药材金银花采摘加工技巧内容摘要：
药材金银花采摘加工技巧 花时间：采花时间在上年 912 时，有露水时和降雨天不宜采，如有烘干设备也可采摘。 上午采的花青白色质重，干燥容易，香气浓厚，出商品率高，质量好。 中午以后和阴天采的花质较差，加工率低。 从花的发育过程看，习惯分为青蕾、绿白、大白针、银花、金花凋萎花几种情况。 以花蕾上部膨大，长成棒状，青白色时为好，习称为大白针。 这时花即将开放，为最佳采摘时间，可以加工出优质商品。 2、采摘方法：采摘时用竹篮或藤笼，不能用布袋塑料袋、纸盒装，以防受热生潮，体内的酶和蛋白质发酵，变色生霉。 花蕾和花组织很嫩，必须轻采轻放，忌用手捋掐紧压，以免影响质量。 3、晾晒干燥：采后随即进行干燥，晴天晾晒。 用竹箔或草席摊薄晾晒，厚度 1厘米，不能多翻动。 七成干时放在明处散热发汗，再复晒至干。 达到花不变脆和破烂为度。 阴天雨天须微温烘干，先以 3540微温烘 23 小时，再升高到 50温度烘至 9 成干，不破损。 种植面积大和产区应建烘房，严防发霉，提高商品质量。 一般 67 公斤鲜花干 1 公斤商品。 4、加工分等：加工须从采花和干燥抓起，最好按质别分开干燥，随时拣去杂质，多产一等商品。 金银花商品国家标准分为四等。 一等：货干，花蕾呈捧状，上粗下细，略弯曲，表面绿白色，花冠厚稍硬，握之有顶手感；气清香，味甘微苦。 开放花朵、破裂花蕾及黄条不超过 5%。 无黑条、黑头、枝叶、杂质、虫蛀、霉变；二等：与一等基本相同，唯开放花朵不超过 5%。 破裂花蕾及黄条不超过 10%；三等：货干，花蕾呈棒状，上粗下细，略弯曲，表面绿白色或黄白色，花冠厚质硬，握之有顶手感。 气清香，味甘微苦。 开放花朵、黑头不超过 30%。 无枝叶、杂质、虫蛀、霉变；四等：货干。 花蕾或开放花朵兼有，色泽不分。 枝叶不超过 3%，无杂质、虫蛀、霉变。 近期货紧俏销，一般多加工为混等。 但种植应重视质量，以中药材生产质量管理规范（原则，建成产业化基地，创道地名牌商品，提高信誉和效益。 专利查询。阅读剩余 0%
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