青岛啤酒朝日公司iso9000质量手册(编辑修改稿)

青岛啤酒朝日公司iso9000质量手册(编辑修改稿)内容摘要：

资料的归档；负责计量管理方面文件资料的整理归档。 负责设备管理，保证设备利用率达到目标要求，负责组织建立、建全设备管理制度，进行设备管理考核。 负责设备的验收、安装、调试、维修、保养、封存、闲置、报废等阶段的管理。 具体负责固定资产的管理；配合财务部办理固定资产转资手续，对转资的设备统一编号、建帐、建卡，做到帐、卡、物相符。 、中、小修计划的编 制，并组织实施。 、入库、发放等管理。 负责新、扩建和技改等基建项目的论证及投产验收工作。 负责整理设备润滑管理，制订主要设备的润滑图表，并督促检查设备的润滑工作。 、采购等管理工作。 、自动控制和生产用微机的管理工作； 负责全公司内部非强检计量器具和试验检测设备的校准（包括周期校准、修理调整 等）以及流转、降级、报废、封存等计量管理工作，建立健全相应的计量档案； 负责检查、考核、验收各使用部门的计量器具，检测设备的安装使用、维护、保养等工作； 负责建立与生产相适应的各类计量标准并配置相应的配套的检测设备； 负责计量器具采购计划的编制和采购、保养和进出库的管20xx 版 ISO9001 质量手册 13 理； 负责新、扩建和技改等项目的控制、仪表系统的论证和调试、验收工作； 负责配合总务部对设备管理员、特殊工作岗位、计量管理人员进行培训、考核和提 出资料评定建议。 业务部质量职责 负责按照物资采购质量标准进行采购，保证采购物资的质量满足工艺要求； 负责选定分承包方，做好生产所需物资的采购工作； 负责对物资进厂、入库验收和发放环节的控制； 负责物资的统计台帐、原始资料、检验记录等统计保管工作，做好入厂物资的统计分析工作； 负责编制采购供应计划和物资贮存、领取的各种管理规定； 负责建立分承包方档案，保存采购物资的供货质量记录。 定期对分 承包方进行评定； 负责采购文件的保管； 负责物资管理类档案按期归档； 负责根据销售公司的要货计划，组织编制年、月、周、日生产作业计划，实现均衡生产； 负责生产调度的各种措施的监督、检查，协调生产有序进行； 负责综合统计、分析工作，保证统计核算及时准确，负责定期向公司有关部门报送统计报表； ； ； 、生产计划方面文件的整理和归档；。 总务部质量职责 ； ，建立健全教育培训档案； 负责组织公司员工进行教育和培训，并对部门级培训进行监督和指导； 20xx 版 ISO9001 质量手册 14 ； ； 负责公司安全技 术、安全监督、安全检查和安全器材的配备等工作； 负责档案管理工作，对各部门文件、资料的归档与管理工作进行指导； 、当地机关的工作联系； 负责公司内部车辆的管理； 负责办公用品、劳保用品等的管理； 负责生产当中，副产品、废弃物的处理；。 酿造部质量职责 根据生产计划制订糖化和过滤计划，合理组织生产，按期 、按质、按量完成生产任务； 、辅材料的请购、验收和库存管理； 、工艺卫生文件； 严格执行工艺纪律、工艺卫生规定，做好过程质量控制，搞好在制品管理、现场管理和均衡生产、安全文明生产； 负责新材料、新技术、新工艺以及工艺改进的试验工作； ； 严格执行设备、计量器具和控制系统的使用、维护和保养制度； 配合工程部进行设备 的小修、中修、大修，负责车间内动力设施和管线维护保养工作； ； ； ； 、工艺技术方面资料的整理和归档。 包装部质量职责 ，按期、按质、按量完成生产任务； 、接收、检验和库存管理； 20xx 版 ISO9001 质量手册 15 、工艺卫生文件 ； 严格执行工艺纪律、工艺卫生规定，做好过程质量控制，搞好在制品管理、现场管理和均衡生产、安全文明生产； 负责新材料、新技术、新工艺以及工艺改进的试验工作； ； 严格执行设备、计量器具和控制系统的使用、维护和保养制度； 配合工程部进行设备的小修、中修、大修，负责车间内动力设施和管线维护保养工作； ； 现场定置管理工作； ； 、工艺技术方面资料的整理和归档。 