工程经济学项目报告

工程经济学项目报告内容摘要：

图 1 – 1 第 4 页 共 21 页 2． 项目投资 测算 我们 小 组做的这个项目，总投资为 152066 元，其中固定资产 132066 元，项目流动资金 20200 元。 固定资产中，设备折旧按年数总和法进行折旧。 项目流动资金由固定资产的 15%计算取整得。 在做这个项目时，我们进行了充分分析与调查，决不浪费一毛钱，质量与效益是我们最终目标。 固定资产投资 固定资产投资，即使用期限较长，单位价值在规定标准以上，在生产过程中为多个生产周期服务，在使 用过程中保持原来物质形态的资产。 该项目在固定资产投资包括装修费用、设备购置及安装费，其中购置的设备有货架、空调、桌椅、冰箱和冰柜、收银台设备和厨房用具。 装修费用 说明 :包括灯具购买及安装、地砖、墙面粉刷、门窗定做及安装、装饰物、水电设施铺设。 我们小组认为这个工作可以外包个装修公司全权负责。 预计装修外包共计花费 60000 元。 设备购置及安装费 说明： 经小组讨论项目所需 要 的设备后，在网络上搜索价格 数据 进行计算。 货架 厨房备菜货架使用五金店定做 300*500*50（ cm） 价格： 400 元 /个 购置数： 4 总计 =4*400=1600（元） 空调 A、包间空调（一个包间一个）： 价格： 2199（元 /台） 购置台数： 3 台 合计： 2199*3=6597（元） B、大厅空调 价格： 4860（元 /台） 购置台数： 2 台 合计： 4860*2=9720（元） 空调总计： 6597+9720=16317（元） 桌椅 第 5 页 共 21 页 包括火锅桌（火锅桌：分小、中、大圆桌）、椅子、盛放食物用的小车。 小桌 价格： 600（元 /张） 购置 数量： 6 张 合计： 600*6=3600（元） 中桌 价格： 800（元 /张） 购置数量： 3 张 合计： 800*3=2400（元） 大圆桌 价格： 1000（元 /张） 购置数量： 3 张 合计： 1000*3=3000（元） 椅子 价格： 40（元 /把） 购置数量： 100 把 合计： 100*40=4000（元） 盛放食物用的小车 价格： 68（元 /台） 购置数量： 15 张 合计： 68*15=1020（元） 总计： 3600 + 2400 + 3000 + 40000 + 1020 =14020（元） （注：火锅炉 的 桌椅配套为：小桌 1： 4；中桌 1： 8；大圆桌 1： 10） 冰箱和冰柜 海尔冰箱 单价： 1199 元 购置数： 1 合计： 1199（元） 小天鹅冰柜 单价： 2910 元 购置数： 2 合计： 2910*2=5820（元） 总计： 1199+5820=7019（元） 收银台设备 这两样设备都采用向厂家定做。 估价 货柜（ 800 元）、柜台（ 2800 元）。 总价为 3600 元 厨房用具 灶台用具：（ 25000 元） 餐具： 160（套） * 18（元） = 2880（元） 火锅盆 18（个） * 35（元） = 630（元） 清洁用具： 1000（包括拖把、扫把、刷子、帕子、清洗液、餐巾纸） 总计： 25000 + 2880 + 630 + 1000 = 29510 （元） 设备总价 : 1600 + 16317 + 14020 + 7019 + 3600 + 29510 = 72066(元 ) 第 6 页 共 21 页 项目流动资金 项目流动资金，即项目建成投产后，在企业生产经营活动中处于生产领域和流通领域并供周转使用的资金，该项目 流动资金 计算依据 为 ：固定资产 * 15%=132066 * 15%=(取整 ) = 20200（元） 3． 项目总费用 测算 项目总成本涉及了店面租金、外购原材料费用、员工工资及福利、水电天然气耗用费用及累计折旧。 其中第一年与第二年的费用不同，随着时间的推移，开始投资的固定设备要进行折旧处理，这些费用是整体估算，由于采取的估算方式不同则结果不同。 我们小组在考虑这个问题时，根据阳光城的行情做了调查得出以下数据分析。 店面租金 根据阳光城的租凭行情，估算 180 平米的租金 ，共 55000 元 /年。 外购原材料费用 外购原材料费用，即生产经营中所需的原料，如蔬菜、饮料、肉类等，该项目外购原材料费用的计算依据为：营业额 *1/2。 924000 * 1/2 = 462020 (元 /年 ) 员工工资及福利 员工工资及福利，即为了组织生产经营活动，必须雇佣相应的人员而付出的成本，以及为了提高员工的生活水平而提供的额外待遇，该项目员工工资计算如下 : 员工工资 = 厨师团队 + 服务员 + 大堂经理 = 11 *（ 13000 元 /月 + 6 人 * 1000 元 /月 + 2020 元 /月） = 203100 (元 /年 ) 第 7 页 共 21 页 水电天然气 水电天然气，即为了进行生产经营活动所需要的燃料动力，计算如下： 2200 元 /月 * 11 = 24200 (元 /年 ) （估算） 折旧 折旧，即在组织生产经营活动时，设备在使用过程中会被磨损，为了补偿设备的磨损以及设备的更新，从销售收入中以基金的形式提取的资金。 说明： 折旧年限为 4 年，折旧方法年数总和法 装修费用摊销 装修 费用摊销，即将店铺装饰发生的费用分摊的经营期的各年中，按照各年平均摊销如下： 装修费用摊销 =60000*1/4= 15000 (元 /年 ) 设备折旧 计算方法： 按年数总和法 第一年折旧率为 4/10 ，第二年折旧率为 3/10， 第三年折旧率为 2/10 ，第四年折旧率为 1/10。 货架（残值 300元） 第一年 ： (1600 300) * 4/10 = 520 (元 ) 第二年 ： (1600 300) * 3/10 = 390 (元 ) 第三年 ： (1600 300) * 2/10 = 260 (元 ) 第四年 ： (1600 300) * 1/10 = 130 (元 ) 空调（残值 4000元） 第一年 ： (16317 4000) * 4/10 = (元 ) 第二年 ： (16317 4000) * 3/10 = (元 ) 第三年 ： (16317 4000) * 2/10 = (元 ) 第四年 ： (16317 4000) * 1/10 = (元 ) 桌椅（残值 3000 元） 第一年 ： (14020 3000) * 4/10 = 4408(元 ) 第二年 ： (14020 3000) * 3/10 = 3306(元 ) 第三年 ： (14020 3000) * 2/10 = 2204(元 ) 第 8 页 共 21 页 第四年 ： (14020 3000) * 1/10 = 1102(元 ) 冰箱和冰柜（残值 1500 元） 第一年 ： (7019 1500) * 4/10 = (元 ) 第二年 ： (7019 1500) * 3/10 = (元 ) 第三年 ： (7019 1500) * 2/10 = (元 ) 第四年 ： (7019 1500) * 1/10 = (元 ) 收银台设备定做 （残值 800元） 第一年 ： (3600 800) * 4/10 = 1120(元 ) 第二年 ： (3600 800) * 3/10 = 840(元 ) 第三年 ： (3600 800) * 2/10 = 560(元 ) 第四年 ： (3600 800) * 1/10 = 280(元 ) 厨房用具（残值 6000元） 第一年 ： (29510 6000) * 4/10 = 9404(元 ) 第二年 ： (29510 60。