世界5大餐饮秘方解秘(编辑修改稿)

世界5大餐饮秘方解秘(编辑修改稿)内容摘要：

her and chill. 必胜客 pizza 配制秘方 中文版 原料： 2 罐冷藏的比萨面团 1/2－ 3/4 杯碎莫泽雷勒干酪（分散使用 ) 3/4 杯撕碎了的 monterey jack（不知道是什么， 知道得说一声） 3/4 杯碎切达干酪 3/4 杯碎 provolone（有知道得告诉我） 2 汤匙碎帕尔马干酪 2 汤匙碎 romano 你可选择的顶层加料 (pepperoni，铃辣椒， 橄榄， 等等。 ) 1 罐比萨酱汁 方法步骤： 把烤箱预先加热到 475f。 在撒了薄薄的一层面粉的面板表面，用蘸有面粉的擀面杖擀开面团使之成为 1/4 英寸厚的饼。 把面饼放在一个提前抹了油的有孔的平底锅（ 12 英寸）。 用小刀将饼弄成在平底锅的直径内适合的整齐面团。 然后，在每半英寸面团用叉子刺透来阻止气泡 (这将最终是 你的顶部酥皮 )。 先把这个酥皮提前在烤箱里烘烤 5 分钟，从平底锅一开这个外壳酥皮，然后把它放在有网的盘碟加上冷却。 用一样的方法为平底锅准备第二外壳酥皮， 但是用转动的面棒移除平底锅边缘上多余的面渣。 用叉子刺透。 把 3/4 杯莫泽雷勒干酪和其余的干酪匀称地萨在这层外壳上，然后把第一层酥皮放在他们上面。 把比萨酱汁（ 1/2 杯）匀称的撒在第一层酥皮上， 然后散上你的选择的顶层加料， 以肉开始， 然后蔬菜。 最后加 2 杯莫泽雷勒干酪。 烘烤 12～ 15 分钟， 或者到干酪完全溶化并且呈金褐色为止。 英文原版 ingredients 2 cans refrigerated pizza dough 2－ 3/4 cups shredded mozzarella (divided use) 3/4 cup shredded monterey jack 3/4 cup shredded cheddar 3/4 cup shredded provolone 2 tablespoons grated parmesan 2 tablespoons grated romano toppings of your choice (pepperoni, bell peppers, olives, etc.) 1 jar pizza sauce 包含 uctions preheat oven to 475 degrees f. on a lightly floured surface, unroll first pizza dough. using a rolling pin dusted with flour, roll dough to 1/4－ inch thickness. place in a well－ greased 12－ inch perforated pizza pan. trim dough with a knife or pizza wheel to fit inside the diameter of the pan. pierce dough with a fork every half－ inch to prevent air bubbles. (this will ultimately be your top crust.) prebake this crust for 5 minutes。 remove crust from pan and place on a wire rack to cool. prepare the second crust for the pan in the same way, but remove the excess dough around the edges by rolling a rolling pin over the top of the pan to form a lip on the crust. pierce with a fork. bine 3/4 cup mozzarella and remainin。