财务部质量职责 负责经营预算的制订及其管理业务； 负责制订合理的各种原材料消耗定额，控制消耗； 负责制订合理的经济技术指标，并进行考核； 负责筹集资金计划的制订与实施； 负责成本核算； 负责处理税务业务； 配 合总务部评定及培养财会人员。 验证手段和人员 验证活动包括生产和辅助生产过程的评审、检验、试验和监督等活动，所有的验证均应配备充分的资源；被指派的验证人员应与验证项目无直接责任； 验证活动应按计划和规定程序进行，被验证部门要与验证人员密切合作，验证人员要做出客观、公正的评价； 参加质量验证的各类人员要经过培训和考核，并配备足够的和经过认可的验证手段，以便保证验证的开展； 质量体系审核由品管部负责； 过程质量审核由管理者代表负责； 20xx 版 ISO9001 质量手册 16 产品质量审核由品管部负责。 管理者代表 总经理任命总工程师为质量体系运行负责人，代表总经理组织建立和运行质量体系；组织分配、协调、监督企业内各部门的质量职能；负责处理产品在生产过程中涉及质量体系的各种问题；领导并组织进行质量体系审核，及时向总经理报告质量体系的运行情况。 管理评审 由总经理亲自领导和组织有资格的人员按管理评审程序进行，由品管部进行具体业务准备和评审过程中具体业务工作。 管理评审一般一年进行一次，如遇特殊情况也可随机进行评审，以保证质量体系的持续有效。 内部沟通 最高管理者通过质量体系职能分配和职责权限以及相互关系，确保在不同层次和职能之间，就质量管理体系过程，包括质量目标及实现情况，实施的有效性进行沟通。 其目的应达到：相互了解，互相信任，实现全员参与的效果，并要求在横向的各职能部门之间协调一致，纵向的上、下层之间政令畅通； 信息沟通采用方式：各种会议、书信、改善提案等各种媒体。 6 资源管理 本公司应及时确定并提供 所需的资源，人员、信息、供方、基础设施、工作环境及财务资源等，并从顾客满意的角度出发，对人员、设施和工作环境，规定了相应的要求以保证： a) 实施保持质量管理体系，并持续改进其有效性； b) 通过资源的保证，确保满足并增强顾客的满意程度。 ．人力资源 总则 总务部负责制定《人力资源控制程序》，并组织实施，以确保从20xx 版 ISO9001 质量手册 17 事影响产品质量的工作人员的能力意识符合资源要求。 能力意识和培训 公司应： a) 识别从事影响质量活动人员的能力需求，分别对各类各岗位人员提出职责要求； b) 对从事各类工作的 人员进行评价，对不满足能力要求的人员提供培训，以满足要求； c) 通过理论考核，操作考核，业绩评定和观察等方法，评价培训的有效性，评价被培训人员是否具备了所需的能力； d) 通过教育和培训，使员工意识到 满足顾客，法律，法规要求的重要性； 自己从事的活动与企业发展的相关性； 参与质量管理，为实现质量目标做出贡献的必要性； e) 总务部负责教育、培训、经历和资格的记录的保存。 公司应确定，提供并维护为实施产品的符合性所需的基础设施，基础设施包括： a) 工作场所：车间、办公场所及相 关设施； b) 过程设备：生产设备、工具、测量仪器设备、计算机等； c) 支持性服务：水、电、气供应，通讯设施及运输设施等。 工程部负责制定《设备程序》、《计量管理程序》，对加工生产用设备的购置、验收、维护、保养、管理作了明确规定，并负责组织实施。 公司识别并管理为实现产品符合性所需的工作环境中人和物的因素，根据生产加工需要，总务部负责确定并提供作业场所、必须的基础设施，创造良好的工作环境。 包括： a) 配置适用的工作间，并根据生产需要进行适当装修； b) 配。