1000吨优质富硒茶叶精深加工招商引资建设项目可行性研究报告

1000吨优质富硒茶叶精深加工招商引资建设项目可行性研究报告内容摘要：

污染源 2 项目区农民具有种植茶叶的基础茶叶是南江的主要经济作物之一当地农民有着丰富的茶叶种植经验全县常年种植面积在 10 万亩左右 353 市场优势 1 市场需求优势 南江县独特的地理环境气候条件造就了南江茶叶具有香高味醇鲜爽回甘的高山茶品质且内含物丰富尤其是富含微量元素硒 2020年 11月云顶牌云顶茗兰云顶绿芽被中国 绿色食品发展中心认定为 AA级绿色食品 2020年 3月获国家无公害农产品基地认证 2020年 5月获中绿华夏有机食品认证中心的有机食品认证 2020年云顶商标被评为四川省著名商标 2020 年云顶系列产品获四川省质检局质量安全许可认证 2020 年云顶绿芽云顶毛峰云顶炒青又分获中绿华夏有机食品认证项目企业产品的市场优势十分明显目前富硒茶的营养保健作用已越来越受到消费者的关注除了茶叶本身的降血脂清热解毒强心利尿提神醒脑功能外还有硒的抗氧化抗癌防辐射抗衰老提高免疫功能等作用而饮用含硒茶又被认为是缺硒地区人们补硒的重要途径富硒茶不 仅受到国内市场欢迎而且在国际市场亦具较强的竞争力发展富硒茶产业既具有资源优势又具有广阔的市场前景 354 科技开发能力 项目业主自身开发能力强具有较完备的人才结构有近五十年的生产加工经验四川省元顶子茶场长期与四川省农业科学院茶叶研究所精诚合作联合拓展研发平台有着强大的技术支撑加之茶场技术人员锐意进取不断更新观念更新知识加强技术合作科技开发能力一直在南江县乃至整个巴中市都位于前茅 第四章企业基本情况 41 建设单位概况 四川省元顶子茶场原国营元顶子茶牧场始建于 1951年 2020年注册资金 140万元全场总面积 25618 亩其中茶园 3000 亩草场 7000 亩森林 15 万余亩现有职工103人固定资产 600万元全场以茶叶黄羊林业为主导产业现有茶叶生产技术人员70 余人年产茶叶 15 万公斤年出栏南江黄羊种羊 2020 余只商品木材 500 立方米是巴中市农业产业化重点龙头企业之一 2020 年全场茶叶林业畜牧业生产实现产值 900 余万元创利税 120 万元 近年来元顶子茶场按有机食品生产要求建立了茶叶生产加工质量手册制定了有机食品的原料管理制度和车间加工管理制度在茶叶生产加工的全过程均严格按照有机食品标准进行标准化生产管理实现了有机茶叶原料生产运输加工 保管销售的全程质量控制 2020年 11月云顶牌云顶茗兰云顶绿芽被中国绿色食品发展中心认定为 AA 级绿色食品 2020 年 3 月获国家无公害农产品基地认证 2020 年5 月获中绿华夏有机食品认证中心的有机食品认证 2020 年云顶商标被评为四川省著名商标 2020年云顶系列产品获四川省质检局质量安全许可认证 2020年云顶绿芽云顶毛峰云顶炒青又分获中绿华夏有机食品认证 42 法人代表简介 李清男汉族大专文化生于 1968年 10月籍贯四川省渠县黎乐乡现任南江县农业局茶叶产业发展中心主任兼国营四川省元顶子茶场场长 李清同志 1990年 7月毕 业于四川省达县农业学校农学专业 2020年 6月获川农大农业技术与管理专业专科文凭 1990年 10月参加工作先后在南江县元潭乡政府南江县农业局国营四川省元顶子茶场工作其间 1995年 2020年任土肥站副站长 2020 年 10 月 2020年 2 月任茶叶产业发展中心主任 2020 年 1 月至今兼任国营四川省元顶子茶场场长 李清同志 1994年获四川省人民政府以工代赈基本农田水利建设一等奖 1998年获四川省农业厅农业丰收奖三等奖同年获南江县人民政府粮食工程先进个人是南江县第七届八届政协委员 李清同志具有较强的领导能力和企业经营能 