连锁经营培训经典讲义(编辑修改稿)

连锁经营培训经典讲义(编辑修改稿)内容摘要：

争店数。 了解一定的商圈范围内竞争店的数量。 4．客流状况。 调查估计通过店前的行人最少流量。 5．道路状况。 如人行道、街道是否有区分，过往车辆的类型及数量，道路宽幅等因素。 6．附近店铺的状况。 如经营品种、规模、外部装饰、格调等。 7．场地条件。 如店铺面积、形状、地基、倾斜度、高低、方位、日照条件、道路衔接状况等。 中国最大的管理资源中心 第 21 页 共 76 页 8．法律条件。 在新建分店或改建旧店时要查明是否符合城市规划及建筑方面的法规，特别要了解各种限制性的规定。 9．租金。 租金要分区段设上限租金。 10．必要的停车条件。 应该留有顾客停车场地及厂商用进货空间。 11．投资的最高金额。 投资的最高金额以预估的营业额或卖场面积为基准来规定。 12．员工配置。 员工 配置以卖场面积为基准来规定。 二、商圈的调查与确定 （一）商圈的分类 相关链接 4－ 1 某一地区的商圈图 资料来源：浙江商职院网络课堂 商圈的主要形态可分为一下几类： 1．商业区：该区商业行为集中，其特色为商圈大，流动人潮多，热闹，各种商店林立。 其消费习性是快捷、流动、娱乐、冲动购买及消费金额较大等。 2．住宅区：该区居民户数多，消费习惯为消费群稳定、便利、亲切，家庭用品（衣、食、行）购买率高。 3．文教区：该区附近主要是大、中、小学，其消费习惯为消费群以学生居多，消费金额普遍不高，休闲食品、文教 用品购买频率高。 4．办公区：该区写字楼林立，其消费习惯为便利性、外来人口多、消费水准不低等。 5．混合区：该区住商混合，住教结合，具有多种商圈形态的特色属多元的消费习惯。 即问即答 4－ 2 住宅区与办公区消费者的消费习惯有何不同。 （二）商圈调查的意义 1．可获知特定商圈内人口和社会经济特征，连锁店可依此提供相应产品和服务； 2． 可以确定促销活动，可以根据商圈大小选择传媒。 3．若已在一定区域内设有分店，连锁总部可判断新店是否会与老店发生冲突； 4．可测算一定区域内分店设置的数目； 中国最大的管理资源中心 第 22 页 共 76 页 5．能准确识别市场 地理位置上的特点。 如距居民区太远，交通不便等。 6． 掌握市场竞争、金融服务、交通运输、商品配送、劳动力供给等情况。 同时 供应商的位置、法律限制等均可确定。 （三）商圈分析内容 1．人口规划及特征分析：人口总量和密度、年龄分布、平均教育水平、居住条件、总的可支配收入、人均可支配收入、职业分布、人口变化趋势、消费习惯等。 2．经济状况分析：主导产业、产业多角化程度、消除季节性经济波动的自由度等。 3．竞争状况分析：现有竞争者的数目与规模、不同竞争者的优势与弱势、竞争的短期和长期变动趋势、市场饱和程度等。 除要注意竞 争者外，还要掌握商圈内商店群的构成，衡量商业相对集中区里的各个网点的相容性。 4．网点地址的可获性分析：地域类型与数目、交通网络状况、区位规划限制等。 未经规划的商务区通常有三种。 相关链接 4－ 2 未经规划的商务区 资料来源：浙江商职院网络课堂 三、选址评价参数 （一）人口分布参数。 一个商圈内人口分布不可能是均匀的，分析人口分布状况及其变化可识别商圈的消费重心。 （二）人员流量参数。 通过一个地点或区域的客流量越大，在其他条件不变的情况下，该地点越适于开设分店，主要包括流动人数和类型分析以及入店 率分析。 （三）交通运输参数。 （四）场地空间参数。 超市平均每 100 平方米有 10～ 15 个停车位，要有足够的自行车停车场地。 （五）辐射范围参数。 反映网点店址可使网点的影响力向周围辐射的能力，这一能力的大小决定了网点是否可有效地以点带片，连点成线组网并不断扩张。 （六）产权归属参数。 （七）识别特征参数。 高可见度可使顾客在远处就注意到商店的存在。 即问即答 4－ 4 交通运输参数的主要内容有哪些。 中国最大的管理资源中心 第 23 页 共 76 页 第三节 连锁加盟的运作 一、连锁加盟的流程 区域加盟流程 ： 咨询 —— 初次洽谈 —— 申请 —— 审核 —— 深度 洽谈 —— 签约 单店加盟流程 ： 咨询 —— 洽谈 —— 申请 —— 审核 —— 签约 —— 开店 相关链接 4－ 3 温州卡布依服饰有限公司的加盟程序 资料来源： 温州卡布依服饰有限公司 二、连锁加盟合约的签订 （一）加盟合约的内容 1．商标、商号等的使用 贸易商标或贸易名称，以及相应的商誉；一种商业模式或一种体系，其各个要素均记载于一本手册中，有些内容可能是商业秘密；在某种情况下，可能是一种制作方法、秘方、专门技艺、设计图样和操作的文件。 2．合约期限 这一时间有长有短，短则为 3～ 5年，长则 10年以上，具体标准可协商。 3．总部提供服务的种类 初始服务主要有选址、店铺装修、培训、开店设备的购置、融资等。 后续服务包括：总部对加盟店活动实施有效的监控；总部继续进行操作方法的改进及革新并向加盟店传授；总部进行市场调查研究并向加盟店传送市场信息；总部开展集中统一的促销与广告活动；总部向加盟店提供集中采购的优惠货源；总部专家向加盟店提供的管理咨询服务等。 