开发xxx餐厅可行性报告

开发xxx餐厅可行性报告内容摘要：

经常 买 奶茶，点心 偶尔买 不 买 20— 24 大学生 500 经常买 甜品，茶类 偶尔 买 不 买 25— 30 白领年轻人 自己赚钱 ★ 经常买 米饭类，点心类 偶尔 买 不 买 （二）消费量分析 对于我们店来说，主要针对的是年轻的上班族和学生朋友们。 而中山中路作为松江地区主要的商业街又是上班族和学生节假日放松的首选之地，因此来我们店消费的顾客一定不会少。 像是寒暑假人就更多了，像是学生可以选择来我 们店聚餐，联络同学感情。 像是上班族就好在周末节假日逛街逛累了，就好来我们店歇歇脚，坐下来喝杯东西，吃带你点心或者是米饭类填饱肚子。 中山中路作为繁华的商业街，周围又都是商场，逛街的人又很多所以到饭点周围的餐厅就开始供不应求。 所以以此看来我们店开在这儿是明智的选择。 （三）竞争者状况分析 在中山中路上有一半商业街上都会有的快餐店，想是有一家 KFC、 麦当劳 和必胜客 ，之后就是有两家火锅店分别是傣妹和虹新火锅，在者就是有一家 自由港。 还有的就是在临街上的集集小镇和旁边步行街上的老鸭粉丝和麻辣烫。 对于我们店来说具有竞争的也就是一家自由港，因为他们家和我们家一样也是做奶茶甜点的，像踢他的几家更本是两个品种所以也就不存在所谓的竞争了。 而且我想凭着我们店里新颖的才色甜点也一定会把顾客招揽过来的。 像现在虽然想肯德基和麦当劳在中国还是很受欢迎，但随着人么健康观念的提升， 人们现在越来越注重养生健康 ，越来越注重对食物的选择。 我们店力推的是将抗养生菜，相信会得到消费者的青睐。 三、 XXX餐厅经营分析 （一）投资估算 我们的 XXX餐厅准备开在中山中路上，该地区的月租是 7500 每个月，我们租了两个门面，每个门面大 概 70个平方，那也就是每月租金 15000. 我们 店 还需要桌椅，空调 等等各种非用，还包括店内的装修费用，软装潢等。 估计费用在 30万，在 50个月折旧。 （二）经营损益估算 本项目经营损益预算具体如下： （一）月营业额估算 月营业额共计： 80*4000=320200 （二）合适的茶餐厅 经营面积估计 如果餐厅 平均每天每平方销售额为 30 元，每天的销售额为 4200 元，合适的 使用面积为 4200247。 30＝ 140（平方米）。 为此，我们把营业面积确定为 140（平方米），这样餐厅 的使用面积应能得到保障。 （三）成本、获利、风险 分析 经营费用估算 （ 1）、固定费用 1) 人员工资： 10 人 共计 9000 元 9000 元 2) 房租： 15000 元 15000 元 3) 折旧费用： 30。