锦绣好吃街招商方案(编辑修改稿)

锦绣好吃街招商方案(编辑修改稿)内容摘要：

的每一个环节中。 情，这是对中华饮食文化社会心理功能的概括。 吃吃喝喝，不能简单视之，它实际上是人与人之间情感交流的媒介，是一种别开生面的社交活动。 一边吃饭，一边聊天，可以做生意、交流信息、采访。 朋友离合，送往迎来，人们都习惯于在饭桌上表达惜别或欢迎的心情，感情上的风波，人们也往往借酒菜平息。 这是饮食活动对于社会心理的调节功能。 过去的茶馆，大家坐下来喝茶、听书、摆龙门阵或者发泄对朝廷的不满，实在是一种极好的心理按摩。 中华饮食之所以具有 “抒情 ”功能，是因为 “饮德食和、万邦同乐 ”的哲学思想和由此而出现的具有民族特点的饮食方式。 对于饮食活动中的情感文化，有个引导和提升品位的问题。 我们要提倡健康优美、奋发向上的文化情调，追求一种高尚的 情操。 “礼 ”，是指饮食活动的礼仪性。 中国饮食讲究 “礼，这与我们的传统文化有很大关系。 生老病死、送往迎来、祭神敬祖都是礼。 《礼记 礼运》中说： “夫礼之初，始诸饮食。 ”“三礼 ”中几科没有一页不曾提到祭祀中的酒和食物。 礼指一种秩序和规范。 坐席的方向、箸匙的排列、上菜的次序 …… 都体现着 “礼 ”。 中国最大的管 理 资料下载中心 (收集 \整理 . 大量免费资源共享 ) 第 5 页 共 9 页 我们谈 “礼 ”，不要简单地将它看作一种礼仪，而应该将它理解成一种精神，一种内在的伦理精神。 这种 “礼 ”的精神，贯穿在饮食活动过程中，从而构成中国饮食文明的逻辑起点。 二、 “好吃街”主题概念提炼 ： 随着人们生 活水平的不断提高，人们对生活的品质有了更高的要求。 对于吃，人们已经不在满足于吃饱就可以了，而更加关注于怎样能吃得好，吃得健康，吃得愉悦。 “好吃街”含盖了三层意思：一是指这里的食物味道鲜美，二是指这里的食物很洁净很健康，三是指在这里吃得很开心很愉快。 三、 “好吃街”功能规划：（见附图） 四、 配套及设施建议： 整洁宽敞的 16 米美食街道，道路两边均有安装路灯。 楼房严格按照国家标准设置消防设备。 在“好吃街”入口处建有牌坊并有统一的广告宣传（如看板、罗马旗等）。 五、 “好吃街”运营规划： 将本地稍有规模的特色餐厅集中在沿中山北路的沿街店面内，这样可方便需要大场所的食客就餐，同时也方便停放车辆。 具有地方特色的小吃商家安排在岳路里，这样即可以弥补内街空间不够的局限有能充分发挥小店面的利用价值。 在物业管理方面采用“管理统一化、管理专业化、管理人性化”对管理人员统一培训，组建一支专门的清洁、保安队伍，统一营业时间。 成立一个专业服务队伍，专门解决商家提出的关于经营、广告宣传等方面的问题。 第五部分：招商策略 一、 项目整体营销策略 ： 结合锦绣花园极具闽南特色的建筑外观，以惠安县独一无二的“特色小吃一条街 ”为商业诉求点，吸引商家进驻“好吃街”。 中国最大的管 理 资料下载中心 (收集 \整理 . 大量免费资源共享 ) 第 6 页 共 9 页。