枸杞采晒八不宜内容摘要：
枸杞采晒八不宜 杞有滋补肝肾、益精明目的功能，主治肝肾阴虚、精血不足、腰膝酸痛、视力减退、头晕目眩等症。 枸杞还可制作饮料、生食或泡酒饮服。 无论食用还是药用，都宜采用无黑点、黑斑、整果鲜红的一级品。 为提高枸杞子的商品价值，枸杞在采摘和晾晒中，应注意以下 8 个方面。 杞落花后，逐渐变成绿色幼果，继而发育成橙色果，这时果肉尚硬。 然后果实逐渐变成鲜红色，果蒂疏松，果肉稍软，为枸杞采摘的最佳时期。 如果采摘过早，果呈橙色，枸杞晒干后即变成黄皮果，影响成品的质量和等级。 杞不宜在早晨有露水时或雨后果面未干时采摘。 如果摘了湿果，果面长期不干，容易被细菌污染，晒出的干果果色黑暗。 摘枸杞时，要轻摘轻放；盛装枸杞的器皿，要用盆、桶、篮、筐等，不宜用塑料袋，以防搬运时挤压或碰撞。 撞伤、挤伤、压伤、摔伤、刺伤的果实，晒干后均会变成黑色。 出后即可晾晒果实，晾晒过程先弱光低温逐渐至强光高温，这样晾出的果色鲜红。 如在炎热的中午暴晒，果色容易变黑。 摘下的枸杞，要及时晾晒或烘干，不宜久放。 因刚采摘下的枸杞呼吸强烈，并容易发热发汗，放置过久，晒干后的果色灰暗不鲜。 杞在晾晒过程中，翻动易使果肉受伤，晒干后即变黑。 因此，枸杞摊晾后，中间不宜翻动，晾干后才能收集。 杞果不宜用硫磺薰蒸，用硫磺薰蒸后虽果色新鲜，但容易被污染。 因此，提高果实的等级必须在晾晒上注意各个环节，以达到无污染、含糖量高、质量优。 杞果实晒干后，要趁干拣去果蒂、果把、黑斑果、黄皮果、异型果及其它杂质，然后分级包装，放在通风干燥处贮藏，以防虫蛀、返潮及霉变。 专利查询。阅读剩余 0%
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