年深加工30万吨糖蜜生产酵母及相关产品建设项目可行性研究报告(编辑修改稿)

年深加工30万吨糖蜜生产酵母及相关产品建设项目可行性研究报告(编辑修改稿)内容摘要：

量最多的一种微生物，被广泛应用于烘焙、发酵面食、酿酒和酒精工业、食品调味、医药和营养保健、动物营养等领域，属于国家重点扶持的高新技术产业，发展前景广 阔。 药用酵母：作为发酵培养基，药用酵母大量用于发酵工业，随着我国医药工业的迅速发展，药用酵母的应用领域正在不断扩展，预计我国药用酵母的市场需求量将越来越大，消费量将连年增长，年增长率超过 10%， 2020 年需求量将达到 34606吨。 活性干酵母：欧美发达国家的年人均消费量已达约 2 公斤，中国的酵母消费量与世界平均水平相比，还存在较大的差距，年人均消费量只有约 公斤 ,隐藏着巨大的提升空间。 我国有 13 亿人口，城乡居民生活对未来食品的需求，已从量的保障转向质的提高，食品营养、快捷、安全 成发展趋势，生活方式的进步，消费水平的不 断增长，将为活性干酵母行业发展提供广阔的空间。 近几年来，我国活性干酵母行业快速发展，销售量不断提高， 2020 年仅为 万吨， 2020年就超过 15 万吨，年均增长率 45%以上。 酵母抽提物：具有营养价值高、滋味醇厚的特点，可增加食品的鲜味和醇厚味，掩盖一些不良气味，广泛应用于调味品和食品领域中的健康食品配料，微生物发酵等领域，酵母浸膏需求量随着乳酸、苏氨酸等发酵行业的快速扩大而扩大；酵母抽提物作为调味料，有逐步取代鸡精粉的趋势，具有非常大的发展潜力。 2020 年我国的酵母抽提物产量已经达到 万吨，占世界酵母抽提物产量 12 万吨的 15%， 2020 年我国的酵母抽提物产量达到 万吨，同比增长 33%。 酵母营养食品：在美国、德国、法国、日本、台湾等地，酵母营养食品已经成为常规的营养食品，得到广泛的使用，以提供蛋白质、维生素、矿物质等营养素。 目前国外的酵母营养食品正以营养或保健食品的形式进入我国市场，如美国安利公司的纽崔莱蛋白粉、日本 Kirin 啤酒酵母粉。 14 台湾都市翡翠啤酒酵母粉，酵母营养食品的价值正逐步被人们所认识，酵母营养食品 作为科学营养的理想食品和营养源在国内将会得到越来越迅速的发展。 项目产品市场预测 酵母产业在世界上属于成熟而集中的产业，据中国发酵工业协会的统计资料， 2020 年全球酵母产量为 400 万吨左右，其中高活性干酵母 140 万吨左右。 全球酵母生产厂家约 300 家。 其中，前 5 家企业占据较大的市场份额。 法国乐斯福公司在全球有 32 个酵母工厂，年产活性干酵母 30 多万吨；英联马利公司、安琪酵母公司等年产量都在 10 万吨以上。 国际市场由于对酵母产品的认识和接受程度较深，近年来需求增速迅猛 ，国内酵母产品以同等品质、较低价格迅速进入和抢占国际市场。 酵母抽提物生产商主要有法国 Bio Springer 公司、荷兰 DSM 公司、英国 Quest 公司、美国 Universal Foods 公司、日本味之素公司和协和公司，在美国 Universal Foods 公司下属的红星酵母公司年产值中，酵母调味品的份额高达 30%；世界上最大的酵母生产商法国乐斯福公司，酵母抽提物是该公司的第二大主导产品。 日本的酵母抽提物技术是 60 年代从荷兰引入的，目前已经跻身于世界调味料生产技术先进的国家行列。 目前全球酵母抽提物的总产量已达到 20 万吨左右，年产值达 16 亿美元。 据专家预测， 5 年后的世界消费量将增加一倍。 在欧洲，酵母抽提物占鲜味剂市场的 36%，而味精只占 17%。 由此可以看出，国外调味品行业对这一产品的开发技术已相当成熟，应用已相当普及。 项目产品市场发展趋势 在国内近年随着社会经济的不断深入发展，人们对生活质量的要求越来越高，酵母产业也进入了较快的发展时期，逐渐深入到社会生活的各个层面。 