教学案例物质发生了什么变化

教学案例物质发生了什么变化内容摘要：

观察得更清楚，我们借助筛网把它们分离，与留下的样品比较，观察沙和豆是否发生了什么变化。 同学们一定要养成边观察边记录的习惯。 实验完成，及时整理材料，小组内快速交流认识，相互补充，形成我们组的意见。 （屏幕提示：观察 取样 混合 分离 对比） （对于沙豆混合的结果的预测，学生几乎异口同声地说“不会”变化。 这是两种他们熟知的物质，很多学生小时候玩过沙子，也曾在沙子里埋进其他物体，他们是有直接经验的。 这一经验使他们比较果断地作出假设，这是学生的前概念。 教师却适时提出质疑 —— 有证据吗。 引领学生科学思维，启发他们思考“怎么做”，促使他们用科学方法认真地观察、比较、发现、记录、交流合作，既充分发挥感官的认知作用，又不忽略学生思维和达成共识。 ） 师：各组代表说说你们的发现吧。 同学们注意倾听各组的汇报，其他组有什么不同的发现，及时提出或补充。 （ 学生没有踊跃举手。 部分学生表现得有些失落。 教师转向小组询问。 ） 生：好像没有变化，就是颗粒较大的沙子到上面了。 生：豆子颜色比较暗淡，有的表面有点破碎。 生：没有变化。 生：没有明显变化，就是豆子有点脏了。 师：大家观察很细致。 混合后，豆子和沙子没有明显的变化，只是很细微的变化，那豆子还是豆子吗。 沙子还是沙子。 生：是。 师：它们的特征和本质没有变，没有产生新的物质。 同学们，在科学研究中，观察是最常用的方法，有时会观察到明显的现象，有时经过长期观察都没有发现任何变化，有时会观察到不明显的变化。 尽管如此，这也 一样重要，因为做科学就要尊重事实，实事求是。 （观察豆子和沙子的变化，是建立“物理变化”概念的例证。 观察到“没有明显变化”与观察到“明显变化”的现象同等重要。 在这里，教师适时提出问题，让学生从变化不明显和表皮破损等现象中提 5 炼出“沙子还是沙子，豆子还是豆子，没有出现其他物质”的事实，这是物理变化的本质。 接下来与化学变化的特征对比，学生才会建立比较稳固的科学概念。 所以教师并不急于提出“物理变化”的概念。 ） （ 三 ） 探究活动二：白糖加热 师：今天我们还要观察一种物质。 （出示白糖）给白糖加热会发生变化吗。 会有什么变化。 生：我认为会化了。 生：白糖受热会变粘稠，我观察过。 生：会拉出丝来，我吃过拔丝地瓜。 （众生笑。 ） 师：都有想法，真好。 像上面实验那样，每个组都先不要急于动手操作，请同学们先仔细观察白糖，大胆地预测，把白糖的特点和我们的预测记录下来。 小组内再深入地讨论一下怎样做这个实验，应该注意什么。 看哪个组设计得最周密 （学生观察、预测、记录、讨论，之后汇报讨论结果。 ） 生：糖不能放得太满，有半勺就行，这样可以避免洒出来，也不浪费；加热时用 纸裹一下勺柄，要不会烫着；火柴也不能乱扔；一边实验一边记录。 生：加热白糖时仔细观察，但不能离得太近。 生：观察到白糖的变化后，要熄灭蜡烛。 „„ 师：同学们考虑得很周到。 另外要注意加热白糖时持续一段时间，注意白糖是否不断地发生变化，直到不再变化时结束实验。 一定不能触摸烧热的勺子，也不要直接放桌面上。 我们实验中用到了蜡烛，大。