国隆通讯超微蜂窝连锁店加盟店长培训手册(制度规范)(编辑修改稿)

国隆通讯超微蜂窝连锁店加盟店长培训手册(制度规范)(编辑修改稿)内容摘要：

日期及时调整陈列。 产品陈列要将时间靠前的产品放在前排以保持产品的正常流转。 如果不注意先出厂先销售原则，往往会成为积压和退货，这种情况绝不止发生在保质期较短的食品、饮料，同样也在日化和其他行业，消费者也总 是希望买更新鲜的东西，你不主动将先出厂的产品放在产品的最前面，慢慢就会有产品被积压下来直到退货。 及时调换破损产品。 有一个品牌的香皂在某一终端销售突然下滑，前往调查才发现其中有一香皂由于人为破坏的原因造成外盒破损，厂家没有及时将该产品调换下柜，所以消费者就以此认定该品牌香皂存在质量问题。 不但影响了销售也损害了品牌。 保持产品的整洁。 保持产品表面的干净，在顾客将陈列产品弄乱的时候及时恢复为整齐的排列， 始终给消费者良好的产品形象。 18 类别：加盟店管理培训 店 长 手 册 页码： P4218 适读人群：店老板、店长、经理 视觉形象 版次： 00120200726 生效日期 :20200726 橱窗陈列  形式：橱窗的陈列由 公司的策划部专业设计，店内可 以当月的季节气候及推广为标准推出每月陈列主题  特点：主题明确、突出公司形象  备注：  保持橱窗清洁卫生。 例如：橱窗玻璃、地面的干净，灯光充足  橱窗内陈列的 产品 一定要货场上仍然售卖的  橱窗内所有产品的价钱 不能 乱摆乱放 价钱牌  形式： 可摆放 在前，也可附着于产品之上  作用：让顾客清楚摆放货品的价格  备注：  每层货架的价钱牌必需由上至下一致整齐排列  高层架、矮架价钱牌一致摆放在货架的左边  货物更换时，一定要随之更换 价钱牌 店内卫生  大门：玻璃清洁，无手印；门框光亮  玻璃：清洁无手印；无裂痕、缺口  柜台：柜台清洁、无损；柜台下物品整齐清洁  空调：无异常声响；表面、出风口清洁  地板：清洁、无垃圾、水渍；地脚线无明显黑痕  墙壁：无破损、无油污，清洁 19 类别：加盟店管理培训 店 长 手 册 页码： P4219 适读人群：店老板、店 长、经理 视觉形象 版次： 00120200726 生效日期 :20200726 店内设备  音响：播放流行和充满活力歌曲  灯光：灯光柔和、光亮  空调：温度适当  收银机：位置安排适当 ,运作正常  宣传画 ：位置整齐、搭配美观 店面安全  意外  员工若发现任何不安全设施或异味，应立即通知主管或保安处理。  火警  员工应熟记火警信号、走火通道与出口位置及灭火器材之使用方法。  保持镇静。  呼唤主管及保安。  在安全的情况下，使用灭火设备将火扑灭。  切勿搭乘电梯。  在安全的情况及主管带领下，分批疏散顾客。  关闭一切电器及电脑用具。  紧急事故  在紧急情况下 [如台风或火灾期间 ],员工必须听从当值主管指示并鼎力合作。 20 类别：加盟店管理培训 店 长 手 册 页码： P4220 适读人群：店老板、店长、经理 商业报表 版次： 00120200726 生效日期 :20200726 报表编制的 要求 报表提供的信息一定要真实可靠，充分反映 加盟店 经营的销售状况，并且做到清晰明了、编报及时，这是报表编制的基本要求。  真实可靠：为了保证报表所提供的信息真实可靠，数据准确，在编制报表前，店长必须核对帐簿记录，使帐物相符，帐帐相符，物物相符。  反映充分：编制的报表，应使报表审阅者充分了解 加盟店 经营状况，从而作出正确的判断和决策。  清晰明了：报表信息是报表使用者决策的依据，因此，每一条信息都应当清晰明了，便于使用者理解它的含义，并能够正确加以使用。  编报及时：信息的重要特征之一就是时效性，只有讲求时效，信息才 有使用价值。 销售日报表编写要点  上存数：上存数由当班人员在上班之前盘点后填写，并与前一天的当班人员在下班之前盘点后填写的现存数进行核对，若二者不一致应及时查核。  调拨数：包括从公司进货数，退公司仓库数，其它 加盟店 调入数，调往其它专卖数，调拨数必须根据正规的原始单据取得，借条、白条一律不得入帐。 填制销售日 报表时，将调拨单的号码、日期注明在该数据的旁边，以方便查帐。  销售数与销售额：除了将当日的销售数与销售额进行累计外，还应将从当月商场结帐开始日起到现在的销售数与销售额进行累计填写在日报表的最后。  赠品的帐 务管理：赠品是公司为促进销售而产生的费用开支，每一件赠品必须有严格的管理手续，除了同其它服装一样须做帐务处理外，赠品的支出要有证明材料，如顾客签名、小票等。  现存数：现存数是当班人员在下班时将现存数根据调拨、销售及赠品的情况累计后填写，以方便第二天当班人员对货品数量进行核对。 