xxx宾馆扩建四星级工程项目可行性研究报告

xxx宾馆扩建四星级工程项目可行性研究报告内容摘要：

境人数达 4584万人次，增长 %。 其中因私出境 4013万人次，增长 %，占出境人数的 %。 国内出游人数达 亿人次，增长%；国内旅游收入 8749 亿元，增长 %。 随着我国经济的快速发展和人民生活水平的不断提高，旅游也快速发展。 岳阳 旅游经济各项指标呈现出快 速 增长态势。 2020 年，旅游消费逐渐趋旺。 全市共接待入境旅游人 小天地宾馆扩建四星级第三期工程 可行性研究报告 21 数 万人次， 比上年增长 %；旅游创汇 2118 万美元，增长 %；接待国内旅游人数 1362万人次，增长 %，实现旅游总收入 亿元，增长 %。 初步统计， 2020 年 面对 年初冰雪灾害、原油价格大起大落和国际金融危机等一系列严峻挑战， 全市 接待境内外旅游者 1150 万人次，旅游总收入增长 16％。 随着旅游业的蓬勃发展， 全市旅 馆 饭店 业经营业绩不断上升。 人均旅游消费、住宿、饮食消费逐步提高， 旅 馆 饭店需求日益增长，特别是在节假日、旅游旺季， 旅 馆 饭店 暴满。 旅 馆 饭店 业特别是高档次的 旅 馆 饭店 市场前景十分看好。 旅馆饭店市场需求情况 随着 岳阳县 工业及商贸业未来的蓬勃发展 ，将为酒店经营提供 有力的保证。 岳阳县 酒店客源市场主要有： 来 张谷英村 和省级风景名胜区休闲观光度假，来 岳阳县 开展商务活动、会议和接待交流活动。 另外， 岳阳县 有大量外出经商人员，仅节日探亲访友的有 6万多人次。 据统计，休闲观光度假的逗留时间为 天，探亲访友的为 天，商务活动的为 天，会议的为 天，健康疗养的为 天，文体科技交流的为 ，其他旅游目的的为。 平均停留 ，住宿涉外宾馆的平均停留 ，人均花 小天地宾馆扩建四星级第三期工程 可行性研究报告 22 费为 元 /天，过夜旅游者人均花费 元 /天。 岳阳县 目前 仅有 三星级 4家，客房 总数 220套 间， 四星级以上的酒店为空白， 可以满足 一般 游客需求 ，但是缺乏高级 综合接待 场所， 总体上看，规模小、档次低、服务业尚处于 小县城 的落后状态。 如遇到重要商务活动、旅游团体活动、节假日等情况，旅游服务业立即人满为患，客商、游人无法逗留，忙忙碌碌地赶回各地，严重影响了对外经贸、对外交流和当地经济及第三产业的发展，与蓬勃发展的新兴城市也极不相称，急需发展高档次的宾馆和饭店。 随着我国改革开放的不断深入，投资环境的 进一步改善，必将推动经济的全面发展，人民生活水平的提高和消费观念的不断更新，都将会带动商务旅游消费的发展。 同时，随着 岳阳机场、武广 铁路 和京珠高速公路复线 的建设，将给岳阳县 的发展带来新的更大机遇，加快招商引资和国内国际贸易发展的步伐，定会给 小天地四星级宾馆 带来更加无限商机。 总之， 小天地四星级宾馆 的市场前景广阔而良好，并对岳阳县 及整个 岳阳 地区经济和社会发展起到积极的推进作用。 建设 规模 小天地宾馆扩建四星级第三期工程 可行性研究报告 23 标准 根据 《旅游饭店星级的划分与评定》 GB/T14308— 2020的规定，四星级宾馆应符合下列要求： ⑴饭 店布局和功能划分合理，设施使用方便、安全。 ⑵内外装修采用高档材料，工艺精致，具有突出风格。 ⑶指示用标志清晰、实用，公共信息图形符号符合GB/ 和 GB/ 的规定。 ⑷有中央空调（别墅式度假饭店除外），各区域通风良好。 ⑸有与本星级相适应的计算机管理系统。 ⑹有公共音响转播系统；背景音乐曲目、音量适宜，音质良好。 ⑺设施设备养护良好，无噪音，达到整洁、卫生和有效。 ⑻各项管理制度健全，与饭店规模和星级一致。 ⑼各种指示用和服务用文字至少用规范的中英文同时表示。 ⑽能用普通话和英语 提供服务，必要时能用第二种外国语提供服务。 ⑾前厅 a. 面积宽敞，与接待能力相适应； 小天地宾馆扩建四星级第三期工程 可行性研究报告 24 b. 气氛豪华，风格独特，装饰典雅，色调协调，光线充足； c. 