5万亩高产油茶林基地及1万吨年精炼茶油项目的可行性研究报告

5万亩高产油茶林基地及1万吨年精炼茶油项目的可行性研究报告内容摘要：

经过油茶科研人员几代人的不懈努力，成功选育出了一大批高产稳产油茶良种，基本可以满足油茶发展对良种资源的需要，集约化系列栽培技术已成型过关，加工技术不断成熟，为油茶产业比较效益上升积累和奠定了巨大空间；四是近几年国家和有关地区对油茶产业发展给予足够的重视，出台了许多优惠、扶持政策，极大地调动了各方面发展油茶产业的积极性。 2020 年国务院下发《国务院办公厅关于促进油料生产发展的意见》（国办发〔 2020〕 59 号 ），文 件 要求将油茶生产做为粮油生产 14 的重要内容。 国家林业局 也 出台了《关于加快油茶发展的意见》和《全国油茶发展实施方案》等文件，制定了《全国油茶产业发展规划》，决定将油茶作为今后林业发展的一个重要内容来抓。 目前，各地发展油茶的势头很猛，许多省份提出了具体规划和发展意见。 根据油茶适生地区的土地资源现状，在油茶适宜生长的地区，通过大力推广应用油茶新品种、新技术，对现有油茶林进行抚育、更新和改造，或在宜林荒山荒地新造高产油茶林，对促进我国油茶产业快速发展具有十分重要的意义。 安徽省委、省政府对安 徽省油茶发展也十分重视， 2020 年在太湖召开了全省油茶产业发展现场会，王三运省长到会作了重要讲话。 省委常委、副省长赵树丛也多次作出重要批示，认为 “发展油茶大有可为 ”。 孟富林等领导亲自带队，多次赴油茶产区进行调研和考察对我省油茶发展提出很多有益的意见和建议；各类油茶发展的高峰论坛、技术培训更是此起彼伏。 这些都为安徽省油茶的快速发展创造了良好的环境和氛围。 项目承办单位概况 项目承办单位 安徽 XX 油脂有限公司位于 XX 经济开发区安徽康尔美油脂有限公司内，属民营股份制企业。 该公司以动植 物油脂为原料，从事毛油的研制、开发、生产和销售。 项目协作单位 河南新乡红阳油脂工程技术有限公司， 中国 科学技术大学分子油化学实验室，合肥中科应用技术研究所 ，该协作单位主要从事从分子水平上研究油 15 脂化学及高科技、高附加值的农副产品深加工项目和治污等绿色科技项目。 现有教授、高级工程师、工程师等高中级专家学者近三十人，技术力量雄厚，实验设备先进。 技术负责人钱生球教授，武汉大学理学硕士，现任中国科技大学应用化学教授，美国德克萨斯大学客座教授，绿色化学与精细化工研究室主任，合肥中科应用技术研究所所长，海湾应用技术研究所所长。 公司与项目合作单位签定了技术合作协议，技术依托可靠。 项目的提出 安徽 XX 油脂有限公司所在地 XX 县属大别山区， 是安徽省油茶生产重要区域， XX 县现有油茶树 14 万亩。 近年来 安徽 XX油脂有限公司 对当地的油茶产业进行了深入调研 ， 调研发现 ， 该区域 油茶栽培多处于粗放状态，甚至有很大一部分长期荒芜，生产加工处于无序状态，至今尚未形成一家技术含量较高的龙头产业。 当地 油茶生产落后的现状具体表现为以下几个方面 : 品种类型繁杂 长期以来， 当地 的油茶绝大部分都是实生繁殖，造成后代品种类型混杂，个 体间差异大。 在油茶成林中，单株产量高的、低的，杭病能力强的、弱的，出油率多的、少的等等，各种类型油茶树混栽在一起，这样的油茶林不可能形成高产和稳产。 成林油茶老残化严重 据调查， 当地 油茶林大小年差异明显 ， 成林油茶普遍在 60 龄以上 ，趋于老化 ； 同时由于疏于管理，油茶林中灌木、杂木、杂草丛生，很 16 多油茶树生长在不透光、不透气的环境中，其长势受到严重抑制。 分布不合理 成林油茶性喜光照，花期忌利东、西北风。 这就要求在油茶栽培的坡向上一般选择阳坡。 而 当地 有近半数的油茶林分布在阴坡，这限制 了油茶的高产、稳产。 经营、管理不科学 当地 油茶林的生产管理科学，一般表现为两个极端。 一个极端是油茶林基本上处于粗放状态，很少进行垦复、断根、施肥、修剪、防治病虫害等生产措施，导致树体发育不良，病虫害猖撅，落花落果多等，严重影响产量 ； 另一个极端则是对油茶林垦复过度，造成跑水、地土、跑肥等更加严重的后果。 对初级产品的生产加工工艺还很落 后。 据调查， 当地 的油茶籽的出油率只能达到 20%，实际上油茶籽的含油率在 30%以上，不科学的管理，落后的加工手段造成的浪费和损失是惊人的。 