20xx年桑拿洗浴行业洗浴部制度流程规范(编辑修改稿)

20xx年桑拿洗浴行业洗浴部制度流程规范(编辑修改稿)内容摘要：

销桑拿服的最佳时机了。 四、 更衣室服务员的注意事项 对上级安排的重要宾客或 A 级内招宾客或经常来店消费的宾客（手牌号为 58， 158， 88， 188， 66， 166 或总台通知的手牌号）应尽量从各种渠道收集客人信息，在其称谓前加上姓氏职位，以便显得亲切一些，例如“李大哥，赵老板，王总”， 并进行跟踪服务，但对一些机关领导切勿称呼其姓名和职务。 对宾客存放的贵重物品，应明确登记，对号发放，妥善或专人保管，特别 是手机和钱款。 对带有内招手牌（手牌号 20号以下）的客人（除 A 级内招客人外）应尽量不往二楼引导，不做任何推销工作。 引领客人时，不能距离拉的过大，避免出现开错柜子的情况，应记清柜子的号码和客人的体貌、手牌号相对应，避免出错。 给客人开柜应对号对人开箱，保障准确无误。 桑拿洗浴业实战管理宝典 洗 浴 部 12 对在洗浴中开柜取物的宾客应予以留意，避免有人调换手牌，发生偷盗事件，夜间服务生应特别注意防盗问题，发现每一位客人有异常行为，必须通知主管或总值人员给予清查。 在推销时，应避免出现误导消费，对客人讲明价格，视客人消费能力进行推销。 帮助客人打着哩水 ，吹干头发的时间应注意用毛巾挡住客人的眼睛，避免弄伤客人的眼睛。 对客人脱下的桑拿服应予以检查，防止客人有物品遗漏。 烟、手机、钥匙牌，提醒客人随身携带好物品。 在引领客人到二楼时，应与二楼服务员交接好，交代清楚客人消费类型，但应讲究语言技巧。 避免言辞不当引起客人反感。 当客人有物品报失时，应只做安慰处理，给客人到水，帮客人回忆，但决不能随便发言，应马上联系主管人员。 1 对客人的询问应口径一致，对不清楚、不了解的情况坚决不能乱讲，给客人以诚信，减少漏洞，减少事端。 以维护形象 1 一更应给换干拖鞋，避免让防滑拖鞋弄湿 客人袜子；对下楼二次沐浴的客人应换上防滑拖鞋。 1 二更和水区门口铺放的巾被应及时铺平，及时对地面上的水渍，毛发，和更衣柜下的边角卫生进行处理。 1 其他部门人员应客人要求开箱取物时，必须有水区主管在场或其他部门主管两人以上进行。 1 帮客人锁好柜子后，应做“拉门”手势，让客人了解柜子已锁。 1 尽量引导客人使用高温消毒毛巾，避免耗品和消耗；时刻提醒客人过桑拿洗浴业实战管理宝典 洗 浴 部 13 量使用洗浴用品有害肌肤和毛发健康。 第四 节 男 浴 水 区 服 务 一、水区服务员的服务规程 当客人进入浴区时或听到更衣室服务员接待客人的通知时，水区服务员应马上上前 迎接客人，先把客人让到淋浴区，引导客人进行淋浴，【服务用语：“先生，请先淋浴，您先冲一下吧”】，然后快速而熟练的打开淋浴器，调节水温，水温一定要适度，不准超过 38—— 40 度，然后退出淋浴范围，向客人做“请”字手势，“先生，水温已调好，请淋浴”“需要帮忙吗”等工作中常有礼貌用语。 客人淋浴完毕时，应做“请”字手势引导客人进行冲浪池浴或中药浴，并通知机房打开冲浪。 给客人讲解药浴的功效以及由来，并介绍脉冲、冲浪的乐趣，桑拿浴、蒸气房的舒适。 