华汇工程咨询设计集团公司周工作报告表1(编辑修改稿)

梭边鱼火锅配方。 梭边鱼火锅配方 特点： 色泽红亮，香气四溢，肉嫩味鲜，麻辣不燥。 简介： 梭边鱼是鲶鱼的一种，生活自贡的釜溪河里，到了秋冬季节，便会成群结队地在河的边缘地带像梭子一样游来游去觅食，因而当地人便给它们取名为“梭边鱼”。 梭边鱼无鳞，独刺，肉质鲜嫩，在上世纪三十年代被临河而居的徐氏老妈妈用自创的独特烹饪方法推出后，便开始成为当地的一道江湖名菜而家喻户晓。

四川酸菜鱼火锅的配方及做法。

查报告”第三期 完成、移交《审查报告》 X份 1 天 1 天 发放《绍兴招投标专家登记表》 完成、发放 X人（工程类） 上周无计划 1 天 本周工作综述和其它需反映的情况： 本周工作基本按计划进行，一级建造师注册人员注册单位有待 确定，施工单位需在 6 月 6 日前第一批报出，非施工单位可在 8 月份第二批注册报出 二、下周工作计划（ 6 月 4 日 —— 6 月 8 日） 岗位职能 工作内容

上海生煎包子馅料、皮冻、面皮精准配比和制作工艺。 上海生煎包子馅料、皮冻、面皮精准配比和制作工艺 配方提供： 北京昆仑饭店上海餐厅总厨师长：赵仁良。 制作生煎包讲究三分皮冻、七分肉馅，下面我给大家介绍一下馅料的配方： 五花肉末600克（三肥七瘦），盐12克，味精15克，白糖19克，冷水225末37克，香油75克，胡椒粉10克，老抽少许（用来上色），熟猪油150克，皮冻375克。

水煮牛杂工艺配方。 水煮牛杂工艺配方 原料： 牛百叶150克，牛弯扣（直肠）、牛蹄筋各100克，牛肝菌、莴笋、油菜，木耳各 100克，色拉油100克。 调料： 自制麻辣料20克，盐 10克，味精4克，姜、蒜子各20克，料酒10克，水淀粉 5克，香葱段15克，麻辣油 100克，自制黑椒牛肉酱5克，芝麻5克。 自制麻辣料配方及制法： A：草果 150克，白蔻500克，香叶200克，白芷150克

四川包子系列（韩包子、龙眼包子，金钩包子。 四川包子系列（韩包子、龙眼包子，金钩包子、文君包子、锅贴包子） 韩包子特点： 韩包子是四川成都颇具特色的主食之一，是以面粉、猪肥瘦肉、鲜虾仁等为原料，经蒸制而成的一种特色包子。 其特点是皮薄松软，馅大细嫩，咸香鲜美。 淋浆包子特点： 淋浆包子是重庆市石柱县的著名传统食品。 早在20世纪40年代就已闻名川东，远销重庆、武汉等地