随着人们生活水平的提高和生活节奏的加快，面包的消费量持续增长，快捷、方便的酵母逐步替代自 留老酵，酵 15 母潜在需求量将逐步释放。 预计国内酵母潜在需求量在 30 万吨以上，目前年产量在 19 万吨左右，增长空间明显。 到 2020 年底，国内活性干酵母生产企业也由当初的 3 家发展到目前规模不等的企业 19 家以上，国内几家规模较大的酵母公司也相继扩大产能，至 2020 年 12 月，全国主要生产企业总设计产能超过 万吨 /年。 酵母行业呈现出较高的行业集中度，安琪酵母、英联马利和法国乐斯福等 12 家酵母企业已占据大部分的市场份额。 国内公司在产能扩张的同时抓住了外需增长的契机，很快地切入 国际市场，产能得以快速消化。 对于未来，随着国际市场竞争的加剧，以及国内对酵母产品的认识，酵母产业的增长点将转向如中国等发展中国家。 酵母抽提物的需求量随着氨基酸等发酵行业和调味品行业的迅猛发展而扩大，据中国发酵工业协会酵母分会统计数据显示，酵母抽提物在 2020 年到 2020 年期间，国内年平均增长率为 30%。 生物中心从近年开始批量生产酵母抽提物，产销量逐年上升。 酵母营养食品的需求量也随着现代生活节奏的加快在迅速提高，目前国内主要是安琪酵母和本公司等生产营养酵母产品。 小包装破壁型食用酵 母、酵母珍是由本公司生物中心自主研发的营养产品，其中酵母珍从营养学、生物学、医学及生产制造过程等不同角度出发，针对不同使用人群的生理、生活特点及营养需求，有效解决了人们难以从膳食中摄取均衡营养的问题。 目前已开发出 T 型和 L 型酵母珍产品。 酵母珍（ L 型）是专为生活快节奏的都市人、亚健康人群的身体状况而设，酵母珍（ T 型）是专为血糖偏高人士的身体状况而设。 “酵母珍”作为一个技术平台，将根据现代人们的生活状况与对营养需求的不断变化，及时研发出具有针对性的产品，每年将继续推出若干个新型号，酵母珍系列产品的适用 人群在不断扩大。 据统计，我国 13 亿人口中大约有 9 千万人血糖偏高，亚健康 16 的人数量庞大，酵母珍的需求潜力巨大，酵母珍的发展前景十分广阔。 综上所述，广西贵港市华晨生物科技有限公司年加工 30万吨糖蜜生产酵母及相关产品建设项目是应时、应运而生的，是规模经济下的乐观需求，是激烈竞争下的必然产物，它的建立是完全符合市场规律，是十分必要的，也是可行的。 17 第 4 章 项目建设条件分析 项目环境自然条件 地理位置 贵港华晨生物科技有限公司距市中心 5 公里处，本项目拟建在贵港江南工业园区，总占地面积 400 亩。 气候、气象 北回线横贯中部，属于亚热带季风气候，其气候特点是，夏季受太平洋副热带气团影响，降水集中，气候温和、湿润。 气候无明显的季节性变化，雨水较多。 极端最低气温为 84℃，极端最高气温为 43℃ ，年平均气温为 ℃。 水源 贵港市境内的郁江河流平均 43 立方米 /秒，水资源丰富，给水量充足，地下水环境检测质量二类标准。 社会环境 区域及人口：总人口 万，乡镇 75 个，行政村 270 个。 项目环境交通条件 广西贵港江南工业园区成立于 2020年， 2020年升格为省级工业开发区，是 自治区桂东四市东部产业转移示范基地之一，是自治区27个重点工业园区之一，是贵港市招商引资、承接东部产业转移的发展平台之一。 园区地势平坦、开阔，地形略呈梯形，东接黎湛铁路，北连贵港港，西临西江航道仙依滩航运枢纽； 324国道、南环一级公路、黎湛铁路贯穿园区， 209国道、南宁至广州高速公路与之毗邻，交通发达，水陆两便，区位优势明显，是投资者创业发展的一片热土。 园区规划科学，共分为工业区、生活居住区、综合服务区、景 18 观休闲区等四大功能区，主要产业有建材、化工、饲料、羽绒、服装、制鞋、电子、林产品加工等。 布局合理， 设施完善，功能齐全。 同时，园区还建有大量的设施配套齐全的标准厂房，可供企业选择租用办厂兴业。 根据贵港市和港南区经济发展的需要，工业园区规划重新进行了修编，新规划的园区规划面积由 里，主要以发展皮革、羽绒、轻纺、电子、物流等产业为主。 