有与饭店规模、星级相适应的总服务台； d. 总服务台各区段有中英文标志，接待人员 24小时提供接待、问询和结账服务； e. 提供留言服务； f. 提供一次性总帐单结账服务 (商品除外 )； g. 提供信用卡结算服务； h. 18 小时提供外币兑换服务； i. 提供饭店服务项目宣传品、客房价目表、中英文所在地交通图、所在地和全国主要旅游景点介绍、主要交通工具时刻表及相 应报刊； j. 24 小时接受客房预订； k. 有饭店和客人同时开启的贵重物品保险箱。 保险箱位置安全、隐蔽，能够保护客人的隐私； l. 设门卫应接员， 18 小时迎送客人； m. 设专职行李员，有专用行李车， 24小时提供行李服务。 有小件行李存放处； n. 有管理人员 24 小时在岗值班； o. 设大堂经理， 18 小时在岗服务； 小天地宾馆扩建四星级第三期工程 可行性研究报告 25 p. 在非经营区设客人休息场所； q. 提供代客预订和安排出租汽车服务； r. 门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道，配备轮椅，有残疾人专用卫生间或厕位，能为残疾人提供必要的服务。 ⑿客房 a. 至少有 40 间 (套 )可供出租的客房； b. 70%客房的面积 (不含卫生间 )不小于 20 平方米； c. 装修豪华，有高档软垫床、写字台、衣橱及衣架、茶几、座椅或沙发、床头柜、床头灯、台灯、落地灯、全身镜、行李架等高级配套家具。 室内满铺高级地毯，或优质木地板或其他高档地面材料。 采用区域照明且目的物照明度良好； d. 客房门能自动闭合，有门窥镜、门铃及防盗装置。 显著位置张贴应急疏散图及相关说明； e. 有卫生间，装有高级抽水恭桶、梳妆台 (配备面盆、梳妆镜和必要的盥洗用品 )、浴缸并带淋浴喷头（有单独淋浴间的可以不带淋 浴喷头），配有浴帘。 水龙头冷热标识清晰。 采取有效的防滑措施。 采用高档建筑材料装修地面、墙面和天花，色调高雅柔和，采用分区照明且目的物照明度良好。 有良好的低噪音排风系统，温湿度与客房适宜。 有 小天地宾馆扩建四星级第三期工程 可行性研究报告 26 110/220V 不间断电源插座、电话副机。 配有吹风机。 24 小时供应冷、热水； f. 有方便使用的电话机，可以直接拨通或使用预付费电信卡拨打国际、国内长途电话。 并备有电话使用说明和所在地主要电话指南； g. 提供国际互联网接入服务。 并有使用说明； h. 有彩色电视机，播放频道不少于 16个，画面和音质良好。 备有频道指示说明；播 放内容应符合中国政府规定。 i. 有客人可以调控且音质良好的音响装置； j. 有防噪音及隔音措施，效果良好； k. 有至少两种规格的电源插座，方便客人使用，并提供插座转换器； l. 有内窗帘及外层遮光窗帘； m. 有单人间； n. 有套房； o. 有至少 3 个开间的豪华套房； p. 有与本星级相适应的文具用品。 有服务指南、价目表、住宿须知、所在地旅游景点介绍和旅游交通图、与住店客人相适应的报刊； q. 客房、卫生间每天全面整理 1 次，每日或应客人要 小天地宾馆扩建四星级第三期工程 可行性研究报告 27 求更换床单、被单及枕套，客用品和消耗品补充齐全，并应客人要求随时 进房清扫整理，补充客用品和消耗品； r. 床上用棉织品（床单、枕心、枕套、棉被及被衬等）及卫生间针织用品（浴巾、浴衣、毛巾等）材质良好、工艺讲究、柔软舒适； s. 提供开夜床服务，放置晚安致意品； t. 24 小时提供冷热饮用水及冰块，并免费提供茶叶或咖啡； u. 客房内设微型酒吧 (包括小冰箱 )，提供适量酒和饮料，备有饮用器具和价目单； v. 提供留言及叫醒服务； w. 客人在房间会客，可应要求提供加椅和茶水服务； x. 提供衣装干洗、湿洗、熨烫及缝补服务，可在 24小时内交还客人。 16 小时提供加急服务； y. 有送餐菜单和饮料单， 24 小时提供中西式送餐服务。 送餐菜式品种不少于 8种，饮料品种不少于 4种，甜食品种不少于 4 种，有可挂置门外的送餐牌； z. 