4．加盟店的义务。 一般情况下，操作手册有一些内容涉及到加盟者应执行的义务，并作为加盟者开业后的经营活动参考指南，随着特许体系的发展，操作手册还将不断更新和完善。 5．对加盟店的经营 控制。 总部必须对加盟店实施有效的控制，以保证经营的标准和规范能够得到一丝不苟地贯彻。 总部采取什么方法控制加盟店的经营，应详细列人合约中，以得到加盟者的理解和接受。 中国最大的管理资源中心 第 24 页 共 76 页 6．加盟店的转让 加盟店是否能转让、如何转让、转让给何种人等都必须列人合约申，以免将来发生纠纷。 7．仲裁 加盟双方难免会发生一些冲突，解决冲突的方式用仲裁比较合适。 仲裁的优点在于整个程序是在私下进行的，双方可以事先在合约中设定仲裁的规则。 8．终止合同及后果 合约中应明确规定，任何一方违反协议到什么程度，另一方有权终止合约。 （二）加盟合约 的基本格式 1．合同当事人 （ 1）指出合同当事人； （ 2）合同当事人的关系（不存在代理关系）。 2．序言 （ 1）合同的观念、宗旨、目的； （ 2）合同解释的标准； （ 3）合同的适用范围。 3．定义 4．特许经营权的授予 5．允许商标等的使用 （ 1）允许使用对象的登记或注册。 （ 2）使用方法及管理。 6．特许经营权的地区和商店的所在地 7．特许连锁总部的经营指导及技术援助 （ 1）资料的提供 （ 2）指导 （ 3）进修及培训 8．促进销售 （ 1）总部的促销方法。 （ 2）总部对促销的援助。 （ 3）有关加盟店促销义务的事 项。 9．加盟店筹办的物品 （ 1）物品的种类、品质、数量。 中国最大的管理资源中心 第 25 页 共 76 页 （ 2）筹办的方法。 10．加盟店的支付义务 （ 1）支付的理由。 （ 2）金额的计算。 （ 3）支付的时间、方法以及其他条件。 11．加盟店销售的商品及服务的质量管理 12．其他有关加盟店营业的重要事项 13．合同的期限、终结及变更 （ 1）合同的期限及更新； （ 2）解除合同的事由及解除合同的方法； （ 3）其他合同终结原因及手续； （ 4）合同终结时应处理的事项。 14．其他合同事项 （ 1）免除责任条款； （ 2）合同的转让； （ 3）连带担保、财产抵押及有关其 他提供担保的事项； （ 4）管辖仲裁的一致意见、仲裁条款及有关解决纠纷的事项； （ 5）合同的修改； （ 6）合同的年月日； （ 7）运营规则，其他与合同书有关的补充文件。 相关链接 4－ 3 特许加盟合约的样本 资料来源： 浙江商职院网络课堂 （三）合约签订、履行的法律问题 1．合同签订时应注意的问题 （ 1）总部的产业权益。 专有性是指依法注册、申请的商标、专利具有专有性，即权利人独占或垄断知识产权的专有权利受到国家法律保护，任何人不得非法侵犯。 时间性是指商标、专利的法律有效时间。 我国注册商标的有效期是 10 年，每申请续展一次 中国最大的管理资源中心 第 26 页 共 76 页 可延长 10年有效期。 发明专利的有效期为 20年，实用新型和外观设计专利权的有效期为 10年，均自申请日算起，专利权不可续展。 地域性是指注册的商标及专利受法律保护的地理范围。 在我国注册、申请的商标受我国的法律保护，未在我国注册、申请的商标和专利不受我国法律保护。 法律状态是指受法律保护的情况。 我国商标法规定商标需在期满前申请续展，否则注销其商标。 我国专利法规定专利需缴纳年费，没有按规定缴纳年费的，专利权在期满前终止。 此外，专利权可以因为不具备新颖性而被宣告无效。 （ 2）地域限制。 在合约中应说 明总部在加盟者区域内不再指定其他投资者或自己经营该业务，也不能将其制造的产品或商标交于第三方使用。 （ 3）加盟费及收费方法。 加盟费是一个十分敏感的问题，合同不仅应明确费用标准，还应明确收费的内容和收费方法，尤其是后继费用，是按年收，还是按季或月收取，以及在什么日期收费。 （ 4）合作年限。 一般商业租约都不超过五年，从加盟者的角度看，该合作年限应足够让他把这项投资收回来，并可取回预期的回报。 2．合约履行的法律问题 （ 1）履行的是什么。 （ 2）何时履行。 （ 3）在何处履行。 案例分析 著名的国际特许经营品 牌 资料来源： 中国创业加盟网 本章小结 复习思考题（可见网络课堂的习题集） 中国最大的管理资源中心 第 27 页 共 76 页 第五章 商品采购与定价 本章主要内容： 一、连锁经营商品采购的特征 二、商品的分类编码 三、商品采购业务流程 四、商品定价 第一节 连锁经营商品采购的特征 一、实行统一采购制度 商品的采购权集中于总部，而各门店不承担采购职能。 统一采购是连锁经营的基本特征，是连锁公司实现规模化经营的关键。 二、购销业务统分结合 商品销售负责，统一规划促销活动，“以销定购”，同时门店也可在总部授权下拥有 少数有特 中国最大的管理资源中心 第 28 页 共 76 页 殊配送要求商品的采购权。 三、开发通道利。