调拨单的使用要点 由其它 加盟店 开给您的调拨单，您必须仔细核对来货的款号、色号、尺寸、数量等是否与调拨单上的内容一致。 您有货品需要调至其它 加盟店 的调拨单，所有从您的 加盟店 调出去的货品，必须从您 加盟店 的调拨单开出。 临时有货品需要调拨而无法 开单的，不得入帐，但必须在当天的销售日报表上注明实际情况，以督促有关人员补办手续。 发现调拨单明细与实物明细不一致时，应及时通知有关人员进行调整。 21 类别：加盟店管理培训 店 长 手 册 页码： P4221 适读人群：店老板、店长、经理 商业报表 版次： 00120200726 生效日期 :20200726 销 售 日 报 表 店名： 年 月 日 商品名 销售额 销售毛 利率 销售 毛利 与 前 日 比 较 本月 销售额 达成率 数量 金额 销售额 增减额 销售毛利 增减率 填表： 复核： 销 售 月 报 表 店名： 年 月 日至 年 月 日 商品名 销售额 销售毛 利率 销售 毛利 与 上 月 比 较 本月 销售额 达成率 数量 金额 销售额 增减额 销售毛利 增减率 填表： 复核： 库 存 月 报 表 店名： 月份： 年 月 编码 品名 期初存货 本月进货 本月销货 期末存货 毛利 毛利率 周转率 备注 数量 金额 数量 金额 数量 金额 数量 金额 填表： 复核： 22 类别：加盟店管理培训 店 长 手 册 页码： P4222 适读人群：店老板、店长、经理 商业报表 版次： 00120200726 生效日期 :20200726 损益表 店名： 日期： 项目 金额 销售额 其他收入 人工 水电 杂费（运输、房租等） 盈利额 填表： 复核： 补 货 明 细 单 店名： 日期： 编码 品名 规格 数量 金额 备注 填表： 复核： 退 货 明 细 单 店名： 日期： 编码 品名 规格 数量 金额 备注 填表： 复核： 23 类别：加盟店管理培训 店 长 手 册 页码： P4223 适读人群：店老板、店长、经理 有序化的货品处理 版次： 00120200726 生效日期 :20200726 收货步骤 转货 /出货步骤 转至其他店铺 转 /退至 公司物流 部 货物到达清点 合 格 有误差 抽 查 入 库 找出误差 向公司物流汇报协调 补足误差 如与收货铺零售价不 致先撕去价钱标签 货品入胶袋 货品入箱 清楚准确记录箱号货品款式 输入电脑 打印转货单 A 放入对应箱内 B 于箱面标明件数 填写出货单 制成磁盘或网络传送 正 货 次 货 传真到物流部 A 转货单 B 正货运输单 24 类别：加盟店管理培训 店 长 手 册 页码： P4224 适读人群：店老板、店长、经理 有序化的货品处理 版次： 00120200726 生效日期 :20200726 盘点步骤 要有正确的存货数据产生就要有正确的盘点数据。 分款盘点 只盘存货中的其中一款 货收铺后进行，将该款在仓库、货场、公仔、橱窗、次货及箱头货一一盘清，确保所有存货都已盘点盘点完后，主管必须抽查，确保盘点数据正确将盘点数据输入电脑并更新数据。 全场盘点 一般 2个月一次或 1个月一次，而全场盘点要准备工作就比较多。  准 备  人手： 要编排指定盘点人员、分工负责  文具：盘点纸、木板、纸板、计算器、笔等  电脑：出入货最后确认、设置盘点日期  其它：场区图、 LOCATION纸、复查表  开始盘点  将次货、改错裤、公仔、橱窗、箱头、后仓及货场货品点算清楚，已盘的位置贴上有盘点数据的盘点纸，方便复查。  复查  找同事交换复查并在复查过的货品盘点纸上签名（方便更进），把已复查的货入电脑。  更新  检查已入机的盘点数据，是否有差异较大的数据或还有没有入机的 LOCAION，如有就需重盘，以确保数据正确，如没问题就可以更新数据。  图表设置  场区图：将所有货场上的货架用代号编好。 25 类别：加盟店管理培训 店 长 手 册 页码： P4225 适读人群：店老板、店长、经理 有序化的货品处理 版次： 00120200726 生效日期 :20200726 大型盘点 一般每年做 4－ 5次。 事前安排 准备多台电脑放在能活动的与固定的场所 运用人事安排表进行人员配合，分工负责 文具、盘点纸、垫板、计算器、箱头笔等 存货调整（制服礼品次货） 电脑设置盘点日期 清楚准确清点次货、陈列、纸箱货、后仓、及货物 输入电脑 主管抽查打出 盘点报表核对重新盘点 差异较大的款式 更新电脑数据 26 类别：加盟店管理培训 店 长 手 册 页码： P4226 适读人群：店老板、店长、经理 有序化的货品处理 版次： 00120200726 生效日期 :20200726 次货 分类。