缺乏成熟的深 加工技术 当地 油茶资源没有得到有效开发和利用，据调查，有相当一部分毛茶油作为原材料流出省外，这充分反映出 当地 在油茶产业化方面发展滞后的现状。 当地油茶大多属于农户 自己种植，由于农户自身经济和知识水平的限制， 上述问题靠 当地 油茶种植户 自己 无法解决的 ，急需有实力的企业建设上规模的油茶种植基地，同时为了解决油茶的销路及提高油茶的附加值，当地也需要建设 一定 规模的油茶深加工企业，使油茶 在 17 当地 形成完整的产业链。 企业经多次调研和反复论证，提出了 油茶林基地及茶油精深加工项目。 该项目种植基地以 XX 为 中心，在大别山周边建设油茶基地。 让油料作物上山，不但可以提高当地绿化水平、同时也可以减少农田占有率。 种植基地采用适于大别山区的优良品种和先进的 种植 技术，实现油茶的 规范化 、集约化 种植以及 稳产高产。 加工厂采用国内先进的设备生产精制茶油，改变当地以毛茶油为主的现状，实现当地油茶产业和产品的升级。 通过本项目的建设，改变 XX 及周边地区油茶产业落后的现状，对当地的经济发展、环境保护、农民收入的提高有着积极的意义。 18 市场供求分析和行业发展前景分析 油茶是一种综合利 用价值极高的经济 树种，主要产品为茶油，副产品包括茶枯、茶壳。 副产品茶枯经深加工可提取残油、茶皂素；茶壳经提取可用于制作糠醛、木糖醇、拷胶、活性炭和培养基等。 目前，油茶在国内外都有着广阔的市场，发展潜力很大。 随着人口增加，耕地减少，大力开发木本油料已成为当今世界解决人类食用油严重不足的主要渠道。 全世界有 40 多个国家以橄榄油作为主要食用油，特别是地中海沿岸国家已经实现食用油料木本化。 西班牙和希腊等国木本食用油料也占到本国食用油的 80％ 90％。 油茶是我国得天独厚的植物资源，也是目前唯一可以与橄榄油媲美 的木本食用油料。 食用油市场分析 油脂是人体不可少的营养物质，随着全球人口增长和人们生活水平的整体提高，食用油的消费量也在逐年增长。 我国人口众多，是世界上食用油消费大国，随着经济的发展和生活质量的改善，消费观念的转变，人们更注重健康消费，对动物油脂消费越来越少，植物油消费逐年增加，尤其是食用油中的茶油和橄榄油从上世纪 90 年代至今急剧增加。 为满足国内市场供应需要，我国于 1985 年开始从国际市场上进口油脂， 1993 年我国油料市场放开后，国内油脂供不应求，市场价格急剧上升，这一时期，我国食用 油市场呈现以下三个特征： 一是食用油消费量逐年提高，特别是优质木本油料消费量呈快速 19 增长态势。 据统计， 2020 年全国食用植物油消费量达 1750 万吨，人均年消费量 ； 2020年食用油消费量达 2250万吨，人均消费量。 与欧美等发达国家人均消费量 45公斤相比，差距非常大。 高品质茶油仅占食用油总消费的 %， 与欧洲、日本等发达国家橄榄油消费量占 40％以上相比，差距更大。 因此，优质茶油未来有着广阔的市场发展空间。 二是食用油料供给严重不足，油脂工业潜力巨大。 我国是食用油消费大 国，也是食用油进口大国。 根据海关统计， 2020 年我国进口油脂油料总计折油 1509 万吨，较 2020 年增加 万吨，增长％。 2020 年 我国国产食用植物油为 1035 万吨，自给率仅为46 % ，是我国历史上食用植物油自给率最低的年份。 可以看出，我国的食用油还远不能做到自给自足，每年都需要花费大量外汇进口食用油，以满足国内市场需要。 三是随着贸易全球化以及国际市场对我国特有茶油优质特性的认识，国外企业从中国进口油茶生产加工茶油产品，以及国内企业将开发出来的茶油产品销售海外，必将成为一种趋势。 在国际市场上，茶油十分热销，国产茶油在日本等地的价格达每吨 3万元以上，国内顶级茶油的售价达到每吨 10 万多元。 据专家预测，如果茶油以精品形式打入国际市场，每吨售价可超过 25 万元。 2020 年我国茶油产量仅为 ，难以满足国内市场的需求，如果加工成精制油进入国际市场，缺口会更大。 油茶副产品市场分析 20 油茶还具有很高的综合利用价值，茶枯饼、茶皂素、茶籽壳等剩余物，可广泛用在日用化工、制染、造纸、化学纤维、纺织、农药等领域。 茶枯饼中仍存在 5％ 6 ％的茶油，经浸提后的余饼可继续提取4％ 的高品质茶皂素，其皂素含量在 80 以上，是市场所需及出口创汇的好产品。 