北京美大星巴克咖啡广告策划方案(编辑修改稿)内容摘要:
解星巴克,用文化去撼动顾客。 (建议广告设计为:星巴克,轻松围绕你左右,我们等你等得好辛苦哦。 ) (二) 品牌文化拓展 世界万物是变化发展的,星巴克也丝毫逃脱不了这种“厄运”,应不断增加品牌的文化内涵,现在星巴克又提出了“第三空间”的新概念,使顾客感受“完 美的星巴克体验”。 但通过市场调查表明:未做详尽的解释,看不透其中的奥妙,似如空中楼阁。 所谓的“第三空间”则为您提供除办公场所,家之外的第三场所。 ‘在这里您将倍感时尚气息与生活的美好’公司应注重对其内涵文化 通过各种传播媒介与手段,宣传增加其在广大消费者中的影响力与新鲜度。 借此打造新的消费群,提升品牌形象。 其次为适应及配合在华经营,可增加一些具有“中国文化色彩”的思想如亲情等。 (三) 品牌形象定位 星巴克为美誉全球经营咖啡业务公司,其品牌的联想度已经很高。 如:当提起星巴克就会想到去喝咖啡,当提起喝咖啡就会想到要去星巴克。 这是星巴克历经数十年发展所积累的珍贵财富,无论是原料咖啡的采购,酿制还是新鲜方面,星巴克已成为行业中的最高标准,处于领袖级阶级。 星巴克已成为一种身份的象征,一种时尚潮流的先锋代表。 在这里你可以 领略上层社会的生活方式,感受到时尚的气息,尽情放飞你自己,它将给你带来成功的喜悦,给你传递生命的乐章,这就是星巴克所能带给您的真谛。 (四) 开展保牌运动 中国有句佳话“夺江山易,守江山难”。 企业在创建品牌时,兢兢业业,付出了多少汗水,可当得到之后却觉得企业的目标已达到,不好好去珍惜,最终被湮没在历史的长河中。 微软公司总裁比尔 .盖次先生曾说过“微软离破产只有 18个月了”意在告诉他的员工不可大意,时刻保持一颗危机的心。 星巴克也应注重对自身品牌的保护。 公司应承诺星巴克永远对顾客保持始终如一,“您的满意带走,把 不愉快的留给我们”这就是星巴克。 坚持产品与服务高品质,提高服务人员的工作水平与服务素质,加强对在职管理人员的培训,保证团队的先进性。 其次公司应加强对所有员工的“危机”意识的培养,时刻保持清醒的头脑与警惕。 再次公司着力开发自身的管理信息系统,建立企业内部网络与外部网络,有效地实现信息流通的迅速。 建立管理信息系统可为公司及时提供各分店的经营情况,物流配送及库存等。 为公司的领导层提供可靠的决策依据,降低其经营风险。 服务策略篇 (一)厅内设计 “星巴克”吸引亚洲消费者的另一个重要因素是其内部优雅独特的人文环境。 木质的桌椅、清雅的音乐、考究的咖啡制作器具,为消费者烘托出一种典雅、悠闲的氛围。 更难得的是,尽管身处异地他乡, “星巴克”亚洲分店的室内装饰。 能保持原汁原味的美式风情。 由于星巴克店极力把自身打造成为一个商务会谈,会友,休闲的时尚场所,故将其大厅为三个区域:商务区,聊天区,娱乐区。 每个区域有其各自不同的功能,故在各自的区域内,店堂布置应各有所别,且应根据各自的特性,设置各区不同的环境配置。 各区内的配置应注重 POP 效果的搭配,强势诱导,刺激顾客消费,给顾客留下强烈的印象,与美好的记忆。 商务区:布局,摆设 及装饰等应符合商务场合所具备的环境,如要显得庄重,气派,豪华,且该区的服务人员气质要高,人员服饰要正式,可用中国唐装做工作制服,增添浓厚的中国色彩,设立客户档案科,记录每位客户的爱好,习性等让其感受到公司的贴心服务,对老客户要适当的给予优惠,保持老客户对公司的忠诚度。 会友区:区内布局,摆设及装饰应显得高雅,具有艺术性,提供一个安静,清逸的环境,可播放轻松经典的老歌,国文或英文歌曲(可自由选歌) ,为顾客增添情调,让顾客感到星巴克最理想的会友场所。 确保新顾客不会只来一次,实行咖啡自助营销,即顾客自己调制适合 自己口味的咖啡,让顾客感到星巴克为你提供个性服务。 休闲区:该区内摆设应显得时尚气息,感受到生活充满热情,多姿多彩。 