生命活动的承担者——蛋白质内容摘要：
看 连一连 教师播放 氨基酸脱水缩合的 FLASH 动画，指导学生仔细观察；请前后两个小组把刚才组装的甘氨酸脱水缩合成二肽。 学生活动：仔细观察，组装。 在教师的指导下，一个大组的同学把氨基酸连成多肽。 设计意图 ： 使学生完成了知识和能力的迁移。 通过动手操作，不仅理解了二肽的形成，也理解了肽键数、脱水数、之间的关系。 这样的处理，化难为易，化抽象为具体，尽管高一学生没有学习有机化学，但这部分却真正掌握了。 4 .人工合成的蛋白质 (过渡 ) 刚才我们学习了氨基酸通过脱水缩合形成多肽 ,我们能否自己合成蛋白质呢。 教师展示我国结晶牛胰岛素合成的有关资料。 学生阅读资料，了解我国在蛋白质合成方面的巨大成就，学习科学家们团结、协作、无私忘我的精神。 设计意图 ：通过我国合成结晶牛胰岛素的事实培养学生的民族自豪感。 5. 蛋白质分子结构多样性原因 (过渡 ) 组成蛋白质的氨基酸约有 20 种，但是由氨基酸构成的蛋白质却多种多样，蛋白质分子结构为什么有多样性呢。 学习活动四 ：粘一粘 教师把学生分四个大组，先给所有学生每人发一条长方形的黄色卡纸和双面胶；再给第一组的所有同学每人发四个小的正方形红色卡纸，给第二组同学发四个小的圆形红色卡纸，给第三组分五个小圆形红色的卡纸，给第四组同学分五个小的正方形红色的卡纸。 不同形状红色卡纸代表不同种类氨基酸图片，黄色卡纸条代表肽链。 指导学生把红色的卡纸粘在黄色的卡纸条上，寻找蛋白质分子结构多样性的原因。 教师引导：组成生命的氨基酸有 20 种，组成每种蛋白质的氨基酸有几百个，甚至成千上万，氨基酸的排列顺序更多。 设计意图： 通过 让 学生动手粘贴 卡片 ，让学生真正 在“做中学”，教。阅读剩余 0%
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