽数量准备:每亩需要种籽 15— 20克。 ( 2)选地。 ( 3)计算育苗面积,每亩需育苗 10— 15平方米。 ( 4)施肥做畦。 ( 5)播种。 A、播种期 在日光温室育苗,可在终霜结束前 45— 50 天播种。 播种宜选在晴天上午进行。 B、播种量:发芽率在 85%以上的种籽,每亩种籽 15—20 克。 ( 6)苗期管理 A、温度管理:播种后至秧苗出土,密封拱棚,苗床气温保持在 30— 32℃ ,最高不超过 33℃ ;出苗后至 片真叶时,要通小风,地膜下气温保持在 28— 30℃ ,最高不超过32℃ ; 叶 — 叶逐渐加大放风,膜下气温保持在 25—28℃ ,最高不超过 30℃ , 叶后撤掉地膜,苗床气温保持在 20— 25℃ ,最高不超过 28℃。 19 B、温度管理:播种后至秧苗出土,地膜下不通风 不浇水,呈密封状态;出苗后至 片真叶,经常用喷壶喷水保温,保持床面湿润; 叶至 叶,苗床间歇喷水,土壤干湿交替,控制节间伸长; 叶至 叶,苗床适当控制浇水,通风练苗,蹲苗扎根,培育壮苗。 C、壮苗标准:苗高 15— 20cm, 片真叶,高矮一致,叶色浓绿,根系发达,叶间距不超过。 定植 定植时,顺垄开沟,把有机肥、化肥混合均匀施入沟中,一般每亩施腐熟的农家肥 10— 15m3,二胺 15kg,磷酸二氢钾5kg。 定植大行距 90cm,小行距 45cm,株距 40cm,一般每亩定植 2200— 3000 株。 定植时先把秧苗放至沟内,然后用手扶正秧苗覆土。 定植后立即浇水,水渗后有些秧苗可能倾斜,再次扶正即可。 田间管理 ( 1)定植后至开花前,做好温度管理和湿度管理,白天最适温度为 25— 28℃ ,夜间最适温度为 18— 20℃。 缓苗后适当控制浇水,稍干后,及时中耕松土,提高地温,增加土壤中的氧气含量。 现蕾初期追肥,每亩追施鲁西复合肥(NP2O5K2O=121815)20公斤,以利培育壮苗。 大小 垄栽培万寿菊时,培土是田间管理的重要环节。 当苗高 30— 35cm时,顺垄向中耕培土,培土高度 5— 8cm,使秧苗“栽在沟里, 20 长在垄上”,培土后可增强秧苗的抗旱和抗倒伏能力。 ( 2)开花期(生殖生长期) 开花期间应根据植株长势及时追肥,一般每亩施鲁西复合肥 15 公斤。 采摘 当花瓣全部展开露出花蕊时采摘。 自 7月中 旬开始采花,到 9月 末 采收完毕,采收期约 65 天,每 5— 7天摘一次,采收 8— 10茬,一般每亩采摘 1500— 2500 公斤。 (五)万寿菊花中类胡萝卜素类化合物的含量及化学组成 万寿菊的花含有丰富的类胡萝卜素化 合物,尤其是用于提取类胡萝卜素的万寿菊花中的总类胡萝卜素含量达到 100毫克 /100 克鲜重。 万寿菊花的类胡萝卜素素化合物主要为叶黄素、玉米黄素、 223。 胡萝卜素和大量的叶黄素酯等。 其中,叶黄素及其酯占大多数。 它们的总量及各组分间的比例可随品种及环境条件而变化。 万寿菊花中叶黄素酯可在提取后通过皂化转化成叶黄素。 由此可见,万寿菊是提取天然叶黄素的理想资源。 第五章 市场分析及销售方案 一、市场分析 产品市场供求现状: 本项目主要产品有五种,分别是万寿菊 F1(杂交一代)种子、干花颗 粒、叶黄素酯结晶、 21 叶黄素单体、叶黄素功能产品等。 项目全部建成后,计划年生产: 种子: 2800公斤 干花颗粒: 4000 吨 叶黄素酯结晶: 50 吨 叶黄素单体: 30 吨 叶黄素保健饮品: 600 万瓶( 330 毫升,含叶黄素单体:10 毫克)。 据统计, 2020 年,全球消耗色素万寿菊种子 14000 公斤,其中我国 5600 公斤;消耗干花颗粒 20 万吨,其中国内 4万吨;消耗叶黄素酯结晶 2 万吨,其中国内 4000 吨,生产并消费叶黄素单体 2020 吨,其中国内生产 400 吨,全部出口国外;国际市场上含有叶黄素的功能性产品如化妆品、保健品、药 品等数据没有详细统计;叶黄素单体在我国的应用还是空白。 结合以往的数据可以看出,世界市场对叶黄素的需求成逐年上升的趋势,目前以年 15%的速度递增,发展执势头良好。 产品市场前景分析: 2020 年底,美国颁布了法令,严禁使用化学合成的色素做为食品添加剂,相信今后还会有更多的国家颁布类似的法令,这为叶黄素等天然实用色素提供了良好的发展机遇,作为目前市场上唯一的营养型黄色素— 叶黄素,必定拥有广阔的市场空间 和发展前景。 22 项目产品的市场竞争优势:万寿菊目前在吉林、黑龙江、内蒙古赤峰、山东、山西、四川、新疆等省区都 种植。 收获的产品经山东诸城外贸集团企业加工成干花颗粒检测后,产量及叶黄素会含量均处领先水平,具有广阔的市场开发潜力。 ( 1) 、种子 目前世界范围内使用万寿菊种子均来自美国泛美种子公司,色素含量为 8— 16‰ ,价格为人民币 800—— 2800 元 /公斤(根据色素含量。扎兰屯市蘑菇气镇万寿菊可行性研究报告20xx年
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