半夏的栽培技术

半夏的栽培技术内容摘要：

半夏的栽培技术 干燥块茎，又名麻芋头、三步跳、野芋头，为常用中药，具燥湿化痰、降逆止呕、消痞散结之功能。 主产于四川、湖北、安徽、江苏、河南、山东等省，其中四川省产量大、质量好。 我国大部分地区有分布。 （一）形态特征多年生草本，株高 15 厘米40 厘米。 地下块茎球形或扁球形，直径 05 厘米4 厘米，芽的基部着多数须根，底部与下半部淡黄色，光滑，部分连年作种的大块茎，周边常联生数个小块状侧芽。 叶基生，具长柄，一年生或较小珠芽长出的叶为卵状心形或前形单叶，二年生以上为 3 小叶复叶，小叶片椭圆至披针形，中间一片较大，长 5 厘米15 厘米，宽 2 厘米4 厘米；先端尖，基部楔形，全缘光滑无毛。 叶柄下部内侧着生一卵形珠芽，偶见小叶会合处着生另一小珠芽。 花单性，雌雄同株，肉穗花序顶生，佛焰苞绿色或绿紫色，下部管状不张开，上部微张开，雌花着生于花序基部，雄花生于雌花之上。 浆果绿色，卵圆形，种子 1 枚，灰绿。 花期 57 月，果期 89 月，见5。 （二）生长习性半夏为浅根性植物，喜肥，原多野生于潮湿而疏松肥沃的沙质壤土或腐殖质土上。 喜温和、湿润气候和荫蔽环境，怕干旱，忌高温。 夏季宜在半阴半阳环境中生长；土壤含水量在 2040时生长较为适宜；干旱缺水易倒苗，一般随生长环境的变化，一年可倒苗 l3 次。 倒苗对于半夏来说，一方面是对不良环境的一种适应，更重要的是增加了珠芽数量，亦即进行了一次以珠芽为繁殖材料的无性繁殖。 半夏于 8C10C 萌动生长，15C 开始萌芽出苗，15C26C 为最适生长温度，30C 以上生长缓慢，超过35C 而又缺水时开始出现倒苗现象，以地下块茎度过不良环境。 当秋季凉爽时，苗又复出，继续生长，秋后低于 13C 时开始枯叶。 半夏的块茎、珠芽、种子均无生理休眠特性。 种子寿命为 1 年。 冬播或早春播种的块茎，当地表 1 厘米5 厘米地温达 10C13C 时叶柄发出，此时如遇地表气温又持续数天低于以上地温，叶柄即在土中横生，同时长出一代珠芽。 地、气温差持续时间越长，叶柄在土中横生时间越长，地下珠芽就长的越大，当气温升至 13C15C 时，叶柄才直立长出地面。 （三）栽培技术 1品种半夏野生群体间的变异性很大，主要表现在叶形、珠芽的着生位置及块茎的形状上，由于半夏栽培历史较短，目前还没有培育出较为稳定的品种，初步研究表明，狭叶型半夏产量较高。 2选地、整地选疏松肥沃、湿润、具排灌条件的沙质壤土最为适宜。 粘重地、盐碱、涝洼地皆不宜栽种，前茬宜选豆科作物为宜，可连作 l3 年。 半夏根系浅，一般不超 20 厘米，且喜肥，故播种前结合整地，应施基肥，每 1000 平方米施农家肥 8000 公斤、饼肥 150 公斤和过磷酸钙 80 公斤，浅耕细耙，整平作成 1 米宽的畦，长度不宜超过 20 米，以利灌排。 3繁殖方法生产上多用块茎和珠芽繁殖，也可用种子育苗或用组织培养法进行无性快繁。 （1）种子繁殖：当佛焰苞萎黄时采收种子，夏季采收的种子可随采随播，秋末采收的种子可以沙藏至次年 3 月播种。 按行距 10 厘米刨出 2 厘米深的浅沟，将种子撒入，耧平并保持湿润即可出苗。 当年第一片叶为卵状心形单叶，叶柄上一般无珠芽，第二年 34 个心形叶，偶见有 3 小叶组成的复叶，并可见珠芽。 实生苗当年可形成直径为 03 厘米06 厘米的块茎，可作为第二年的种茎。 （2）珠芽繁殖：半夏的珠芽遇土即可生根发芽，生产上可于 56 月采收成熟的珠芽，在整好的畦上按行距 10 厘米、株距 3 厘米，条沟深 3 厘米播种，覆土 2 厘米，当年即可长出 l3 片叶子，并可形成 1 厘米2 厘米的块茎。 （3）块茎繁殖：收获时，5 厘米15 厘米的块茎作种，一般于春季的平均气温 10整好的畦上按行距 20 厘米开 4 厘米5 厘米深的沟，沟底要平，并按株距 3 厘米将种茎交叉两行摆入沟内，芽头向上，覆土耧平，稍加填压。 也可结合收获秋季栽种，一般在 9 月下旬至 10 月上旬进行，方法同春播。 每1000 平方米用种茎 100 公斤120 公斤。 4田间管理（1）灌溉、排水：播种后，春季一般 20 天出苗，如遇严重干旱，适当浇水以保全苗，齐苗后及时中耕除草，并控制浇水，以防止地上部生长过快，提高抗旱耐热能力。 5 月后，随着气温升高，应多浇水，保持畦面湿润以便延迟倒苗。 雨季积水，应及时排水，以防烂根。 （2）追肥、培土：半夏喜肥且珠芽在土内才能很好地发育，故及时追肥培土是重要的增产措施。 5 月下旬或 6 月上旬，当珠芽长成并有脱落时，每 1000 平方米追施圈肥 1000 公斤，尿素 8 公斤拌匀撒于沟内，并把行间的土培在半夏苗上，以刚好盖住珠芽为度，不要把叶子盖在土内。 培土次数可视植株生长情况而定，一般 23 次。 另在半夏生长后期，每 10 天根外喷施一次02磷酸二氢钾或 500 a一定的增产效果。 如不留种应及时摘除花葶。 （3）遮阳：生产上可于 4 月中下旬畦边间作玉米和豆类作物，6 月上、中旬间作物长高或搭架遮阳，9 月后，气温渐低，应及时收获间作物。 5病虫害防治（1）根腐病：此病在高温季节，田间积水时易发生。 发病后，地下块茎腐烂，地上部随即倒苗枯死。 防治方法：主要注意排水，拔除病株，并用 5石灰水处理病穴或浇灌根部，也可在播种时用 052石灰水浸种 1230小时。 （2）病毒病：具体表现为缩叶和花叶，多发生在春夏季，发病后应将病株拔除烧毁，并用石灰消毒。 （3）红天蛾：以幼虫为害叶片，5 月以后多发生。 可用敌百虫等胃毒剂喷雾防治或进行人工捕杀。 （四）采收与加工 9 月下旬，叶片桔黄时采收。 过早影响产量，过晚难以去皮和晒干。 收获后需加工的鲜半夏要及时去皮，堆放过久不易去皮。 方法是将鲜半夏装入筐内或麻袋内，穿胶鞋用脚踩去外皮，也可用半夏脱皮机去皮，洗净晒干或烘干，即为生半夏。 折干率为（34）：1。 以个大、皮净、色白、质坚、粉足者为佳。 作种用的半夏可采用沙藏的办法越冬贮放。 专利查询。