某肉羊屠宰项目制冷工艺设计(编辑修改稿)内容摘要：
及分检包装间的蒸发温度相同（ 10℃），故将二者的制冷系统合为一个系统，即高温蒸发制冷系统。 低温蒸发制冷系统（ 33℃） 1）制冷机 根据制冷机机器负荷及蒸发温度，该系统选用液氨冷却二次进气的螺杆式制冷压缩机（ Y）两台进行制冷，在 35℃ /+35℃的工况下，总制冷量为 ，可满足耗冷量需求。 压缩机投入运转的数量可根据冻结量、冷藏间应用间数的需要来决定，每台螺杆压缩机均可在 15%~100%范围内进行无 极调节。 2）制冷系统 采用下进上出的氨泵供液循环系统，选用 （ V=）型低压循环贮液桶一台，配套两台运行稳定性能先进的屏蔽氨泵（ 40P40）为制冷系统提供氨液循环。 该系统的主要特点有： ，提高制冷效能； 中国最大的管理资源中心 (大量免费资源共享 ) 第 5 页 共 9 页 ，以较高的流速流过蒸发排管，冲刷排管内表面的润滑油膜，提高蒸发排管的传热效率，又能将润滑油带至低压循环贮液桶集中排放，既方便又安全； 、融霜 排液桶等辅助设备，可以简化系统，节省设备安装及维修费用，节省设备间的建筑面积，简化了操作； 、氨液液位控制装置、放油装置等均集中在机房设备间内，便于监视、操作和维修，有利于安全运行；。 3）冻结间制冷方式 为了加速肉食品的冻结，每间冻结间均采用搁架式排管加吊顶式冷风机的联合制冷方式。 根据建筑平面布置特点，在每间冻结间两侧各设置一组冷却面积为 m2 的搁架式排管，在其中一组搁架式排管上放置一台冷却面积为 560 m2 的吊顶式冷风机。 该联合制冷方式的特点是冻结降温速度快，盘间气流均匀，适用于盘装切片肉的冻结。 4）低温冷藏间制冷方式。阅读剩余 0%
本站所有文章资讯、展示的图片素材等内容均为注册用户上传(部分报媒/平媒内容转载自网络合作媒体)，仅供学习参考。
用户通过本站上传、发布的任何内容的知识产权归属用户或原始著作权人所有。如有侵犯您的版权，请联系我们反馈本站将在三个工作日内改正。