派诺生物松子植物油危害分析工作单(编辑修改稿)内容摘要：
：常温储存和销售 勾兑用水 生物：霉菌、酵母、致病菌等 原料本身带入或原 料加工过程带入的：如霉菌、酵母、致病菌等 下一步灭菌工序控制 / HACCP 计划OPRP 是 物理：沙砾 原料本身带入：如沙砾 下一步过滤工序控制 / HACCP 计划OPRP 是 硅藻土过滤 生物：霉菌、酵母、致病菌等 原料本身带入或原料加工过程带入的：如霉菌、酵母、致病菌等 下一步灭菌工序控制 / HACCP 计划OPRP 是 配料 /加工步骤 确定在这步中引入的、控制的或增加的潜在危害 判断提出 依据 应用什么措施来 防止危害 可接受水平 通过何种方式控制 危害是否降至 可接爱水平 松子验收 生物：霉菌、酵母、致病菌等 原料本 身带入或 原 料加工过程 带入的：如霉菌、酵母、致病菌等 下一步高温基酒蒸馏工序控制；定期审核供应商 符合 GB 5410— 1989 标准 OPRP HACCP 计划 是 物理：沙砾 原料本 身带入：如沙砾 下一步工序控制 无 OPRP 是 发酵蒸馏 生物：霉菌、酵母、致病菌等 因环境 卫生不符合 要求引起杂 菌污染 高温蒸馏控制 / OPRP 是 化学：无 / / / OPRP 是 物理：无 / / / OPRP 是 本资料来 自 化学：无 / / / HACCP 计划OPRP 是 物理：无 / / / HACCP 计划OPRP 是 微孔膜过滤 生物：霉菌、酵母、致病菌等 原料本身带入或 原料加工过程带入的：如霉菌、酵母、致病菌等 下一步灭菌工序控制 / HACCP 计划OPRP 是 化学：无 / / / HACCP 计划OPRP 是 物理：无 / / / HACCP 计划OPRP 是 高位槽罐 生物：霉菌、酵母、致病菌等 原料本身带入或原料加工过程带入的：如霉菌、酵母、致病菌等 下一步灭菌工序控制 / OPRP 是 化学：无 / / / OPRP 是 物理：无 / / / OPRP 是 洗瓶 生物：霉菌、酵母、致病菌等 原料本身带入或原料加工过程带入 ：如霉菌、酵母、致病菌等 下一步灭菌工序控制 / OPRP 是 化学：无 / / / OPRP 是 物理：小杂质 洗瓶过程中带入 下一步灯检工序控制 / OPRP 是 灌装 生物：霉菌、酵母、致病菌等 微生物的增殖 下一步灭菌工序控制 / OPRP 是 化学：无 / / / OPRP 是 物理：无 / / / OPRP 是。阅读剩余 0%
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