黄桥烧饼-制作工艺及配方

红油制作大全。 红油制作大全 自制花椒辣椒油(1) 取一锅，不妨大些，要有盖子。 放植物油，边加热边把干红辣椒大量，掰开，放入。 至油大热，辣椒微糊，撒入辣椒碎大量，花椒一把(四川汉源最好)，迅速将锅从火上移开。 右手持锅盖，左手端50将水倒入油锅，盖紧锅盖。 此时会有剧烈反应发生。 待锅凉装瓶密封。 辣椒红油又一法(2) 一般炸辣椒油都不红，此法可炸出红油 方法与“辣椒油”老兄如出一辙

河北保定熏肉大饼（附香料包配比）。 河北保定熏肉大饼（附香料包配比） 介绍： 熏肉大饼也叫熏肉卷饼，以东北李连贵大饼最具代表。 其饼筋道、脆香有嚼头备受人们的青睐。 河北保定、沧州、石家庄等地制作的熏肉以其软糯、丰腴肥美、熏香滋味浓郁，闻名于华北大地。 河北的熏肉不同于南方的熏肉，南方的熏肉需要先将五花肉或去骨的肘子腌渍，而后风干，用前再将其煮或蒸熟。

北京烤鸭制作技术。 北京烤鸭制作技术 北京烤鸭享誉海内外，历史悠久，距今已经 160 多年，号称天下第一吃，是清代宫廷御菜。 北京鸭属水禽，肉质细腻，口感良好，营养丰富，含有大量的不饱合脂肪酸，在人体内不积蓄，人体吸收后能软化心脑血管。 该鸭的表皮中含有大量的胶原蛋白，是美容佳品。 因此，北京烤鸭是老少皆宜的保健美食。 现以北京前门大街的全聚德饭店挂炉烤鸭与便宜坊饭店所制闷炉烤鸭为佳。 北京烤鸭

金丝枣糕的制作技术。 1 金丝枣糕的制作技术 产品介绍： 金丝枣糕原是清朝宫廷糕点，曾有宫廷第一糕点之美誉，是“满汉全席”十大糕点之一。 传至现在，约 200 余年。 金丝枣糕肉质稣软，味香远，入口丝甜，颇能补脾和胃、益气生津；含有维生素C、蛋白质、钙、铁、维生素保护肝脏、增加肌力、养颜防衰之功效。 红枣保健功效红枣不但是美味果品，还是滋补良药，有强筋壮骨、补血行气、滋颐润颜之功效。

100— 500 ㎡为 170 元， 500— 1000 ㎡为 210 元， 1000— 5000 ㎡为 270 元， 5000㎡以上 310 元。 3）物业维修基金： 房屋为总房款的 2％（多层）和 3％（高层）；商铺为总金额的 5％。 4）配套费 包括电话、天然气、有线电视、宽带等设施的接入或初装费用，具体收费办法在物业交付时确定，为开发商代收代缴费用。 (跟据区域不同，各种费用也有所不同。

基础。 2套内建筑面积的计算 房屋为了满足各种需求和结构上的需要，各套面积不一定相等，就必须将各套房的面积分别进行测算。 套内建筑面积是由套内房屋的使用面积，套内墙体面积，套内阳台面积三部分组成。 1）套内房屋的使用面积 ：套内房屋的使用面积为套内房屋使用空间的净面积，按水平投影面积计算：它包含了套 内卧室、起居室、卫厅、过道、厨房、卫生间、厕所、储藏室、壁柜等空间面积的总和