当客人冲好淋浴要进入脉冲、冲浪池时应注意观察，当心滑倒，对客人的冲浪姿式是 否正确，可以提出指教、正确的方法， 当客人离开冲浪、脉冲浴池时，请马上关闭开关（在无人的情况下），客人进入桑拿房或蒸气房时，要打手式或语言提示，“先生，蒸一蒸”“给您送冰水”或“先生您的冰水”，必须手托盘接送。 桑拿房的开启时间安排：中午 12： 00 以后可以开一个，必要时打 2 个，下午 17： 00—— 19： 00 无客人时可以关闭，晚 23： 00 以后可以关闭，无客人蒸的时候，无须打开开关。 在上班时浴区的职员应先冲一下桑拿房内的木板，防止干裂，要有规定的时间，无客人的时候可以进行，切勿向房内壁灯洒水 ，热的时候容易炸裂。 在客人蒸完之后，桑拿房门口的服务员应询问客人是否搓背。 “先生 /桑拿洗浴业实战管理宝典 洗 浴 部 14 老板，您搓背吗。 ”“洗冲浪吗。 ”，如果客人提出搓背，应马上将客人引领到洁身区请搓背技师接待好，要求服务周到。 客人搓完背后需要洗漱时，应引导客人到坐浴区，先用热水将坐浴凳冲热，然后请客人入浴，服务用语：老板，您请这边洗漱，老板，您稍等，我帮您冲一下凳子，老板请入浴，老板，洗好，一定要给客人拿洗发水、牙刷，挤牙膏和摩丝，在客人漱口时要递上口杯，客人要用沐浴露时，应帮客人打好后背的沐浴露，服务要热情周到，做 一些力所能力的事，遇见年幼的、年长的或醉酒的客人，服务要更加周到，随时跟服。 平时要注意工作中的卫生，桑拿浴和蒸气房的卫生要做到干干净净。 在上客高峰时，要求在浴区的职员做到忙中有序，错而不乱。 在客人洗完澡进入更衣室时，先由浴区职员拉开门，不但要有语言提示，“洗好了先生”“请到外面擦一下”，而且交待二次更衣的职员给先生擦一擦身上的水“ 二、水区服务员的岗位职责 负责浴区所有的服务工作，包括：迎宾、递毛巾、挤牙膏、递牙刷、送刮胡刀、送冰巾、送矿泉水 /冰水、打沐浴露、挤洗发液，介绍和指导宾客使用洁身、洗发、护发、美容等洗浴用品等一系列细微的服务性工作。 负责蒸汽浴、桑拿浴设备的开关、调温，做到有客人不能关炉，无客人一定要关炉。 桑拿炉温度一定要适宜，一般情况要掌握 70℃左右。 桑拿房和蒸汽房的卫生一定要干净彻底。 做到经常性的整理，桑拿室内应经常性的喷洒啤酒或挂放菠萝，保障室内的气味宜人，桑拿凳上摆放的巾被一定要平整，房内不得有客人遗留的毛巾、冰巾、口杯。 桑拿洗浴业实战管理宝典 洗 浴 部 15 负责浴区物品的领 用、摆放和保管工作，领用时要以旧换新，不得弄虚作假，出现丢失，按购进价赔偿，由于弄虚作假或管理不当出现的物品丢失或损坏，除要承担赔偿责任外，还要承担经济责任 10 元。 负责所有需要清洗巾被品的收集工作，数量一定要准确，不利损公利己，如果出现不良现象，要当天所有的洗涤及经济责任 10 元。 在客人洗浴过程中始终要保持座浴．淋浴等区域的卫生整洁。 由于责任以不强出现不卫生的情况，承担经济责任 5 元。 及时准确为搓背师送签搓背服务单。 由于责任心不强出现迟送、误送、漏送的情况，由服务人员承担其经济责任。 积极主动参与搓背师的 集体卫生清理工作，由于故意逃避劳动一次的要承担经济责任 5 元。 有客人就有服务人员在，工作中无故脱岗，客人没有接受服务，服务人员要承担经济责任 10 元。 