五芳斋20xx年手册及程序文件13确认与验证控制程序ok(编辑修改稿)内容摘要：
必要时对控制措施进行调整； d) 基础设施和维护方案进行的评审； e) 人力资源管理和培训活动有效性的评价。 食品安全 小组 —— 分析报告 保持采取任何措施的记录。 这些记录在食品安全小组中得到沟通。 当验证是基于终产品的抽样检测，且该测试的样品表明不满足食品安全危害的可接受水平时，受影响批次的产品应作为潜在不安全产品按《不合格品 /服务 和潜在 不安全 产品控制程序》规定处理。 验证的策划 控制措施组合的确认 单项验证结果的分析 HACCP确认与验证流程 工 作 要 求 主管 （相关） 质量要求 记录要求 分析验证活动的结果，包括内部审核的结果。 通过分析，以达到下述目的： a)证实体系的整体运行满足策划的安排、标准的要求和管理体系的要求； b)识别食品安全管理体系改进或更新的需求； c)识别表明潜在不安全产。阅读剩余 0%
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