五味子的种植管理技术

五味子的种植管理技术内容摘要：

五味子的种植管理技术 味子又名山花椒，谷称北五味、南五味。 北五味生产于辽宁、吉林、黑龙江，其肉质厚，油分多，皮色深紫，泽润无燥性，品质较优。 南五味亦称山五味，主产于陕西、河南及山西等地，其皮肉薄，粒小核大，无油分，性干燥，坚硬、色萎黑，质次。 近年来市场需求量不断增长，野生资源已远不能满足需求乙人工种植五味子，架面管理的好坏，对其丰产、稳产及品质有着较大的影响。 现将家种五味子的架面管理技术介绍如下。 一、五味子的栽培架式。 五味子是多年生蔓性藤本植物，其枝蔓细弱柔软，需缠绕其他支持物向上生长，在家种条件下要设立架杆。 架杆主要采用单壁篱架，行株距为 2 米×1 米或 2 米×，横向拉 35 道铁丝。 该架式的主要优点是有利于架面通风透光，提高果实品质，减少病虫害。 二、杆常选用竹竿，长 2 米，细夹直径 厘米。 每株 2根，分别插在植株两则，株距 70 厘米时架杆间距 35 厘米；株距 1 米时，架杆间距 50 厘米。 入土部分可以用沥青浸蘸，以延长使用年限。 架杆用细铁丝固定于架线上。 味子常采用的树形为两组主蔓、无主干整枝方式。 即植株两侧每个竹竿上保留两个左右固定主蔓，主蔓上着生侧蔓、结果母枝、结果枝及营养枝。 每株树需要 3 年才形成树形。 在整形过程中，需特别注意选留生长势强、生长充实、芽眼饱满的枝条做主蔓。 三、称为休眠期修剪，每个发育周期进行 1 次。 冬季修剪从植株进入休。 眠后 23 周至翌年前 1 个月进行。 在东叫匕地区，于 3 月中下旬完成。 修剪一般从新梢基部的明显芽眼算起剪留 14 个芽为短梢修剪，其中留 12个芽或只留基芽为超短梢修剪；留 57 个芽为中梢修剪；留 8 个芽以上为长梢修剪。 五味子以中长梢修剪为主。 修剪时，剪口离芽眼 2 厘米，离地面 30 厘米架面以内不留枝。 在枝蔓布满架面之前，对主蔓延长枝只剪去未成熟部分；对侧蔓的修剪以中长枝为主，间距 1520 厘米，叶丛枝可适度疏剪或不剪。 为了促进基芽萌发，以利于培养预备枝，也可以进行短梢和超短梢修剪。 对上一年剪留的中、长枝要及时回缩。 上一年的延长枝由于结果过多，应以健壮枝条进行更新。 株幼龄期要及时将选留的主蔓引缚到竹竿上，侧蔓一部分引缚于铁线上，以彼此之间不互相挡光为度。 生长季节会萌发许多萌蘖枝，造成架面郁闭，影响通风透光，必须清理，保证架面正常通风透光和减少营养竞争。 四、味子一年生枝蔓较为细弱，在选留主蔓时，一些栽培者舍不得去除，造成主蔓数量过多，结果母枝选留混乱，容易引起树势生长衰弱。 味子芽量较大，结果后枝组衰弱严重，如不注意及时回缩更新，会造成树势更衰弱。 味予以中长枝结果为主，结果后母枝负载量较大，常下垂，影响下部的通风透光和下一年的萌发及开花结果。 株就会下部光秃，影响产量。 专利查询。