三七栽培加工技术

三七栽培加工技术内容摘要：

三七栽培加工技术 名田七，田三七、参七、参三七、山漆、金不换、滇七等，为五加科多年生草本植物。 以根入药，其性平，味甘。 功能行瘀止血，消肿止痛。 种植中药材三七，既利于农业结构调整，又利于农民增加收入。 一、栽培技术 1、整地施基肥：选地势较高、背风向阳、土层深厚、富含腐殖质、排水良好的沙壤土，前茬以玉米、花生或豆类为宜，切忌茄科为前作。 多次翻耕 20 厘米左右，使土壤风化。 最后一次耕翻，每亩施腐熟厩肥 5000 公斤，饼肥 50 公斤，三元复合肥 50 公斤，整平耙细，作畦宽 ，高 30米，畦间距 50米，畦面呈瓦背形。 2、选种播种，育苗移栽：选种及种子处理。 每年10，选 3生所结饱满、无病虫害、成熟变红果实，摘下放入竹筛，搓去果皮，洗净，晾干表面水分，用 50%托布津 1000 倍液浸种 10 分钟消毒处理。 三七种子干燥后易丧失生命力，因此应随采随播，或采用层积处理保存。 播种。 行株距 6 厘米×5 厘米，开浅沟点播，覆土，畦面上盖一层稻草等物，以保持畦面湿润和抑制杂草生长。 每亩用种 7粒，折合果实 10斤。 播种浇水后，如覆盖银灰色地膜，可起到保水节肥，增产的效果。 苗期管理。 天气干旱时，应经常浇水，雨后及时疏沟排积水，定期除草。 苗期追肥一般以磷钾肥为主，通常追施 3 次，分别在 3 月、5 月、7 月进行。 苗期天棚透光度要根据不同季节的光照强度变化加以调节。 移栽。 育苗一年后移栽，一般在 12月至翌年 1 月完成。 要求边起苗，边选苗，边移栽。 起苗时，严防损伤根条和芽苞。 选苗时要剔除病、伤、弱苗，并分级栽培。 三七苗根据大小和重量分 3级，1000 条根重 2 公斤以上的为 1 级；斤为 2 级；斤以下的为3 级。 移栽行株距 15 厘米×15 厘米。 3、田间管理：除草和培土。 三七为浅根作物，根系多分布于 15 厘米的地表层，因此不宜中耕，以免伤及根系。 幼苗出土后，畦面杂草应及时除去，在除草的同时，如发现根茎及根部露出地面时应进行培土。 淋水排水。 在干旱季节，要经常淋水，保持畦面湿润，淋水时应喷洒，不能泼淋，否则造成植株倒伏。 在雨季，特别是大雨过后，要及时疏沟，排除积水，防止沤根。 搭棚与调节透光度。 三七喜阴，人工栽培需搭棚遮荫，棚高 ，棚四周搭设边棚。 棚料就地取材，一般用木材或水泥预制件作棚柱，棚顶拉铁丝作横梁，再用竹子等编织成方格，铺设棚顶盖，棚透光多少，对三七生长发育有密切影响。 透光过少，植株细弱，容易发生病虫害，而且开花结果少；透光过多，叶片变黄，易出现早期凋萎现象。 应掌握“前稀、中密、后稀”的原则，即春季透光度为 60夏季为 45秋季气温转凉，透光度逐渐扩大为 50追肥。 掌握“多次少量”的原则，幼苗萌动出土后，撒施 2草木灰，每次每亩用 50斤，以促幼苗生长健壮。 5份，每亩施优质有机肥 2000 公斤，三元复合肥 25斤。 冬季清园后，每亩施土杂肥 2500斤。 摘薹。 为使养分集中供应地下根部生长，于 7 月出现花薹时，选晴天无露水时将花薹全部摘掉。 病虫防治。 立枯病用 70%甲基托布津 1000 倍液，或 72%克露 600 倍液，或 58%瑞毒锰锌 800 倍液防治。 疫病用 70%代森锰锌 500液，或 64%杀毒矾 500 倍液喷治。 蚜虫用 10%吡虫啉 1000 倍液，或 15%灭蚜灵 2000 倍液喷杀。 红蜘蛛用 5%卡死克2000 倍液，或 即死 3000 倍液，或 10%浏阳霉素 1000 倍液喷雾。 二、采收加工 1、采收：一般种植 3 年以上即可收获。 在 7开花前收获的称“春七”，质量较好。 若 7 月摘去花薹，到 10 月收挖更好，称“秋七”。 12 月结籽成熟采种后收获的质量较差，称“冬七”。 收获前 1 周，在离地面 10 厘米处剪去茎秆，挖出全根。 2、加工：收获后，洗净泥土，剪去芦头（羊肠头）、支根和须根，剩下部分称“头子”。 将“头子”暴晒一天，进行第一次揉搓，使其紧实，直到全干，即为“毛货”。 将“毛货”置麻袋中加粗糠或稻谷往返冲撞，使外表呈棕黑色光亮即为成品。 也可待块根稍软时，将其置入铁筒或木箱中回转摩擦，使表皮光滑发亮。 每次转 30 分钟，拿出再烘或晒，反复 3，即成商品。 如遇阴雨，可在 50以下烘干。 专利查询。