检验水果中维生素c的含量总结内容摘要:
,充实了自己的头脑;同时也大提高了我们自己动手的能力;再次考验了我们的团队意识,让我们真正的走近了生活,锻炼了自我。 对于我们来说这 无疑是十分成功的“实验”。 王晨 指导老师评语: 膳食营养已经越来越受到人们的重视,如何做好合理膳食已经成为当前的热门话题,因为随着人们生活水平的提高,人们的观念也发生了翻天覆地的变化,每个人都希望能有健康的身体,所以人们在饮食方面也就更注重科学性、营养性。 该小组选择研究水果中的维生素 C 及其测定进行实践活动很有现实价值,维生素的特殊性决定了它们获取的途径只有饮食,从哪些水果中可以最大程度的获得就成为了人 们所关心的话题。 同学们能运用科学的方法进行课题研究方案的设计、资料的收集与分析、课题的探究和归纳;能收集与有效地运用与课题相关联的信息和资料,运用学过的数学知识对数据进行处理并加以总结与分析,让数据“说话”;能运用已有的知识设计探究实验来验证,在实验进行过程中能认真地观察、记录、分析,特别是遇到挫折(由于时间关系,上午提取的果汁没来得及用,结果下午再用时,就发现维生素 C 的含量大大的减少了,并且)不但没有放弃 ,并且及时地对这一现象进行分析,得出了水果中的维生素 C 会因放置时间过长而流失,得到了更多有价值的成绩 ,这些都是值得肯定的。 韭黄的形成活动方案 活动目标 知识目标学会生物科学探究的一般方法;理解叶绿素的形成需要光的原理。 课前准备 每小组准备 2 个花盆、生长旺盛的韭 菜根若干、黑色塑料袋 1个(以能盖住换盆为宜)。 背景知识 韭黄是韭菜在黑暗条件下生产出来的。 由于没有光,叶绿素不能形成,叶片也就不能。检验水果中维生素c的含量总结
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