第五节人类对细菌和真菌的利用课件(人教版八年级上)ppt

第五节人类对细菌和真菌的利用课件(人教版八年级上)ppt内容摘要：

的 水分 防止细菌和真菌生长 果脯：渗透保存法 抑菌 腌制法：用高盐除去鲜鱼中的 水分 防止 细菌和真菌生长 咸鱼：腌制法 抑菌 腊肉：晒制与烟熏法 晒制与烟熏法：除去 水分 ，防止细菌和真菌 生长 抑菌 牛奶 ： 巴氏消毒法 巴氏消毒法：高温灭菌 杀菌 袋装肉肠：真空包装法 真空包装法：破坏 需氧菌 类生存环境 抑菌 罐头：罐装法 罐装法：高温消毒、防止与细菌和真菌接触 杀菌 杀菌 巴氏消毒法 罐藏法 防腐剂法 射线法 抑菌 脱水法 晒制与烟熏法 渗透法 腌制法 真空包装法 冷冻法、冷藏法 去水 低温 无氧 11种保存食物的方法 三 细菌、真菌与疾病的防治 1928年，英国的细菌学家弗莱明（ Alexander Fleming，1881— 1955）在研究细菌时发现，培养基的其余部分都布满了葡萄球菌的菌落，只有青霉菌菌落的周围没有葡萄球菌的菌落。 经过深入的研究发现，青霉能够产生一种杀死或抑制葡萄球菌生长的物质 青霉素。 弗莱明因此获得了诺贝尔医学或生理学奖。 什么叫抗生素 ? 除青霉素外你还知道哪些抗生素 ?说一说它们主要杀灭哪些或抑制哪些细菌 ? 现在很多专家呼吁不要滥用抗生素 ,你知道是什么原因吗 ? 七嘴八舌议一议 : 真菌 可以产生杀死某些致病细菌的物质，这些物质叫抗 生 素．常用的抗生素主要青霉素、土霉素、链霉素、红霉素等，其杀灭或抑制的细菌有葡萄球菌、肺炎球菌、链球菌、幽门杆菌、大肠杆菌等。 有一定的副作用，例如：抗药性、 过 敏反应、二重感染等。 利用转基因技术生产药品 转基因技术： 把 其他生物 的某种 基因 转入一些 细菌内部，使这些细菌能够生产药品。 科学家把控制 合成胰岛素的 基因 转入 大肠杆菌 内，对大肠杆菌进行大规模培养，使之大量生产治疗糖尿病的药物 —— 胰岛素。 转基因药品 —— 胰岛素 重庆的城市污水得到了处理。 大足龙水污水什么时候处理。 • 有氧条件下： 细菌将 有机物 彻底分解为 • 二氧化碳 和 水 • 无氧条件下： 细菌将 有机物 分解成 甲烷 污水处理原理： —— 利用 微生物 分解 有机物 ，清除杂质。 四、细菌与清洁能源和环境保护 污水、废水中的有机物 二氧化碳、水 细菌分解 （ 有 氧 ） 污水、废水中的有。