大学生创业项目-咖啡厅创业计划书

大学生创业项目-咖啡厅创业计划书内容摘要：

提前完成，质量达标（ 5 分） 按时完成，质量达标（ 4 分） 推迟完成，质量一般（ 3 分） 没有完成，质量很差（ 0 分） 出 勤 缺席（ 2 分） 迟到、早退（ 1 分） 按时上下班（ 0 分） 爱护店内设施 损坏或遗失（ 2 分） 不整齐，不干净（ 1 分） 整齐，干净（ 1 分） 物品摆放别出心致（ 2 分） 月度与季度的评价工作，在下一评价期间开始的第一个星期之内完成，由行政人事部统一发放评价表。 年终评价工作在 12 月最后一个星期与次年 1 月的第一个星期之内完成。 评价表由员工 自己独立完成填写 ,应在规定的日期内上交。 评价表由行政人事部与全体员工参与评价 .每名参与者填写一份评价表，按照不同权重计算得到一个分数，将得分先按上级、同事、下级、自我评价分类算出平均分，然后按上面提到的不同层次人员比例计算出最终得分，按照最终得分确定评价等级。 评价结果与奖金、激励制度挂钩，被评价者如果对评价结果不满，可以在接到结果之日起一周内向行政人事部提出投诉，逾期不提出异议视为同意。 奖励制度：根据员工考核总分进行奖励 (半年实行一次奖励 )。 员工守则与店规 人事记录 员工到职前须填写人事表格， 提供正确个人资料和近照。 在职期间如有任何变更应尽快呈报行政人事部。 员工证 员工在当值时须佩带员工证。 如有遗失，应立即报告，打理补领手续，离职时须将员工证交还。 工作责任 员工必须忠诚，工作勤奋，对上级服从，对同事尊重及热心帮助，尽心尽力负起分内工作责任。 服务态度 对顾客经常保持礼貌及微笑的面容，客气应对，不可与顾客发生争执。 如发生事故，应立即通知上级领导处理。 仪容 须经常保持仪容清洁整齐，指甲应经常修剪。 从事店堂服务的男员工不许留胡须和长发；女员工上班时必须把头发盘入头巾内。 操守行为 员工严禁在店堂内粗言秽语、吸烟、饮食、随地吐痰及谈论与经营无关的一切事宜。 并且严禁在点内聚赌、盗窃、吸毒、酗酒、营私舞弊、亏空公款、打架、恶意破坏设备及公物等非法行为，如违反，除辞退外，严重者将送交警方。 拾遗 如有拾遗，无论大小贵贱，员工均应马上交由主管登记，以备失主随时领回。 绝对不能意存贪念或据为己有，一经发现将以纪律处分。 携物出店 员工进出店时，除预先经有关部门主管发证明文件核准外，不得携带任何店财物离店，若有犯罪着作盗窃行为处理。 防火和火警 员工必须严格遵守公司颁布的 防火告示，注意防火安全。 如遇上火警，应保持镇定，传呼同事协助及通知上级报警，关闭现场电源及煤气阀门，并迅速协助客人撤离火警现场。 市场宣传部 负责人： 我们确定 云山水榭咖啡屋 主推产品为原味、咖啡冰、特浓，并加大宣传力度。 同时目标消费群将集中在月消费水平超过 500 元的大学生。 （ 1）店铺个性分析 ,优势：据在高校的市场抽样调查， 云山水榭咖啡屋 在高校中拥有一定的知名度，广告语“味道好极了”着重于其功能定位，在追奇求新的大学生消费群中占有一席之地。 分析：首先，根据我们的市场调查，在咖啡屋里除了“ 提神”这一功效外，大部分人在这里还感觉到了“休闲”。 “休闲”不仅是一种生活态度，更是生活追求。 面对眼花缭乱的大千世界，面对生活节奏不断加速的大背景，大学生有一种身心能够得到歇息的渴望，而云山水 榭 咖啡屋正是给消费者提供了这样的场所。 （ 2）活动具体实施 1. 活动时间： 2020061—— 20200630 2. 活动主题：同你的朋友来这里邂逅。