天麻代料栽培试验初报

天麻代料栽培试验初报内容摘要：

天麻代料栽培试验初报 工栽培天麻主要用栎、桦、榛、榆、柳、枣、槐、野樱桃等阔叶树干，且要求直径在 5上。 长期以来，使森林资源遭受严重破坏，且已濒临枯竭。 因此，天麻代料栽培技术的研究渐成热点。 目前已有用玉米轴、灌木棵子、苞米骨头、苞米瓤、树枝、秸秆等代料栽培的先例，但未见有关棉子壳栽培天麻的报道，为此进行了本试验，现将结果初报如下：1 试材料蜜环菌购自陕西洋县天麻研究所。 种麻，购自陕西西乡县食用菌研究所，为一代米麻。 蜜环菌种培养：母种培养基为综合 面，常规高压灭菌。 接种后 28培养 10d。 原种培养基为：阔叶树锯木屑 3 份，麦麸 1份，苹果枝短棒（粗 12 23 酸铵浸泡 24h）适量。 含水量 70%。 装瓶，常规高压灭菌。 接种后 28培养 3040d。 验配方本试验共设 7 个处理，见表 1。 另各加白糖 1%，石膏粉 1%，专用消毒剂 含水量控制在 70%。 表 1 供试培养基质配方（%）配方棉子壳麦麸苹果枝马铃薯1851552401540（短棒*）53301550（短棒*）54201560（短棒*）55401540（长枝*）56301550（长枝*）57201560（长枝*）5注：*粗 12 23 酸铵浸泡 24h。 *粗 12度以能平放入箱为标准，用 酸铵浸泡 24h。 培及管理方法马铃薯块茎煮熟，捣成泥，加水稀释，加糖、石膏、消毒剂，溶解后混合棉子壳、麦麸，搅拌均匀后备用。 室内箱栽。 木箱四周用塑料薄膜圈围，箱底平铺 10养基质，撒播一层蜜环菌菌种，间隔 10 1 个天麻种，再铺一层基质，再播种一层菌种和天麻，再覆 10质，上盖一层塑料薄膜。 日常管理：经常喷水，保持湿润，注意透气、防虫。 炎夏时节保持室内温度在 28以下。 验时间为 3 月 20 日播种，11 月 20 日收获。 2 结果与分析由表 2 可以看出，3、4、6 三个配方的产量较其他处理高且比较接近，配方 1最差。 说明培养基质中苹果枝的含量起着重要作用。 仅用棉子壳可能营养不足，故天麻较小，产量极低。 随着苹果枝比例的提高，天麻产量极低。 但过高时，产量又回落。 其原因可能是枝杈结合松散，菌丝不易扩展之故。 苹果枝的量以50%为最佳。 苹果枝的长短对产量影响较小，生产上可采用长枝条。 这样可以节省劳力，因为短棒加工相当费时、费力。 表 2 各配方天麻的收获量配方 1234567麻种重量 132823112421注：表中数据为三个重复的平均重量，单位 g。 3 讨论从试验结果看，用棉子壳、苹果枝栽培天麻是可行的。 它可以缓解木棒（菌材）的不足，改变乱砍乱伐的局面，保护森林资源、生态环境。 它为棉、果产业的下脚料的利用开辟了新途径，变废为宝，增加农民收入。 需要指出的是，此技术还有许多问题有待解决。 如最佳配方、适于棉果产区（北方）的蜜环菌品系、天麻品种等有待进一步选择，室外栽培条件还有待探索。 另外，棉子壳含菌量较大，由于播种时无法进行无菌操作，所以较易污染。 我们已经筛选出了抑制杂菌而不影响蜜环菌生长的专用消毒剂，正在进一步验证之中。 专利查询。