利郎服装服饰品牌专卖店基本管理制度手册(编辑修改稿)内容摘要:

气 ” ⑼“ 需要帮助吗。 ” (我能帮助您做什么) ⑽“ 请随便看 ” 、考勤与交接班管理 ( 1)考勤纪律 ① 员工的上、下班时间由班长在考勤表上详细登录。 ② 员工请事假必须提前 1 天预先通知本班班长,并开扰说明理由的请假条,由班长报请店长同意后,才能准假。 有下列情况之一时,店长才能批准员工事假: 父母亲住院; 直系亲属记忆亡故; 参加自学考试。 ③ 员工请病假必须有区级医院以上的就诊证明,一次假期不得超过 3 天。 ④ 任何无请假条并无店长批准的请假,一律作旷工处理。 ⑤ 员工旷工 1 天,由店长交公司处理,旷工 2 天以上,店长可向公司写出报告辞退旷工员工。 ⑥ 被辞退与开除的员工,店长有权报告公司扣发壹月工资,同时可以一并追究其应承担的经济责任。 ( 2)交接班的管理 专卖店的作业按常规分析两班进行。 其交接的要点如下: ① 交接班在两班班长的领导下监督下进行,两班的工作员工全体参加; ② 班长的交接工作有:交接并核对当日销售登录表、橱窗及货柜陈列商品的巡视检查、监督收银员交接并在收银员交接现金或备用金单据上签字; ③ 收银员的交接:当面点清移交销售现金或备用金,并在交接单据上签字,当面交接并检查收银机,其他收银员责职内的有关事情交待; ④ 营业员的交接:店面清洁卫生、店内设备设施、橱窗及货柜上的商品与卫生、店内清洁、互相检查仪容仪表、存货情况,其他职责内应交接的事宜; ⑤ 两班交接时,店长应在场监督,必要时对交接工作进行全面检查。 班前、班后会管理 ( 1)班前会于开店前 15 分钟由早班班长领导召开,班前会的主要内容有: ① 员工仪容仪表的互相检查; ② 各职责工作纪律的重申; ③ 当天应该注意的主要问题; ④ 公司及店长有关新指示的传送; ⑤ 店员有关事情的汇报(或申请)。 ( 2)班后会于闭店后由当班班长领导召开,班后会的主要内容有: ① 当天工作的总结与检讨; ② 销售工作情况检查汇报; ③ 顾客抱怨、投诉的整理; ④ 销售日报表的整理; ⑤ 收银汇报与整理; ⑥ 次日工作应注意的事项; ⑦ 其他日常工作的规范整理。 ( 3)班前、班后会应建立记录本,每次会议都有详细记录,店长应不定期地参加班前与班后会议,并及时检查记录本,对不符合要求的班长 提出批评,同时授以方法。 营业员工作纪律 ( 1)上岗工作前,要穿好工作制服和佩戴好工号牌。 ( 2)上班不迟到、不早退、不无故请假、没有特殊情况不能随便调班或工休,需要调班或工休者须事前请示班长以上批准。 不得擅离工作岗位,因故离开时要做好离岗登记后,方能离开岗位。 ( 3)要热情待客、礼貌服务,主动介绍商品,做到商品整洁饱满,面带微笑,有问必答。 无顾客时要整理商品,保持商品整洁美观。 ( 4)对顾客提出的批评或建议,要虚心接受,不与顾客顶撞、争吵。 ( 5)站立姿势要端正,不准在柜台聊天、嘻笑、打闹。 ( 6)不准在柜台内会客、办私事。 当班时间不准购买自己经营的商品。 ( 7)不准在店内吃东西、看书、看报、睡觉、闲坐。 ( 8)全班人员要团结一致,齐心协力把各项工作做好。 ( 9)自觉搞好店内、外环境卫生和商品卫生。 ( 10)不准把私人的书包、挂包、钱款带进店内,一经发现即行没收。 ( 11)不得私套外币,不准收客人的小费及故意多收顾客的钱。 ( 12)对公物、商品、不乱拿、乱用。 ( 13)交接班时做到:交接清楚,货款相符、签名负责。 ( 14)不准提前更衣下班或提早关门停止售货。 ( 15)下班 时,切断电源,锁好保险柜和门窗,做好防火防盗工作。 清洁卫生制度 ( 1)圣马可专卖店必须随时保持整洁干净,其店面、店内、存货仓(架)不允许有任何污垢与 灰尘。 ( 2)公司对各专卖店的清洁卫生进行不定期抽查,发现不符合要求的专卖店,将扣发店长当月全部奖励工资,并扣罚全体员工当月应发的 40%奖励工资。 ( 3)专卖店的清洁卫生工作由各班班长组织实施。 ( 4)每天工作的班前、班后都必须对店面的临街(或走廊)责任区、店内地板、橱窗、货柜等 需要清洁的地方按要求进行彻底清扫,做到任何地方均明亮无灰 尘。 ( 5)每天的盘点时间为店内卫生的彻底打扫时间,盘点结束后,应对店内的卫生进行彻底清扫。 ( 6)店内存货柜必须 3天清扫整理一次。 ( 7)每天开店前的清扫工作完成后,晚班接班时,应适量喷射空气清新剂。 ( 8)店面招牌与临街玻璃每周使用清洁剂彻底擦洗一遍。 ( 9)所使用的卫生清扫工具,应统一放置在顾客眼光触及不到的地方,并做到清扫工具的清洁。 ( 10)每天在交接班时,应检查店内清洁卫生,并将卫生情况记录在交接班登记本中。 附:女性员工的心理与特征分析 在 “ 人 ” 的管理上,最重要的是了解每个人的个性,尤其是女性从业人员的管理,必须了解女性的心理和特性才能达到正确管理的目的。 那么,女性的心理和特星是什么呢。 一、喜欢维持现状的心理特别强。 二、求进行的欲望比男性少。 三、最关心的工时的长短、报酬、津贴在其次;所要求的是要有充分的自由时间。 四、拘泥物质环境,而且容易被工作环境所在右的倾向多。 五、容易被感情所左右。 六、把商量或意见交换等互相议论的手段,认为比解决的对策更为重要。 七、与男性比较,固定性较低,劳动力的流动性大。 八、同事间的 关系,与同事以外的交际,差别甚大。 九、缺少创造性,尤其有不喜欢从事运用判断力的职务的倾向。 十、喜欢标准化或定型化的工作,不喜欢管理性工作,而喜欢事务性的工作。 对于机器般的反覆、熟练而获得效果的工作特别有兴趣。 十一、虽然喜欢单纯化的工作,但是有忍耐力强的长处。 十二、不喜欢麻烦的工作,例如:须与别的部门协调和接洽的工作。 如果要采取女性从事推销工作时,须选择外向性而社交能力强的才能胜利。 十三、个人的单独行动,不如互相协调,使其发挥互相协调的精神进行工作较有成果。 十四、女性的能力与男性比较, 达到一定限度时,就有停止的倾向,虽然对单纯化或定型化的工作是女性比男性容易胜任,可是遇到工作的内容错综复杂,需要经验和熟练的阶段时,由于体力和精神力的不足,而到了一定的界限时,就有静止不前的现象。 十五、服务年资比男性短的情形多。 十六、喜欢感情用事。 计划性、合理性不如任其自然发展的心理强,容易被感情或气氛所左右。 十七、缺乏自主性,容易听信谣言或传说,所以容易被别人的言行所左右。 十八、不喜欢改变工作环境,喜欢维持现状。 十九、拘泥于细节,而从大局的见地把握事实的情形不多,虽然是不足为道的事实, 也曾念念不忘。 二十、闲话特别多,经常喜欢打到一个讲话的对象,以便倾吐自己内心的希望和怨情。 二十一、虚荣心强,因此由竞争心而引起的妒忌心的加强,这是认为自己被孤立化的感觉作崇的缘故。 六)商品管理 营销学上把商品称作是消费者通过与出售者交换,并能满足消费者某种需求和利益的有形物体和非物质性的无形服务。 从商品整体的含义出发,即商品有核心部分,还有形式部分和延伸部分,商品管理过程不仅仅是指商品的采购过程,还应包括商品售前、售中、售后管理的全过程。 商品的管理原则 在专卖店中出售的商品,不 仅仅是满足消费者需要的有形物质,它还蕴含有 “ 圣马可 ” 系列产品中体现出的企业文化,为了彰显这一精神,专卖店的销售采取了开架式的顾客自我服务形式,因此其商品的管理原则是: ( 1)商品为先的原则。
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