买又多连锁超市乡镇超市投资价值分析报告(编辑修改稿)

买又多连锁超市乡镇超市投资价值分析报告(编辑修改稿)内容摘要：

10 元 / M2/月 高费用是城市超市必须跨越的一关，某些超市表面人流如潮，但是财务损益表上的利润却少得可怜，甚至为负。 乡镇市场的低费用是任何城市所不能对比的，损益平衡点极低，经营风险非常小。 毛利润和净利润 毛利润主要由销售额和平均毛利率决定。 城市卖场由于日趋激烈的恶性竞争，市场已趋近饱和，毛利率日渐低下，中国十强超市连锁的毛利率只有 1213%。 1 年 1 个亿销售额的大卖场，毛利只有 12001300 万，去掉费用，净利基本为零。 如果没有五花八门中国管理资讯网 中国管理资讯网 9 的进场费、堆头费、条码费等等国家明令禁止的 “苛捐杂税”，大部份的卖场净利都为负数。 一些大大小小的民营企业粉墨登场，严酷的结局却早已注定。 而沃尔玛、家乐福等外资零售业的平均毛利率却是例外，平均率高达 23%以上。 乡镇超市的销售额也许永远不能和城市卖场相提并论，但平均毛利率和净利率却居高而稳定。 我们驱车考察了济宁地区、菏泽地区二十多个乡镇，平均毛利率在 18%至 22%点左右，净利率在 7%至 10%之间。 城市和乡镇毛利率对比0%2%4%6%8%10%12%14%16%18%20%城市超市 乡镇超市毛利率城市和乡镇毛利率对比0%2%4%6%8%10%12%14%16%18%20%城市超市 乡镇超市毛利率 二、乡镇超市之现状： 硬件落后： 80%以上的超市没有空调， 50%以上的超市照度不够，乡镇的一些超市很多是原供销社职工或者一些小批发商投资 兴中国管理资讯网 中国管理资讯网 10 建的，由于资金和观念的局限性，又没有有势力的竞争对手压力，所以尽可能的压缩投资，能省则省，夏天闷热，冬天冰凉，谈不上任何的舒适，顾客都是有计划的购物，买完东西马上撤，不愿多留一分钟。 家族式管理： 90%以上的超市采用的是家族式的管理，店长、采购、收银员都是“自己人”，除了外聘店长有高薪的压力外，其实最大的障碍是投资者的“心理障碍”。 这些乡镇超市缺乏有效的管理体制，没有标准、规范、流程，没有奖惩，如果放手让“外来人”去管理，就存在有很大的漏洞，所以就处处防，没有信任，所以就不能够大胆去做，能力也发挥不出 来，到最后只落个“还是自己人管好”的定论，又回到了家族管理的老路上。 一家店还罢了，可以从七姑八姨那里精选出来一些能干的人放在重要的位置上。 开第二家店的时候，就有些吃力了。 第三家店的时候，就有些失控。 中国的很多家族企业只能做小，不能做大，不是缺钱，而是缺少做大的“资格”，缺少可“复制性”。 商品供应满足不了日益增长的物质需求： 80%的乡镇超市规模偏小，大部分在 70 平米至 250 平米之间，单品数量少，品牌单一，可选择空间小，与老百姓不断增长的购买力不成比例。 百事公司的果缤纷已在央视广告上打了 2 个多月了，乡镇超 市的货架上还不见其踪影，也许还要再等 2个月。 人力资源素质低 ： 90%以上的乡镇超市都存在以下现象：员工可以自由自在的坐在蒙牛或伊利的堆头上，嘴里可以嚼着口香糖，可以旁若无人似的大声聊天，收银员从来就没有对着顾客笑一笑 …… ,还有比这些更令人咋舌的：上班时间吃冰淇淋和小吃。 这些员工中国管理资讯网 中国管理资讯网 11 大都从本地农村或乡镇上招聘，缺少最基本的行为规范，譬如：不能当着别人的面扣鼻子，需要更严厉的约束和有系统的培训才能令其“改邪归正”。 我们和国内加盟连锁做得。