某餐厅服务质量管理体系文件(12个文件)服务用语标准(编辑修改稿)内容摘要:

A:请您喝茶。 禅缘阁、天下鱼府服务 用语标准 B:请您用毛巾。 C: 请问 您贵姓。 D:您需要用什么酒水(茶水、饮料)。 E:有什么需要帮忙。 F:请问有什么需要帮忙。 G:我们酒店的鲜鱼 有 …,你想先尝哪一个。 H:今天的 XX 鱼非常的新鲜,刚刚才送到的,来一条好吗。 应答语:听取宾客要求时,要微微点头,使用应答语。 A:好的,请稍候,我问清楚马上告诉您; B:请稍等,我们的经理马上就来。 C:鲜鱼从称取、宰杀到码味需要一定时间,您能够多等一会吗。 指引路向:(称呼 +具体位置 +路向指引)。
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