力具备与完成项目建设和经营相适应的管理能力多次受到县委政府及上级主管部门表彰 42 研发能力 本项目业主技术依托单位四川省农业科学院茶叶研究所是四川省专门从事茶学科研新技术新产品开发及生产技术指导的唯一省级研究所主要从事茶树育种栽培植保茶叶加工生理生化新产品开发及茶叶经济等方面研究以茶叶应用和开发研究为主同时有重点地开展茶学基础理论研究 20202020 年茶叶所获省科技进步一二三等奖五项其中一二等奖各一项获国家发明专利 1 项全程机制紧条形名茶加工工艺获国家实用新型专利 1 项茶鲜叶分选机选育省级茶树新品种 3个在省 级以上学术刊物和学术会议上共发表科技论文 50 余篇出版专著 6 部制定或参与制定农业部和四川省茶叶有关标准 3 部 茶叶所在科研的同时十分注重科技成果的应用和转化长期为全省茶区培养技术人才开展技术咨询技术服务和技术示范为茶农提供产前产中产后系列化服务并为当地政府及有关部门提建议当参谋积极促进地方和我省茶叶经济的发展据不完全统计近几年来茶叶所通过成果的示范推广茶叶系列实用技术在生产实践中的应用所产生的经济效益为 20 余亿元其技术应用在四川省茶叶生产中的覆盖率为 670 以上从而为四川茶叶经济的发展和四川茶叶科技进步做出了重大 贡献 第五章项目建设方案 51 项目建设内容 在现有元顶子茶场内改建扩建茶叶精深加工车间 12360 ㎡购置各类加工生产线 6 条和相关配套设备形成年产 1000 吨富硒优质茶产品的能力 52 总图运输和公用辅助工程 521 总体布局原则 1 有利环境保护便于排污处理 2 根据风向特点进行合理规划 3 结合地形特点进行因地就势的平面布置 4 平面布置应满足工艺要求 5 厂内道路布置合理运输通畅 522 总平面布局 结合拟选场地的实际情况总平面布置按功能将南侧作为职能部门区北面作为生产区从总平面布置可以看出符合总 平面布置的原则既紧凑又合理还利用了原有的建筑和部分设备整个厂区设 2 个出入口实现人流物流原料成品入货分道进出保证通畅全厂设有环形通道既利于物资运输又满足消防要求 竖向设计标高规划结合现有公路标高设计标高与路面标高相协调场地坡向与自然地形相结合经处理达标后的生产污水及地面雨水分别排至沿厂区两条次道路修建的排水管引向厂区外排总平面布置下图 图 51 项目总平面布置图 524 总平面设计指标 总平面设计指标详见表 51 表 51 总平面设计技术指标表 序号 项目 单位 指标 备注 1 厂区占地总面积 m2 20200 30 亩 2 建筑占地面积 m2 12360 3 道路围墙停车场等占地 m2 1640 4 绿化占地面积 m2 6000 5 建筑系数 618 6 场地利用系数 70 7 绿化系数 30 525 场外主要运输量及运输方式 本次设计厂内外运输总量为 5000 吨根据本工程的特性工艺特点和地形条件厂外运输采用汽车运输厂内运输采用专用运输车 526 公用辅助工程 5261 公用工程 本项目水源由元顶子茶场自有供水系统供应厂区设给水配送中心和水塔以便对供水进行调节保障厂区稳定供水和保证正常生产 ①生产用水量本项目生产工程中用水很少主要用于茶叶清洗按每生产一吨茶叶消耗 1m3 水估算生产用水量 Q 30 m3d ②生活用水量厂区总劳动定员为 100 人每日生活和淋浴用水量按 180L 人 d计生活用水量为 Q 18 m3d ③浇洒绿化用水量厂区道路绿化场地浇洒用水量按生活用水量的 25 计 Q 45 m3d 另外清洗茶叶的水经处理后用于绿化 ④消防用水量厂区按一次灭火用水量 30LS 计消防用水量 Q 消 108 m3h 2 排水 本工程排水分为生产污水生活污水和雨水排水系统全年生活污水经厂内设置的化粪池初步处理后排至厂外的工业集中区 