提供擦鞋服务。 ⒀餐厅及吧室 a. 有布局合理、装饰豪华的中餐厅； 小天地宾馆扩建四星级第三期工程 可行性研究报告 28 b. 有独具特色、格调高雅、位置合理的咖啡厅 (或简易西餐厅 )。 能提供自助早餐、西式正餐； c. 有宴会单间或小宴会厅。 能提供宴会服务； d. 有专门的酒吧或茶室或其他供客人休息交流且提供饮品服务的场所； e. 餐具按中西餐习惯成套配置，无破损，卫生、光洁； f. 菜单及饮品单装帧精致，完整清洁，出菜 率不低于90%。 ⒁厨房 a. 位置合理、布局科学，传菜路线不与其他公共区域交叉； b. 墙面满铺瓷砖，用防滑材料满铺地面，有地槽、有吊顶； c. 冷菜间、面点间独立分隔，有足够的冷气设备。 冷菜间内有空气消毒设施； d. 粗加工间与其它操作间隔离，各操作间温度适宜，冷气供给充足； e. 有必要的冷藏、冷冻设施，生熟食品及半成食品分柜置放。 有干货仓库并及时清理过期食品； f. 洗碗间位置合理； 小天地宾馆扩建四星级第三期工程 可行性研究报告 29 g. 有专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭，排污设施（地槽、抽油烟机和排风口等）保持清洁通畅； h. 厨房与餐厅之间 ，有起隔音、隔热和隔气味作用的进出分开、自动闭合的弹簧门； i. 采取有效的消杀蚊蝇、蟑螂等虫害措施。 ⒂会议康乐设施：有会议康乐设施设备，并提供相应服务。 ⒃公共区域 a. 有足够的停车场； b. 3 层以上建筑物有数量充足的高质量客用电梯，轿厢装修高雅；另配有服务电梯； c. 有公用电话，并配备市内电话簿； d. 各主要区域均有男女分设的间隔式公共卫生间； e. 有商店，出售旅行日常用品、旅游纪念品、工艺品等商品； f. 有商务中心，代售邮票，代发信件，提供电报、传真、复印、打字、国际长途电话和电脑出租等 服务； g. 代购交通、影剧、参观等票务； h. 提供市内观光服务； i. 主要公共区域有闭路电视监控系统； 小天地宾馆扩建四星级第三期工程 可行性研究报告 30 j. 有应急供电系统和应急照明设施。 k. 走廊地面满铺地毯或其他高档材料，墙面整洁、有装修装饰， 24 小时光线充足，无障碍物。 紧急出口标识清楚醒目，位置合理。 ⒄在选择项目中至少具备 26 项。 （选择项目见附件） 建设规模：根据市场分析 判断、投资约束和项目经营管理的要求，本项目 总建筑面积 15100 平方米（含地下室 1200 平方米 ）。 详见第 5章功能分布。 经营规模：本项目建成后，将提供 205套客房、提供包括住宿、餐饮、娱乐、会议、商务等为一体的多项服务，预计年营业额可达 5904万元人民币。 新建的四星级小天地宾馆地处岳阳县城中心地段，其客源市场定位以 休闲旅游、 政务活动、商务活动和各种会议为其主要客源 ,是 旅游 商务型酒店。 根据项目 本项目实际 情况和服务功能特点，结合岳阳 县 经济社会发展水平和城市总体规划的具体要求，本项目 建设内容： 拟建项目将建成具有现代化配套设施，功能齐全、品位高档的四星级酒店，其主要内容包括主体工程、停车场、道路、 小天地宾馆扩建四星级第三期工程 可行性研究报告 31 绿化及配套辅助设施。 按照四星级标准的要求， 结合客源构成和项目所在地实际状况，具体建设内容有 : 与四星级标准相适应的大堂、大堂吧、独立茶室、商务中心、小商店、精品店、鲜花店、贵重物品保存室和小件行李存放处、西餐厅、中餐厅、中餐包房、宴会厅、健身中心、大会议室、四个小会议室、行政楼层、总统套房、标间、单人间和套房的比例和要求、电梯数量、公共卫生间。 具体要求 如下： ⑴ 大堂 ① 面积宽敞，自然光线充足。 ② 大堂的面积 (不包括任何营业区域的面积、总服务台、商店、商务中心、大堂吧等 )不少 /间客房。 ⑵ 大堂吧 设在主楼一层 ,有吧台。 按宾馆的规模应 容纳 50 人左右。 (每人可按 2平方米计算 ) ⑶ 独立的茶室 ,设计为若干个小包间。