麦霸量贩时尚ktv员工接待管理手册(编辑修改稿)

麦霸量贩时尚ktv员工接待管理手册(编辑修改稿)内容摘要：

，这边请 No 联络B1领位 * 领位，领位，带客xx先生/小姐 x位 No 主动迅速上前迎接 * xx先生/小姐，您好。 欢迎光临 边走边谈至主接待旁并询问是否 * 麻烦，这边请，请问有没有事 Yes 预约 先预约 查看预约定位表 * 您的预约号码是。 （注一） （预定 x点 x分 x位。 ）： * xx先生/小姐， 非常抱歉。 因为 弯腰鞠躬30度，语调诚恳，万分 „，请您稍候x分钟，立刻为您 抱歉的说明，并安排第一顺位 安排包厢 （注二） Yes： * xx先生/小姐，很抱歉目前包厢 弯腰鞠躬30度，语气温婉的说明 客满可否请您稍等一下。 先帮您 （注三） 安排候位。 ： * xx先生/小姐，很抱歉您已超过 弯腰鞠躬30度，语气温婉的说明 预约时间10分钟，可否稍等一下 No。 我优先帮您安排候位。 ： * xx先生/小姐，很抱歉您预约的 弯腰鞠躬30度，语气温婉的说明 时间未到，可否请您稍等一下。 转介其他店铺 * 我们附近还有xx店及xx店，电话 指引公用电话方向 是xxxxxxxx，您可以利用那边的 弯腰鞠躬30度，语气温婉的说明 电话线联络一下领 位 给予店卡，请其以后可事先预约 * 这是我们的店卡，以后您可以事 先预约，以避免等候 主接待 弯腰鞠躬30度，声音宏亮 * 谢谢光临,希望能再度为您服务!注一:注二:注三:领 位主接待领 位主接待无空包厢时： 流 程迎 宾领位应主动帮客人取得等位号码后，安排其至等位区等候下述四种状况优先排序为 1 3 4 2主接待应视情况给予客人3 0 分钟（为上限）的补偿，并通知主管及相关单位迎 宾确认是否为访客访客处理是否预约定位确定预约资料送 客建议其他方案是否愿意等候候客处理269164ed0c111c6a632d816693a2d757 麦霸时尚量贩 ..06 版 12 三、Who 标准动作 标准口语 填写候位单并递送给领位 * 大约xx分钟后可以安排包厢 确实填写来宾 [候位登记表] 引领客人至大厅等候区 * xx先生/小姐，麻烦，这边请 用纸杯倒饮料七分满，以托盘递 * 请喝饮料，先看一下杂志报纸 送给客人并说‘情慢用39。 ，分送 * 有任何问题请随时与我联络 报纸杂志 （注一） 楼面包厢出清后，立即安排 填写进场时间单 主动至大厅通知客人 * xx先生/小姐，让你们久等了,您 的包厢已经安排好了，请携带好 自己的随身物品 引领客人至主接待 * xx先生/小姐，麻烦，这边请 语气和缓、清楚的解说消费方式 * 本时段形式包厢每小时 元，时以后每小时元 询问是否有访客 * 等一下是否还有朋友会来。 指引留言本位置 * 请在留言本上留言 将进场时间单交于领位 * 麻烦! x区 xx包厢带客 Call 楼面准备带客 * x区 xx包厢准备带客xx先生/小 姐x位 主动带客至包厢 * xx先生/小姐，麻烦，这边请 介绍公司最近的各项优惠活动 * 目前本公司„ （依各活动的标准口语） 主动介绍各区域功能及特色 * xx先生/小姐，这边是自助餐区 „这边是化妆间，我们有四种 不同风格的„该等候客人有包厢时，领位人员应尽量上前请其至主接待，并且尽量称呼 xx号 xx先生/小姐x位，不要只叫号码当给客人候位单时应尽量记得其等候位置及穿着随时注意大厅候客情绪，适时给予适当的安抚大厅候客区状况掌握：大厅位置图饮料需注意时令，夏天宜冷饮、冬天安排热饮。 忙碌时, 指引饮料及杂志方向，请客人自行取用。 主接待领 位 参照（外场作业说明） 候客处理：流 程 主接待领 位主接待领 位愿意等候指引大厅等候主动招待安排包厢告知顾客消费解说是否有访客带客进包厢指引留言带客至楼面活动介绍NoYes 269164ed0c111c6a632d816693a2d757 麦霸时尚量贩 ..06 版 13 四、 访客处理： 1 有留言：流 程 Who 标准动作 标准口语迎 宾 主动迅速上前（开门）迎接 弯腰30度，面带微笑两眼目视 * 您好。 欢迎光临 *** 客人 KTV 边走边谈至滚梯旁并判断是否访 * 请问先生/小姐贵姓。 客还是消费者 * 请问是要欢唱还是找朋友。 指引下滚梯 * 麻烦，这边请 联络B1领位 * 领位，领位，访客 xx先生/小姐 x位领 位 主动迅速上前迎接 * xx先生/小姐，您好。 欢迎光临 边走边谈至主接待旁并以标准手 * 麻烦，这边请，请先看一下留言 势指引留言本，用目光随时注意 本上是否有给您的留言 主动询问客人是否找到留言 * 找到了吗。 询问包厢号码 * 请问您朋友是在几号包厢。 指引至该区域口 * 麻烦，这边请 弯腰30度，面带微笑两眼目视 * 祝您欢唱愉快。 客人主接待 以Call机联络楼面 （该区域干部） * x区 xx包厢,访客 xx先生/小姐 （注一） x位，麻烦带一下注一： 楼面区域干部收到讯息后，必须派一员楼接迎接访客并带进包厢迎 宾确定为访客指引留言本询问内容指引方向联络楼面 269164ed0c111c6a632d816693a2d757 麦霸时尚量贩 ..06 版 14 2Who 标准动作 标准口语 记录下姓名，通知打字幕 * xx先生/小姐，请稍等一下!麻烦您写下朋友的姓名我帮您打字幕寻找 带领客人至大厅等候区稍候 * 请至大厅稍作休息 主动招待饮料、杂志 * 大约五分钟后给您回应 等候五分钟 主动委婉告知客人，并建议其联 * xx先生/小姐，您的朋友没有回 络朋友作一下确定 * 应，麻烦您再联络一下 主动为其开门 弯腰30度，声音宏亮 * 谢谢光临，请慢走。 主动至大厅等候区告知客人 * xx先生/小姐,您的朋友在xx包厢 指引至该区域口 * 麻烦，这边请 弯腰30度，面带微笑两眼目视 * 祝您欢唱愉快。 客人 以Call机联络。