负责浴区所有洗浴用水的加温、测试、过滤，温度始终保持标准衡温及水量。 负责所有浴具喷嘴的清洗。 由于清洗不及时，造成喷头有污物的，承担经济责任 10 元。 1 负责四个水池的服务工作，做到客人上、下池有人扶的良好习惯。 由于服务不到位，出现客人跌倒等情况 ,承担经济责任 20 元。 1 负责洁身设备、冲浪设备、桑拿设备、音响设备的开关，做到无人洗浴设备关，有人洗浴不得关设备的习惯。 由于责任以不强出现违犯上列情况的，承担经济责任 10 元。 1 负责在客人洗浴过程中，水面、池沿及水中的卫生清理工作，以上工桑拿洗浴业实战管理宝典 洗 浴 部 16 作没有做好，承担经济责任 5 元。 1 下班前要将浴区顶部水珠清理掉，清理不彻底，承担经济责任 5 元。 1 在客人洗浴过程中，不得用蒸气给水加温，否则要承担经济责任 5 元。 1 淋浴、座浴在客人就浴前必须把管道中的凉水放掉，否则每发现一个喷头有冷水，承担经济责任 5 元。 1 积极参与搓背技师及浴区服务员的集体卫生清理工作，在服务过程中做到分工不分家，如果出现不参加集体劳动及推诿扯皮的情况，承担经济责任 10 元。 1 保证客人 用水温度合适，人为过冷、过热的现象，要承担经济责任 5元。 1 保证工作区域的卫生整理及器具的卫生清洗，器具不卫生或地面不卫生，每发现一处，承担经济责任 5 元。 负责保管好所有物品，出现丢失按购进价赔偿。 2 做好药物的保管、领用工作，药粉包装袋不得丢失，以空袋换领药物，如果出现少一空袋，承担经济责任 5 元。 2 坚守岗位，工作时间不得脱岗、串岗、睡觉，不准抽烟、吃零食以及把个人物品带入工作区内，每发现一处，承担经济责任 5 元。 2 自己在没有客人的情况下，要协助浴区服务员做好服务工作，同时向客人介绍木桶药浴的好处及特点，如果不主 动介绍客人洗中药浴 ,要承担承担经济责任 5 元。 2 要熟练背诵各种中药浴及营养浴的作用及特点，经提问答不上来一次的，承担经济责任 5 元。 三、水区服务员的礼貌用语 桑拿洗浴业实战管理宝典 洗 浴 部 17 先生您好，洗中药浴吗。 中药浴的好处特别多；先生您感觉水温可以吗。 要喝水吗先生。 先生您慢走，小心地滑；先生看一下手牌好吗。 先生洗中药浴时间半个小时最好；先生中药浴要经常洗；先生慢走，欢迎下次再来。 礼貌用语：先生您好；先生洗中药浴吗。 先生水温可以吗。 先生请刷牙；先生请慢走，小心地滑；先生请到三楼按摩；先生请到休息奇休息；欢迎下次再来。 先生您好，先生洗中药浴吗。 先生水温可以吗。 先生请刷牙；先生请慢走，小心地滑；先生请到三楼按摩；先生请到休息厅休息；欢迎下次再来。 四、水区服务员的注意事项 客人座浴时，应用高温水喷洒座凳，加热坐凳。 在客人洗浴过程中应随时提醒客人小心地滑。 干蒸前应提醒客人润湿头发，避免干蒸时伤害发质 干蒸过程中应深刻留意客人，提醒客人不要在干蒸室内睡眠，发现客人有不适状况，及时处理。 如有发现有客人想在水区小解或身带肥皂和洗发液进入冲浪池时，应婉言劝止，以保障洗浴区的清洁卫生。 老弱病残或饮酒过量的客人应建议其进行座浴，避免站浴摔倒，防止客人进 入高温池和桑拿室。 客人上下池和二楼搓。