枸杞的采收与贮藏内容摘要：
枸杞的采收与贮藏 杞的采收。 药用枸杞果实在每年的 6适时采摘。 当果实由青绿变成红色或桔红色，果蒂、果肉稍变松软时即可采摘。 采摘过早，果不饱满，干后色泽不鲜；采摘过迟，糖份太足且易脱落，晒干或烘干后成为绛黑色（俗称油籽）而降低商品价值。 采果宜在晴天上午 10时后进行，切勿采摘雨后果及露水果，采摘时轻拿轻放，连同果柄一起摘下。 否则，果汁流出会影响其内在质量。 若遇长期阴雨天气，采回的果实应立即薄摊于晒垫上，摊放厚度不超过 5厘米，待其自然晾干水分后将其加工成枸杞干保存。 2枸杞加工要领。 晒干法：把鲜果薄摊在干净的晒席上，以枸杞果互不重叠为度。 头两天以强烈阳光暴晒，中午移至荫凉处晾 1免整天暴晒而成僵子。 第 3天后，可整天暴晒，直至干透。 烘干法：烘干主要应掌握好温度，分 3个阶段进行：首先在 40件下烘烤 24果皮略皱；晾凉后第 2次在 45度下烘烤 36果实全部收缩起皱；最后以 50度继续烘 24小时即可全干。 干后的果实除净果柄、油籽、僵籽、灰屑等杂物，贮于干燥、通风处，防潮、防虫蛀。 枸杞果实在晒或烘干过程中，不能用手或其它物件随便翻动，以免引起果实起泡变黑而降低产品价值。 产品质量以果实干燥，果肉饱满，肥厚，味甜，色泽鲜红，无油果、无杂质者为佳。 专利查询。阅读剩余 0%
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