啤酒厂废水站设计毕业设计论文(编辑修改稿)

啤酒厂废水站设计毕业设计论文(编辑修改稿)内容摘要：

为废水经过厌氧处理后仍含有许多易生物降解的有机物。 该工艺处理效果好、操作简单、稳定性高。 上流式厌氧污泥床和好氧接触氧化池相串联的啤酒废水处理工艺具有处理效率高、运行稳定 、能耗低、容易调试和易于每年的重新启动等特点。 只要投加占厌氧池体 积 1/3 的厌氧污泥菌种，就能够保证污泥菌种的平稳增长，经过 3 个月的调试 UASB 即可达到满负荷运行。 整个工艺对 COD 的去除率达 %，对悬浮物的去除率达 %～ 98%，该工艺非常适合在啤酒废水处理中推广应用。 内循环 UASB 反应器 +氧化沟工艺： 此工艺采用厌氧和好氧相串联的方式，厌氧采用内循环 UASB 技术，好氧处理用地有一处狭长形池塘，为了降低土建费用，因地制宜，采用氧化沟工艺。 本处理工艺的关键设备是 UASB 反应器。 该反应器是利用厌氧微生物降解废水中的有机物，其主体分为配水系统，反应区，气 、液、固三相分离系统，沼气收集系统四个部分。 厌氧微生物对水质的要求不象好氧微生物那么宽，最佳 pH 为 － ，最佳温度为 35℃ － 40℃ [2]，而本工程的啤酒废水水质超出了这个范围。 这就要求废水进入 UASB 反应器之前必需进行酸度和温度的调节。 这无形中增加了电器。 仪表专业的设备投资和设计难度。 内循环 UASB 技术是在普通 UASB 技术的基础上增加一套内循环系统，它包括回流水池及回流水泵。 UASB 反应器的出水水质一般都比较稳定，在回流系统的作用下重新回到配水系统。 这样一来能提高 UASB 反应器对进水水温、 pH 值和 COD 浓度的适应能力，只需在 UASB 反应器进水前对其 pH 和温度做一粗调即可。 UASB 反应器采用环状穿孔管配水，通过三相分离器出水，并在三相分离器的上方增加侧向流絮凝反应沉淀器，它由玻璃钢板成 60176。 安装而成，能在最大程度上截留三相分离出水中的颗粒污泥。 此处理工艺主要有以下特点： ① 实践证明，采用内循环 UASB 反应器＋氧化沟工艺处理啤酒废水是可行的，其运行结果表明 CODCr 总去除率高达 95％以上。 ② 由于采用的是内循环 UASB 反应器和氧化沟工艺串联组合的方式，可根据啤酒生产的季节性、水质和水量的情况调整 UASB 反应器或氧化询处理运行组合，以便进一步降低运行费用。 安徽工程大学毕业设计（论文） 13 新型啤酒废水处理方法 新型接触氧化法： 此方法处理过程为 ： 废水首先通过微滤机去除大部分悬浮物，出水进入调节池，然后中提升泵打入 VTBR 反应器中进行生化处理，通过风机强制供风使废水与填料接触，维持生化反应的需氧量， VTBR 反应器出水进入沉淀器，去除一部分脱落的生物膜以减轻气浮设备的处理负荷，之后流人气浮设备去除剩余的生物膜，污泥及浮渣送往污泥池浓缩后脱水。 该处理工艺有以下主要特点： ① VTBR 反应器由废旧酒精罐改造而成，节省了投 资。 与钢筋混凝土结构相比，具有一次性投资低，运行稳定，处理效果好等特点。 ② 冬季运行时，在 VTBR 反应器外部加了一层保温材料，使罐中始终保持较高的温度，提高了生物的活性。 ③ 因 VTBR 反应器高达 10m左右，水深大，所选用风机为高压风机，风压为 98kPa，N＝ 75kw，耗电量大。 循环式活性污泥法（ CASS） : 循环活性污泥系统简称为 CASS(Cyclic Activated Sludge System)工艺，是一种在 SBR工艺和氧化沟技术的基础上开发出的新工艺。 CASS 池是系统的核心。 污 水中的大部分污染物在此降解、去除。 它将生物反应过程和泥水分离过程集中在同一个池内进行。 CASS 反应池分为生物选择区、兼氧区和好氧区。 选择区的基本功能是防止污泥膨胀，污水中溶解性有机物能够通过酶反应而被污泥颗粒吸附除去，回流泥中的硝酸盐可在该选择区内得以反硝化；在兼氧区内，有微量曝气，基本处于缺氧状态，有机物在此区内得到初步降解，同时也可除去部分硝态氮；好氧区为曝气区，主要进行硝化和降解有机物，同时也进行硝化反硝化过程。 废水经格栅除去粗大杂物后，进入集水池内，经水泵提升进入 CASS 反应池中，使废水中的大部分 污染物在池中得到降解和去除。 