（开口笑）开口露馅水饺制作工艺（本站购进加盟培训资料）内容摘要：
（开口笑）开口露馅水饺制作工艺（本站购进加盟培训资料） （开口笑）开口露馅水饺制作工艺（本站购进加盟培训资料） （开口笑）开口露馅水饺制作工艺（本站购进加盟培训资料）欢迎各位朋友学习开口水饺制作技术，此技术简单易学并不神秘。 一、和面：1斤面粉十精盐17克发水（枧水）10克十水适量，面和的稍硬点，待用。 二、制馅：一斤猪前槽肉（手工剁碎或用绞肉机均可）加水适量，不能太稀，按顺时针方向快速搅约5分钟精盐20克玉米淀粉10克发粉（马蹄粉）20克，用少量水化开十生抽适量王守义十三香饺子料适量味精10克鸡精10克白糖10克白胡椒粉5克佐料油1勺蒜子油2勺香油适量。 然后适量加入各种切碎的馅料，如青椒， ， 、白 ， 按一 方向搅10分钟 可。 ：佐料油的 ：油2斤加 或 、 、香 、 、蒜（ ）， 时 ， 开 时 蒜¡¢，待油 时£入¥用。 蒜§油的 ：油2斤.、 蒜（ ）， 时一 ， 开 时 蒜¡¢，待油 时£入¥， 时 ¡¢的蒜“入，£«待用。 #佐料油和蒜§油的三、 ： 和的面 ·子， ¶。 用”»机”的¶ ，用 ¿8 米的´ ¯”¶ ，» ¨ 一。 用¸手按 面 ，手用子饺馅“面 ，然后用手 面 向 一 ， 用手 和 一。 一。 ， 开口的 饺子。 、 用方 ：制作的饺子可马 ，Æ可“ ª速。 1、 ：水 Ø，º 水 水饺 3 水饺 6一8分钟， 制 开一 ，æ点 水，开3¡¢ 可。 2、º ：和º ， ， 味。 3、ø ： 水饺 后，“入 、 ß，味 ，香 ， 味 （ 店买袋的各种口味）连ø按碗¢价，更受欢迎，效益更。 彩 水饺制作：彩 水饺绝无任何 ， 方 如 ：1、绿 ：菠 适量，开水稍烫一 ，剁碎后，“纱布 绿 汁挤¢待用。 2、红 ：鲜红辣椒适量，开水稍烫一 ，剁碎后，“纱布 红 汁挤¢待用。 3、 ： 玉米高筋粉适星（粮店 售）适量用。 4、 ： 香米粉（粮店 售）适量用。 绿 ，红 的 汁和 ， 的»粉加入己“发水的面粉，和面团，根据颜 深浅适当增减用量，面。 可子；开口水饺并不难学，勇于实践定能越定能功。阅读剩余 0%
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