园区位于市城区东南部，距市区约 4公里，交通发达，水陆便利， 324国道、市环城公路、黎湛铁路贯穿园区，接连华南内河第一大港口贵港港，拥有岸线 1650米；园区设施配套齐全，路网框架基本完成，拥有一个火车货运站和一个专用码头，有两座 110KV 的变电 站，一个在建的工业自来水厂和日处理 10万吨的污水处理厂，有设施完善的消防大队和派出所。 项目环境经济条件 按照“滚动发展，梯次开发”的思路，园区现已开发面积超过 4平方公里，进驻企业 68家，主要有化工（含肥料和饲料）、林纸业、服饰纺织（含羽绒）、电子机械等产业。 20202020年，园区累计完成工业总产值 183亿元，工业增加值 52亿元，税收 ；工业总产值从 2020年的 11亿元增加到 2020年的 41亿元，税收从 2020年的2020多万元增至 2020年的 8000多万元；规模以上工业总产值和增加值占 全市的比重从 2020年的 4%，增至现在 10%左右。 2020年，园区完成工业总产值 41亿元，增长 18％，工业增加值 12亿元，增长 16％，税收 ，增长 29％。 围绕贵港市委、市政府提出“三年目标行动计划”，港南区实施了三年财政收入翻一番的计划， 2020年要达到 ，年均增长 26%。 未来几年将实施更大的目标，目前港南正在大力推进“一园两城 19 三中心”建设，把打造江南工业园“一园”，羽绒工业城和环保皮革城“两城”，以及木业、造纸、造船“三个产业集群中心”作为港南经济加快发展的着力点和主攻方向 ，努力把“一园两城三中心”建成为港南区经济更好更快发展的重要增长极。 2020年园区重点抓好20万平方米标准厂房、 3000亩土地储备、引进 1个亿元以上企业“三大考核指标”工作。 同时，积极推进项目进园建设，加快“三通一平”和污水处理厂、水厂等配套基础设施建设，不断提高提升开发建设档次和整体开发水平。 项目建设用地选址 本项目建设地址拟选择在广西贵港江南工业园区 ；项目规划用地面积约 400 亩（折约 266668 平方米）。 用地性质：工业建设用地。 附图： 贵港江南工业园区产业布局规划图 20 贵港江南工业 园区产业布局规划图 (见下图 ): 21 项目建设用地主要技术经济指标 项目建设用地主要技术经济指标 （详见下表 31）： 项 目 单位 数 值 比 例 规划总用地面积 m2 266668 100% 其 中 车间占地面积 m2 62460 % 仓库占地面积 m2 24974 % 办公综合楼占地面积 m2 2020 % 其它配套占 地面积 m2 4560 % 其它用地面积 m2 172674 （不计占地率） 总占地面积 m2 93994 总建筑 面积 m2 331962 其 中 车间建筑面积 m2 191160 % 仓库建筑面积 m2 124242 % 办公综合楼建筑面积 m2 12020 % 其它配套 m2 4560 % 容积率 建筑系数 % % 停车位 个 175 22 第 5 章 项目建筑方案 主要建筑物建筑面积一览表 （详见下表 32）： 表 3－ 2 主要建筑物建筑面积一览表 序号 项目名称 层数 结构形式 长度 (m) 宽 度 (m) 建筑面积（ m2） 第 一 期 工 程 1车间 4 框架结构 15120 2车间 3 框架结构 11340 3车间 3 框架结构 11340 4车间 3 框架结构 11340 5车间 3 框架结构 11340 6车间 3 框架结构 11340 7车间 3 框架结构 11340 8车间 3 框架结构 10800 9车间 3 框架结构 10800 10车间 3 框架结构 10800 11车间 3 框架结构 10800 12车间 3 框架结构 10800 1仓库 5 框架结构 40500 2仓库 5 框架结构 20700 3仓库 5 框架结构 20700 4仓 库 5 框架结构 20700 1糖蜜储罐 1 不锈钢。