金陵连锁大酒店员工培训大纲(编辑修改稿)内容摘要：
员工仪表仪容标准》，对全体员工开展培训。 培训 可以采取培训员 现场 培训、 班前会督查 、开设化妆讲座、进行形体训练等多种形式，以增强培训效果。 仪表仪容培训要 作为酒店全 年培训的重点， 酒店培训部 每季度 都应 进行一次 全 店 性 公共 主题 培训。 各级管理人员和培训员在日常管理中，要反复强调，反复培训， 确保所有员工按照规范标准执行，随时保持良好的仪表仪容和积极的工作状态。 酒店应在 员工入口处和其他活动区域，张贴仪表仪容标准图，强化宣传，营造人人都是酒店形象大使的良好氛围。 在开展培训的同时，各成员酒店须 制定严格的 检查和考核制度。 员工仪表仪容和礼貌服务规范也是管理公司质检部对成员酒店服务质量检查重点项目之一。 （三） 消防培训、卫生知识培训 目的：增强员工消防和卫生安全防范意识和对突发事件的应变处理能力，防微杜渐，建立一个安全的酒店。 消防安全培训 各成员酒店要紧紧围绕管理公司总部对消防安全的要求及标准，对员工进行培训，使全体员工牢固树立安全意识 ，能够随时处理突发 情况。 所有新加入酒店的员 工，在入店之初 ，必须接受培训部和部门组织的消防安全课程培训 ； 所有在岗位的老员工，每年须 接受 一次安全知识再培训 （由培训员实施）。 各成员酒店须建立以下制度： （ 1） 员工消防问卷测试制度。 测试采取 书面 闭卷的形式， 内容主要为酒店消防常识。 由培训部每天或每周在各部门抽若干名员工，请员工到培训教室答 题，时间约为 20 分钟。 所有成员酒店要确保每一位员工每年接。阅读剩余 0%
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