在这里是你做主,这才十足是你的底盘,做真实的自我。 放飞你的风采,可采用酒吧模式举办小型演唱活动,实行顾客互动,让顾客走上舞台,展示你的个性,对那些表演的客人可录制光盘,客人走时的赠予,开设包间可承接各种聚会活动等。 (二) .服务方式手段多样化 1. 服务人员应始终保持微笑服务,顾客进门时应说:欢迎光临。 顾客走时应说: 星巴克恭送您。 2. 容许顾客的小小的失误,当发生事情时,服务人员应首先关心顾客,而不该大加指责,或请示上级,不让顾客申辩。 3. 尽量满足顾客的要求,在自己不能及时答复时应让顾客稍等,立即与上级部门取得联系,在最短的时间内答复顾客,切忌让顾客久等。 4. 设有专门幼儿照看处,为年轻的夫妇提供自由空间,该方面人员应接受特别培训,为顾客解决后顾之忧。 5. 各区服务人员定期举行培训,且评定优秀工作人员加以些激励手段,提高员工的工作积极性。 6. 继续加强与网通合作为顾客提供“无限上网”服务,在休闲娱乐的同时仍可享受网上冲浪。 促销策略篇 (一)店内促销手段 1. 消费者消费完后,赠送一些优惠券,促使二次消费 2. 开张日,凭 优惠券到星巴克,五折优惠 3. 学生凭学生证可享受半价优惠。 4. 实行晚上或周末打折,刺激消费。 ,如如何调制咖啡光盘,有关咖啡文化的精致宣传小册等 (二)广告公关促销 A.大走情感路线 中国人注重感情的积累,为此星巴克在做公益活动时应关注此点。 ,同时也为加深与中国人民的友谊,真情回报中国顾客,公司可适当选择时机择用适当的资金支持中国国家大型项目工程,帮助一些社会劣势群体,博得中国人的认可,获得广泛良好口碑,在举办活动应注重宣传报道的力度 与影响度,在公众的心目中树立成为中国人民友好的外国友人形 象。 ( A)举办各种各样的校园风采大赛活动,且对大赛的奖品设置可分发具有公司标志的奖品。 这样既可丰富大学生们的校园生活,同时也借此在校园进行宣传活动。 ( B)有计划,有选择地选择一些本地知名高校进行合作,设立优秀贫困大学生奖学金,帮助其顺利完成学业。 此外为那些贫困大学生设立就业岗位,但前提是不耽误其学业的情况下,可为公司实现两全齐美:廉价获得高素质的人才,其次拉拢了与大学生的感情,为其日后成为公司忠实客户埋下伏笔。 B.事 件公关 抓住好突发事件的机会,大搞社会公关活动,如 20xx 年 1 月 11 日北京美大星巴克为印度洋海啸灾民捐款,让世人明白星巴克对社会也是极为关注的,且题材角度要能尽量符合大多人的看法,反映多数人的心声,从而能够得到社会的共鸣。 C.体育公关 体育已成为现代生活中不可缺少的一部分,适时抓住中国人共同关注的体育项目,如 20xx 北京奥运会进行赞助活动,要能够抓住中国人的爱国心这个共同的心理,来开展营销活动。 D.明星代言 1. 请明星代言时应注意如下几点: ( A)、找明星要讲门当户对 品牌和产品要与明星般配,如果 品牌要做得有英雄气,那么周润发、李连杰就是最佳人选,用一些白面小偶像就不合适。 如果品牌要做得柔情蜜意,那么善演凶悍泼辣的角色就不适合了。 ( B)、弱势品牌也尽量不找过气明星 过气明星和二三线明星概念是不一样的。 过气明星是指曾经辉煌过现正走下坡路的明星,他有可能是一线,也有可能是二线三线的。 虽然品牌处于强势地位,但经过多年的积累,手上资金还算宽裕,找明星做广告提升品牌就尽量别找过气的,不仅不能提升品牌,相反会给人以过气品牌的印象,还不如不找明星。 ( C)、定明星要看竞争对手 如果竞争对手找了成龙,那么你只 能找李连杰了。 如果你找元彪,等于告诉别人你不行了。 就像爱多请成龙表演好功夫,步步高紧接着请李连杰。北京美大星巴克咖啡广告策划方案(编辑修改稿)
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