保健食品企业标准的编写(编辑修改稿)

保健食品企业标准的编写(编辑修改稿)内容摘要：

、雪上一枝蒿、黄花夹竹桃、斑蝥、硫磺、雄黄、雷公藤、颠茄、藜芦、蟾酥。 下载 保健食品辅料料要求 作为辅料食品添加剂，应符合 GB 148801994 食品营养强化剂使用卫生标准 和 GB 27601996 食品添加剂使用卫生标准。 下载 功效成分检测 （ 1）无明显功效成分的，应列出主要原料名称。 （ 2）已知明显功效成分的，需按有关规定检测特征成分。 下载 表 1 功效成分和特征成分检测项目表 功效成分 需检测特征成分 1 营养素补充剂 2 五加科参类 3 蕈类（灵芝、蘑菇等） 4 冬虫夏草菌丝体 5 红景天类 6 芦荟类 7 大蒜类 8 螺旋藻类 9 茶叶类 10 魔芋类 11 纤维素类 12 磷脂类 13 红曲类 14 植物油类 产品中标识的营养素（维生素、矿物质） 皂甙 多糖 腺苷 红景天甙 芦荟甙 大蒜素 蛋白质、胡萝卜素、维生素 B维生素 B2 茶多酚 膳食纤维 膳食纤维 丙酮不溶物、乙醇不溶物等 洛伐它丁 脂肪酸、维生素 E 下载 15 动物油类 16 初乳类 17 鹿血类 18 蚂蚁类 19 蚯蚓类 20 蛇蝎等 21 角鲨烯 22 蜂皇浆 23 蜂花粉、蜂胶 24 甲壳质产品 25 蛋白质、氨基酸类 26 褪黑素产品 脂肪酸 免疫球蛋白 蛋白质、氨基酸 锰、蛋白质 蚓激酶、蛋白质 蛋白质、氨基酸 角鲨烯 10羟基癸烯酸 总黄酮 脱乙酰度 蛋白质、氨基酸 褪黑素 产品原料（褪黑素）需提供原料纯度证明并检测 下载 卫生指标检测 卫生指标：理化卫生指标；重金属；农药残留；霉菌或其他天然毒素。 根据产品形态，按照卫生部 《 保健食品通用卫生要求 》 进行规定；根据所用的主要原料，按照该原料的相应标准进行规定。 下载 表 2 理化指标 饮液 固体饮料 1 胶囊 2 铅（以 Pb计） ≤ ≤ （ ≤ ） ≤ （ ≤ ） 砷（以 As计） ≤ ≤ （ ≤ ） ≤ 汞（以 Hg计） － －（ ≤ ） －（ ≤ ） 食品添加剂。