米西速冻食品公司商业策划方案(编辑修改稿)内容摘要:

点解决。 特性 消费者在选择水饺前广告对他们影响最大 , 其中龙凤 、 瑞达 、 湾 仔码头 、 科迪 , 广告投入最大。 所以一个新生品牌要想打开市场 必须有广告开路。 22 新产品开发策略 开发 一般大众口味类 产品 , 以保证市场实效获得收益。 大众口味产品是市场比 较喜爱常吃的口味比较容易进入市场 , 能最起码保证企业即时获利 , 回转资金。 所以我们建议推出如下产品共选择 : 三鲜馅水饺 、 猪肉大葱馅水饺 、 扁豆馅水饺 、 素馅饺子 、 西葫芦馅水饺 、 香菇猪肉馅水饺 、 茴香猪肉水饺 、 猪肉白菜水饺。 根据市场需要开发 野菜系列水饺 , 这种水饺在饭店 , 酒楼很流行 , 但速冻的 野菜水饺却很少 , 只有多灵多推出一种荠菜馅水饺卖的很快 , 但没有开发系列。 所以我们要抓住市场机会推出野菜系列水饺 , 以独特的卖点带动产品进入市场 ,带动企业的人气和知名度。 所我们建议推出如下产品: 野荠菜馅饺子 、 野厥菜馅饺子 、 野山蘑馅饺子 、 野苋菜陷饺子 , ( 和开发其他野菜馅饺子 , 这里你们酒楼应该有优势。 ) 23 火锅系列 海鲜系列 水晶系列水饺 针对酒店 , 酒楼 , 家庭 , 开发 涮火锅专用水饺 , 火锅水饺 : 重量 5克 , 一口一个能吃下 , 在火锅里涮 2分钟即能熟 , 方便好吃又有独特风味 , 这类水饺在市场潜力巨大 , 是一个新兴的市场我们要捷路先登抓紧抢占市场。 所以我们创意后建议推出如下产品 : 饺子内是一个小卷 , 卷着各种调料。 羊肉馅水饺 , 肥牛馅水饺 , 虾仁馅饺子;野菜馅饺子 , 野山蘑馅饺子。 根据市场开发 海鲜系列饺子 此种饺子由你们酒楼负责开发 , 有很大的市场。 5. 透明水晶水饺系列 象做凉皮一样的面 , 制造出透明的水饺。 ( 由万龙洲开 发 ) 24 产品定位 一般经常食用类水饺:定位于大众口味、老幼皆宜、突出单类馅种 独特风味。 (例:我们有独特加工方法和特有的味道) 特色风味:定位于大众中高档消费层上,他们追求,高档、独特、 野味、绿色食品、产品赋予的社会地位。 我们推出野菜系列饺子 以进军高档市场,辐射其他消费群。 (例:我们推出,野荠菜馅饺 子、野厥菜馅饺子、野山蘑馅饺子、野苋菜陷饺子) 火锅系列饺子:定位于饭店,酒楼 ,大众家庭涮火锅用也可煮食。 25 产品组合 产品组合开发售出比例 60% 大众口味类 三鲜馅水饺 扁豆馅水饺 猪肉大葱水饺 素陷饺子 西葫芦水饺 香菇猪肉水饺 茴香猪肉水饺 猪肉白菜水饺 26 产品组合开发售出比例 15% 可以开发更多种 野菜系列水饺 野荠菜馅水饺 野山蘑馅水饺 野厥菜馅水饺 野苋菜馅水饺 海鲜系列水饺 透明系列水饺 27 命名 以北京开头 1 .“老北京 ” 立意:借助 “ 北京 ” 两个字 , 容易传播。 加个 “ 老 ” 字把消费者引向老字号的误区 鼓动消费。 消费心理考虑:北京人习惯 , 对自己是北京人有自豪感 , 吃东西吗也要北京的 京腔京味。 全国的消费者也喜欢北京的食品所以有利于销售 传播考虑:北京是中国首都 , 代表着文化 , 科技 , 荣誉 , 对全国有非常大的辐 射力。 “ 老北京 ” 三个字更容易传播和打开市场。 “ 北京饺子王 ” 立意: 借助 “ 饺子王 ” 三个字 , 给人以饺子中的精品 , 绝技橱艺的感觉。 在加配合 “ 北京 ” 两个字更易传播。 消费心理考虑:市场消费者 , 比较认为高档品配霸气的名字 , 一般以 , “ 王 ” “ 宫廷 ” 等等 传播考虑: “ 北京饺子王 ” 5个字是曝光率非常高的字 , 小学以上文化都认识也 常见。 也有饭馆叫饺子王的所以加上 ” 北京 “ 两字更易传播对于社 会以有名气基础的饺子王加以利用引导消费。 28 同公司并用 “ 万龙洲 ” 立意:借助 “ 万龙洲 ” 名称气在北京的影响 , 拓展市场。 同时也带动万龙洲酒 楼名气。 消费心理考虑:消费者对高档酒楼 , 比较向往和信任。 尤其是名酒楼 , 我们推 出万龙洲 ” 饺子能带给消费者不用去就能在家享用心理。 家如酒 楼 , 轻松享受。 传播考虑:通过万龙洲原有名气 , 带动饺子 , 饺子今后也带动万龙洲酒楼 , 互相传播。 “ 米西饺子 ” 立意:传播米西食品有限公司 , 米西饺子和米西公司统一。 公司和饺子名字一 起打名气。 消费心理考虑:无 传播考虑:无 备用命名 :。
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