党参的采收和初加工内容摘要：
党参的采收和初加工 瘪子多，播后不易出苗或出的苗长势弱，因此不宜作种用。 23 年生党参植株开花结实多，籽粒饱满，产量高，质量好，育的苗生长健壮，宜作种用。 党参种子一般在910 月间待 23 年生党参果实呈黄白色，种子变褐色时采收。 采收后阴干，应装入布袋或麻布袋内，宜低温贮存，适宜温度为 10以下。 年为好。 党参的采收季节，可从秋季党参地上部分枯萎开始，直到次年春季党参萌芽前为止。 以秋季采收的粉性充足，折干率高，质量好，其原因是秋天采收的党参根部有机物积累多，充实，肉厚，同时秋天采收时间长，气温较高易于加工。 党参挖出后，抖去泥土，用水洗净，先按大小、长短、粗细分为老、大、中条，分别晾晒至三、四成干，至表皮略起润发软时(绕指而不断)，将党参一把一把地顺握或放木板上，用手揉搓，如参梢太干可先放水中浸一下再搓，握或搓后再晒，反复 34 次，使党参皮肉紧贴，充实饱满并富有弹性。 晒至八、九成干后即可收藏。 党参富含糖类，味甜质柔润，夏季易吸湿、生霉、走油、虫蛀，根头上疣状突起的痕及芽或枝根折断处尤易发生，因此必须贮藏于干燥、凉爽、通风处。 党参一般用内衬防潮纸的纸箱盛装，每件 20右。 适宜温度不超过 28，相对湿度 6575，商品安全水分 1114。 专利查询。阅读剩余 0%
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