随着油茶加工企业对茶枯饼进行精深加工，原来被农民丢弃的茶枯饼价格一路攀升，从每吨 300 元猛增到每吨 1800 元。 茶皂素是一种非离子型表面活性剂，使用安全，易被微生物分解，有利于环境保护。 经实验证明，它可配制无公害洗涤剂、各类工业乳化剂、无公害杀虫剂、啤酒发泡剂和食品工业乳化剂等。 提取完茶皂素的余粕中，还含有 12％ 16％粗蛋白、 30％ 50％淀粉和较丰富的木质素，饲用价值很高，稍作加工即可作为禽、畜、鱼的优质饲料。 另外，茶籽壳中含有丹宁 、糠醛等，可以用来制造拷胶、糠醛、优质活性炭等化工原料。 高品质的油茶副产品，已广泛应用于多个行业，其发展前景很大。 油茶副产品在泰国、马来西亚等国际上也占有一定的市场份额。 据此，我国油茶产业应以发展中、高档油茶产品为主，其当前发展目标既放在国内中、高档消费市场，又瞄准国际高档油茶产品消费市场。 随着我国经济的快速发展和人口的增长，食用油消费量将逐年上升，预计到 2020 年，中国人口将增加到 亿，按人均食用油消费22公斤计算，食用油的消费总量将达到 3200 万吨。 目前，我国各 类 21 植物油年生产能力为 1000 多万吨，即便每年增加 100 万吨的食用油供给量， 10 年后产量仅能达到 2020 万吨，需增加约 亿亩的油料播种面积 ， 届时每年仍需进口 1000 余万吨植物油和油料等成品油脂，才能保障市场的正常供给。 目前我国年产茶油为 万吨，年人均占有量仅 公斤，远低于发达国家年人均占有橄榄油 20 公斤的水平，食用油消费结构极不合理，发达国家橄榄油的消费量一般占其植物油总消费量的 40％以上。 我国要达到年人均茶油占有量 2 公斤的标准，全国茶油产量需增加 10倍，年缺口达 250 万吨左 右，可见，未来茶油的市场需求非常旺盛。 此外，油茶副产品茶枯、茶壳的利用价值也非常高。 茶枯经深加工可生产茶皂素、抛光粉和饲料等。 茶皂素是一种非常重要的工业原材料，广泛用于建材、日用化工、医药和农药等方面。 我国生产的茶皂素一半以上销往欧美等发达国家，市场前景非常好。 茶枯还可加工成具有较高营养价值的饲料，是鱼类养殖不可缺少的原料，市场前景广阔。 近几年，茶枯、茶壳的市场需求急剧上升，泰国、马来西亚等东南亚国家，每年从中国直接进口大量的茶籽和茶枯来进行加工、提取皂素、作生物农药和机床的抛光粉等，这些都促使了茶 枯、茶壳需求的上升。 目前，国内市场的茶枯饼每吨的售价已上升到 1800 元，茶壳的售价也达到每吨 249 元。 今后油茶副产品与油茶产品一样具有更加广阔的前景。 22 项目地点选择和资源条件分析 地貌 XX经多次地质构造运动和外力作用的共同影响，逐步形成了中山、低山、丘陵和山间盆地四大地貌类型。 地势呈阶梯状由西南向东北倾斜，南部的白马尖海拔 1774米，北端的庙岗集一带，海拔 50米，高差 1724米。 西北、西、南和东南部边界的群山，构成了一道屏障，山间小溪向中部汇合成东淠河，东北部则是低矮 的丘岗和平畈，其地形形成了外围比中部高，并有一方（东北）开口的地貌特点。 气象 XX县属北亚热带湿润季风性气候区，季风显著，四季分明，雨量充沛，冷热适中，年平均温度在 15℃ 左右，总得来说，东北部热量条件好，气温高。 无霜期长，西南部热量条件差，无霜其年平均220天，最长 240 天，最短 193天，初霜日平均出现在十月三日，终霜日平均出现在三月二十六日，日平均气温稳定通过 0℃ 的始日在二月三日，终日在一月一日，持续 336 天，积温 ℃。 温度稳定通过 10℃ 的初日在三月三十一日，终日十一月十日 ，持续 224 天，积温 4786℃ ，大于等于 10℃ 的积温 4900℃。 年均降水量在 1000 毫米以上，年日照时为 ，年日照率为 47%，无霜期年平均 220天。 水文 23 XX 县境内河流主要是淠河水系（属淮河流域），占全县总流域面积的 %，杭埠河水系（属长江流域）仅占 %。 淠河以东淠河为主，西淠河次之。 基本特点是切割深，落差大，河流流向大部分是向心状。 5 公里以上河流有 56条（其中 10 公里以上的 25条）。 全县河流域密度为每平方公里 公里。 因河道弯曲，坡度大水流湍急，每当春水暴涨 时，就形成了 “春水万奔，浩荡下山涧 ”之势，蔚为壮观。 土壤 境内土壤有 7 个土类， 11 个亚类， 46。