废水在这里得到生化处理，处理后的废水排入砂滤池，经过滤消毒后排人细河。 CASS 反应的剩余污泥排人浓缩池中，经浓缩后进入带式压滤机脱水，脱水后的干污泥外运，压滤机滤出水与浓缩池上清液返回集水池内。 该法具有以下特点：工艺简单，稳定可靠，操作维修方便，无需进行大量污泥回流；运行周期灵活可变，耐冲击负荷能力强；能同时实现硝化／反硝化，以去除污水中总氮，处理效率高，出水水质好；池中没有吸附选择区，故无污泥膨胀，污泥产生量少；在同一池内进行产物降解过程和泥水分离过程，无需设置初沉池和二沉池 ，初投资低，运行费用少，占地面积小；整套系统实行全自动控制，节省人工费用；组合简单，便于分阶段施工。 膜 生物反应器与普通活性污泥法： 膜 生物反应器（ Membrane Bioreactor,简称 MBR）是利用膜组件代替传统二沉池进黄海浪 啤酒厂废水处理站工艺设计 14 行固液分离的一种新型水处理技术，与传统活性 污泥法相比，膜 生物反应器具有固液分离效率高出水水质好；耐冲击负荷；污泥产量低；易于自动控制等优点。 啤酒生产中废水间歇排放，水质水量变化较大，经常导致传统活性污泥法出水水质恶化、稳定性差，故应用膜 生物反应器处理啤酒废水具 有重要的意义。 啤酒废水处理技术展望 “七五”以来，我国对啤酒废水的处理工艺和技术进行了大量的研究和探索，特别是轻工业系统的设计院和科研单位，对啤酒废水的处理进行了各方面的试验、研究和实践，取得了行之有效的成功经验，逐渐形成了以生化为主、生化与物化相结合的处理工SBR 相组合等各种处理工艺。 这些处理方法与工艺各有其特点和不足之处，但各自都有较为成功的经验。 目前还有不少新的处理方法和工艺优化组合正在试验和研究，有的已取得了理想的 成效，不久将应用于实践中。 运用 UASB+CASS 工艺处理废水所取得的效果的阐述 本工艺利用生流式厌氧生物反应器（ UASB）联合循环活性污泥池处理啤酒生产废水， 进水主要指标为： COD 为 20xxmg/L， BOD 为 1000mg/L,SS 为 300mg/L,TN 为 100mg/ 过此工艺处理后， COD 浓度降至 150mg/L 以下， BOD 浓度降至 60mg/L 以下， SS 和 TN 的浓度分别降至 200mg/L 和 40mg/L 以下，污水 pH 值被调节为 69。 达到国家二级排放标准，处 理过后的废水可被循环利用。 由此可见，利用生物厌氧工艺处理啤酒生产废水是正确合理经济的方法，能取得比较理想的效果。 安徽工程大学毕业设计（论文） 15 第 2 章 设计概述与任务 概述 啤酒是世界通用性饮料，是酒精含量最低的饮料酒，而且营养丰富。 它以优质大麦和水为主要原料，啤酒花为香料，经过麦芽制备、麦芽汁制备、发酵等工程制成，富含丰富营养物质和二氧化碳。 随着改革开放和人民生活水平的提高，我国的啤酒行业发展迅速，啤酒产量在连续九年名列世界第二后， 20xx年以 2200多 万吨的产量，位居世界第一。 但由于我国啤酒工业发展起步较晚，投资费较低，在生产中对形成的废渣、废水的控制还不得力，因此造成废水量较大。 据有关部门测算， 20xx年全国啤酒废水排量，年排放 COD约为 ；啤酒废水占全国废水排放总量的 %， COD占全国工业废水中 COD排放总量的 %。 虽然啤酒生产的废水属有害而无毒性的废水，但由于每年生产 100t啤酒，排放废水中 BOD量相当于 ，生产每瓶啤酒排放的废水中 BOD含量相当于 1个人每天生活排放污水中 BOD的量。 目前，国内外啤酒 废水处理技术有了迅速的发展，常常采用以生化为主，生化与物化相结合的处理工艺。 主要采用的生化处理有以下三种：直接使用好氧接触处理工艺；水解酸化，再加上后续处理工艺；采用 UASB反应器进行厌氧处理，再进行后续处理。 本设计采用的是 UASB反应器加上好养接触氧化处理工艺。 本次设计对某啤酒污水处理厂进行独立设计，并根据所确定的工艺和计算结果，绘制污水处理厂总平面布置图，工艺流程图及某些主要构筑物的平剖面图等，能够很好的完成这次毕业设计的任务，为今后的工作奠定良好的基础。 设计任务 设计题目：啤酒 厂废水处理站工艺设计 原始资料 啤酒废水来自麦芽糖制作、酿酒与发酵和浆桶或装瓶的三个主要过程。 废水的主要特点是固体悬浮物含量高，有机浓度大。 