油炸冰淇淋制作技术内容摘要：
油炸冰淇淋制作技术。 油炸冰淇淋的制作技术 油炸冰淇淋的制作方法仅需四步：制作冰淇淋冰淇淋表面处理高温油炸装盘 一、 材料：面包和鸡蛋 做法：后搅拌均匀 然后放入冰淇淋（根椐个人爱好吃多少放多少），合上面包 3. 面包放在打好的鸡蛋汁里滚上几个个儿 4. 开中火,把面包放入油锅,炸至变成金黄色,大约需要一分钟左右,出锅 二、 材料：鸡蛋 微化纸 盐 油 吉士粉 做法：后用微化纸包着。 先放进去冰箱。 因为冰淇淋一定要够硬。 所以最好把冰箱温度调到最低。 后用筷子打均匀加一点油 一点点的盐。 还有就是吉士粉。 速的把浆糊图在冰淇淋上，马上下锅。 炸到皮成金黄。 意：冰淇淋一定要够硬，而且这些动作都要快。 ） 三、其它一些制作方法 方法一： 2厘米的条形；鸡蛋打碎调成蛋糊待用 接缝处用蛋液粘上，表层拍上干生粉后，放入蛋液内拖一下，再蘸上面包粉。 入冰淇淋炸，炸至表层金黄，立即装盆上桌(操作时动作要快，以防止冰砖溶化)。 方法二 入冰箱冷冻2小时，取出沾上打散的蛋白，再紧紧沾上奶粉形成厚壳再冻2小时。 淇淋球沾上打散的蛋白，再紧紧沾上奶粉下锅，快速炸一下，立即捞起可。 希望你的油炸冰淇淋在夏天独放异彩。阅读剩余 0%
本站所有文章资讯、展示的图片素材等内容均为注册用户上传(部分报媒/平媒内容转载自网络合作媒体)，仅供学习参考。
用户通过本站上传、发布的任何内容的知识产权归属用户或原始著作权人所有。如有侵犯您的版权，请联系我们反馈本站将在三个工作日内改正。