超市管理-收银员工作规范(编辑修改稿)内容摘要:

动、当期特价商品及商品存放的位置等讯息,收银员熟悉上述各项讯息,除了可以迅速回答顾客的询问,亦可主动告知,促销店内商品,让顾客有宾至如归、受到重视的感觉,同时还可以增加公司的业绩。  收银员在工作时应做到“三轻”,即说轻话,走路轻,操作轻,尤其是操作轻,应该是商品提、拿和放置都要轻,避免商品损坏。 结帐程序: 为了顾客提供正确的结帐服务,除了可以让顾客安心购物,取得顾客的信任外,也可以做为公司计算经营收益的基础,其正确性可谓相当重要。 在整个 结帐的过程中,收银员必须达到三个要点,即“ 3S”服务(微笑、速度、诚恳),坚持微笑服务、礼貌用语,态度主动、口气亲切、目光友善,将微 第 6 页 共 11 页 笑服务贯穿于服务发始终,使具体结帐步骤如下: 步骤 收银标准用语 配合之动作 欢迎光临 1. 面带微笑,与顾客的目光接触 2. 等待顾客将购物蓝上的商品放到收银台上 3. 将收银机的客显面向顾客 逐项审核每项商品的金额 1. 以左(右)手拿商品,并确定该商品的售价及类别编号是否无误 2. 以右(左)手按键,将商品的类别编号或售价输入收银机 3. 登录完的商品与未登录的商品分开放置 4. 检查购物蓝底部是否还留有商品未结帐 金额并告知顾客 总共 元 1. 将空的购物蓝从收银台上拿开,放在一旁。 2. 若无其他人协助入袋工作,收银员趁顾客拿钱时,将商品放入袋中,后再收现金。 付金额 收你 元 1. 确认顾客支付金额,并检查是否有伪钞 2. 若顾客未付帐,应礼貌性的重复一次,不可表现不耐烦的态度。 找您 **元 1. 找出正确零钱 2. 将大钞放下面,零钱放上面,双手将现金边同发给顾客 3. 待顾客没有疑问时,立刻交磁盘上之现金放入收银机的抽屉内,并关上。 根据入袋原则,将商品依序放入购物袋内 谢谢。 再会 1. 一手提着购物袋交给顾客,另一手托着购物袋的底部。 确定顾客拿稳后,才可将双手放开。 2. 确定顾客没有遗忘的购物袋 3. 面带笑容,目送顾客离开 入袋原则: 为顾客做入袋服务时,必须遵守下列原则:  必须选择适合尺寸的购物袋。  不同性质的商品必须分开入袋,例如:生鲜与干货类,食品入化学用品,以及生食与熟食。  入袋程序: ( 1) 重、硬物置袋底; ( 2) 正方形或长方形的商品放进袋子的两侧,做为支架。 第 7 页 共 11 页 ( 3) 瓶装及罐装的商品放在中间 ,易碎品或较轻的商品置于上方。 ( 4) 冷藏(冻)品、 豆类制品等容易出水的仪器,肉、鱼、蔬菜等容易渗漏流出汁液的商品,或是味道咬为强烈的食品。 确定附有盖于的物品都已经拴紧。 并。
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