颜色呈深褐色，无毒，其可生化性 BOD5/COD大于 ，故应采用厌氧生物处理为主的工艺。 水质指标如下： 表 21 啤酒废水水质指标 项目 BOD5/ (mg/L) CODcr (mg/L) SS (mg/L) pH TN (mg/L) 设计处理水量（吨 /天） 进水 1000 20xx 300 100 20xx 出水 ≤ 60 ≤ 150 ≤ 200 69 ≤ 40 黄海浪 啤酒厂废水处理站工艺设计 16 毕业设计任务内容 本课题研究的意义 我国啤酒生产废水水量较大，污染较重，废水中有机污染物多，因此本课题针对啤酒废水处理工艺，设计相关内容，满足其水质水量的要求，经过相关处理工艺后，出水达到排放标准。 设计内容包括工艺的选择、工艺设计计算、工艺路线图、构筑物设计图等。 本课题研究的主要内容： （ 1） 污染治理工艺的选择：需采用先进的工艺与设备，并兼顾经济合理性，治理后达标。 对确定的污染治理工艺进行简要论述，并采用工艺流程图表示选择结果。 （ 2） 工艺计算包括：物料衡算，效率，达标验算。 （ 3） 主要设备选型计算包括：特征参数，设备主要结构参数，型号。 （ 4） 系统布置图包括：系统图，平面图，剖面图，高程图，尺寸标注。 （ 5） 管道系统计算包括：管道系统图，流速，管径，压损。 （ 6） 辅助设备选型计算包括配套水泵等。 （ 7） 采用数据注明出处。 提交的成果： （ 1） 毕业设计正文一篇； （ 2） 图纸至少六张； （ 3） 至少一篇引用的外文文献及其译文； 安徽工程大学毕业设计（论文） 17 第 3 章 工艺路线的确定及选择依据 处理方法比较 啤酒废水中大量的污染物是溶解性的糖类、乙醇等，这些物质具有良好的生物可降解性，处理方法主要是生物氧化法。 有以下几种常用方法处理啤酒废水。 （一）好氧处理工艺 啤酒废水处理主要采用好氧处理工艺，主要由普通活性污泥法、生物滤池法、接触氧化法和 SBR 法。 传统的活性污泥法由于产泥量大，脱氮除磷能力差，操作技术要求严，目前已被其他工艺代替。 近年来， SBR 和氧化沟工艺得到了很大程度的发展和应用。 SBR 工艺具有以下优点：运行方式灵活，脱氮除磷效果好，工艺简单，自动化程度高，节省费用，反应推动力大，能有效防止丝状菌的膨胀。 CASS 工艺 (循环式活性污泥法 )是对 SBR 方法的改进。 该工艺简单，占地面积小，投资较低；有机物去除率 高，出水水质好，具有脱氮除磷的功能，运行可靠，不易发生污泥膨胀，运行费用省。 （二）水解 — 好氧处理工艺 水解酸化可以使啤酒废水中的大分子难降解有机物转变成为小分子易降解的有机物，出水的可生化性能得到改善，这使得好氧处理单元的停留时间小于传统的工艺。 与此同时，悬浮物质被水解为可溶性物质，使污泥得到处理。 水解反应工艺式一种预处理工艺，其后面可以采用各种好氧工艺，如活性污泥法、接触氧化法、氧化沟和 SBR 等。 啤酒废水经水解酸化后进行接触氧化处理，具有显著的节能效果， COD/BOD 值增大，废水的可生化性增加，可充分发 挥后续好氧生物处理的作用，提高生物处理啤酒废水的效率。 因此，比完全好氧处理经济一些。 （三）厌氧 — 好氧联合处理技术 厌氧处理技术是一种有效去除有机污染物并使其碳化的技术，它将有机化合物转变为甲烷和二氧化碳。 对处理中高浓度的废水，厌氧比好氧处理不仅运转费用低，而且可回收沼气；所需反应器体积更小；能耗低，约为好氧处理工艺的 10%～ 15%；产泥量少，约为好氧处理的 10%～ 15%；对营养物需求低；既可应用于小规模，也可应用大规模。 厌氧法的缺点式不能去除氮、磷，出水往往不达标，因此常常需对厌氧处理后的废水进一步用 好氧的方法进行处理，使出水达标。 常用的厌氧反应器有 UASB、 AF、 FASB 等， UASB 反应器与其他反应器相比有以下优点： ①沉降性能良好，不设沉淀池，无需污泥回流 ②不填载体，构造简单节省造价 ③由于消化产气作用，污泥上浮造成一定的搅拌，因而不设搅拌设备 ④污泥浓度和有机负荷高，停留时间短 同时，由于大幅度减少了进入好氧处理阶段的有机物量，因此降低了好氧处理阶段的曝气能耗和剩余污泥产量，从而使整个废水处理过程的费用大幅度减少。 （四）不同处理系统的技术经济分析 不同处理方法的技术、经济特点比较，见表 11。 表 31 不同处理方法的技术、。