礼貌待客与拜访内容摘要:

; 其四、先为 长辈 上茶,后为 晚辈 上茶。 如果来宾甚多,且其彼此之间差别不大时,可采取下列四种顺序上茶: 以上者为起点,由近而远依次上茶;其二,以进入客厅之门为起点,按顺时针 方向依次上茶;其三、在上茶时以客人的先来后到顺序上茶;其四,上茶时不讲顺序,或是由饮用者自己取用。 敬茶的方法 以茶待客时,一般应当事先将茶沏好,注入茶杯,然后放在茶盘之内端入客厅。 如果来宾较多时,务必要多备上几杯茶。 在上茶时,应当借此机会,向客人表达自己的谦恭与敬意。 标准的上茶步骤是: ( 1)双手端着茶盘进入客厅 ( 2)将茶盘放在临近客人的茶几上或备用桌上 ( 3)右手拿着茶杯的杯托,左手附在杯托附近,从客人的左后侧双手将茶杯递上去。 ( 4)茶杯放置到位之后,杯耳应朝向外侧。 ( 5)若使用无杯托的茶杯上茶时,亦应双手捧上茶杯。 续水的时机 为客人端上头一杯茶时,通常不宜斟得过满,更不允许动辄使其溢出杯外。 得体的做法是应当斟到杯深的 2\3处,不然就有厌客或逐客之嫌。 主人若是真心诚意地以茶待客,最适当的做法,就是要为客人勤斟茶,勤续水。 一般来讲,客人喝过几口茶后,即应为之续上,绝不可以让其茶杯中茶叶见底。 这种做法的寓意是:“茶水不尽,慢慢饮来,慢慢叙。 ” 当然,为来宾续水让茶一定要讲主随客便,切勿神态做作,再三再四地以斟茶续水搪塞客人,而始终一言不。
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