污水管网系统生产污水主要为茶叶清洁水经管道送至厂内设置的污水处理中心处理达标后用作绿化用水厂区雨水由厂区内设置的道路边沟收集后排出厂外 3 消防设计 根据以防为主防消结合的消防工作方针结合《建筑设计防火规范》 GBJ1687和《建筑灭火器配置设计规范》 GBJ14090 的要求对本项目进行消防设计消防系统包括室内消火栓系统室外消火栓系统和移动式灭火器企业内部成立义务消防队定期开展消防训练做到既能防火又能灭火提高自防自救能力 ①厂区所有建筑物按照国家有关消防规定设立消防通道配备消防器材和消防设施定期检查和维修确保 消防器材和设施的安全有效 ②根据国家《消防法》和《建筑设计防火规范》的有关要求制定消防安全管理具体实施办法建立安全检查制度各工种安全操作规程和安全生产奖励办法严格贯彻执行 ③实行防火安全责任制企业安排消防安全责任人依次确定所属各部门各岗位的消防责任人负责消防检查及时消除火灾隐患 ④保持道路畅通无阻确保消防车的进出 ⑤使用的电器设备产品必须符合国家标准或行业标准产品的安装和线路管路的设计敷设必须符合国家消防安全技术规范同时按照国家有关消防规定配备消防器材和消防设施定期检查和维修确保消防器材和设施的安全有效 4 供电与通讯工程 ①设计范围 设计范围从变压器计量柜出线至厂区各个功能区电气设备进线侧包括厂区室内外照明通讯及控制 ②供电方式及用电负荷 本项目根据厂区用电量选用 10kv 电源工程采用 380220V 低压配电系统除保鲜库负荷等级为二级外其他负荷等级为均三级电缆敷设采用直埋穿越道路或建构筑物基础时加设电缆埋管进行保护 ③照明 本项目照明为正常照明照明标准照度均匀度灯具参照《工业企业照明设计标准》执行 ④通讯 本项目通讯设施包括固定程控电话无线电话宽带网络三种生产厂区设生产指挥中心对生产进行及时调度各车间设固定电话科 研办公区办公室将通宽带网络 5 防雷接地系统 厂区内主要建构筑物的屋顶设避雷网并可靠接地接地电阻小于 10 欧 所有电机外壳及所有电器设备的金属外壳部分均应可靠接地以防触电事故发生接地电阻小于 4 欧 本项目采用以焊接地带为主的带棒组合接地装置作为强电接地系统接地带采用镀锌扁钢户内－ 40 5户外－ 50 6接地段采用Φ 70镀锌钢管另设以接地段为主的接地装置组合弱电接地系统用作控制和通讯设备接地 5262 辅助工程 本项目化验室位于检测中心主要任务是对全厂的原辅料半成品和成品质量进行检测为科学地进行生产管理及工艺控制提供准 确可靠的数据化验室要求通风采光良好远离污染源 2 维修 维修车间的主要工作是负责对全厂设备管道进行日常维护和检修设车钳焊工种对厂内一般设备进行维修和简单设备易损件进行加工制造维修车间的设备选择以轻小型为主 53 生产技术方案及工艺流程 531 产品技术标准 1 欧洲经济共同体委员会法规性文件 NO209291 对农产品有机生产以及农产品和食品有机标识的规定 2GBT5009571996 茶叶卫生标准的分析方法 3GB57491985 生活饮用水标准 GB77181994 食品标签通用标准 4GBT83021987 茶 取 样 5GBT83051987 茶 水浸出物测定 6GBT83061987 茶 总灰分测定 7GB96761998 茶叶卫生标准 8WMB481981 茶叶包装标准 532 工艺流程技术要求 1 鲜叶采摘 鲜叶要求新鲜清洁不挟带蒂头茶果和老叶等杂物盛装鲜叶的器具采用清洁通风性良好的竹编茶篮或篓筐不使用布袋塑料袋等软包装材料避免鲜叶升温变质和贮运中被污染 2 车间清洁要求 空气流通光线明亮墙壁与地面保持光洁便于清洗加工机械必须使用不含有污染物的材料制成加工前后必须清洗建立一套完善的卫生管理制度 3 从业人员要求 加工人 员必须熟练掌握茶叶加工技术和技能。