年屠宰加工2000万只淘汰蛋鸡和加工8000吨鸡蛋建设项目可行性研究报告(编辑修改稿)内容摘要:
“国国蛋”“万成农康园”鸡蛋品牌,及干果品牌“今世有情缘”红枣、核桃、目前,合作社已建立有完善的销售渠道,在太原、长治、广州、郑州,运城,北京,商丘,周口 ,佛山,邯郸等地建立了成熟的销售渠道,产品供不应求,年产值可达 4320 多万元,利润可达 1740 万元以上。 发展理念 合作社以“民办、民管、民受益”为宗旨,对内加强自我管理,对外以获取更大利润为目标,以开展技术培训、信息咨询、农资供应、产前、产中、产后服务为手段,按照市场规律长子县年屠宰加工 20xx 万只淘汰蛋鸡和加工 8000吨鸡蛋建设项目 18 组织有效生产,参与市场竞争。 在利益分配上,以社员获得实惠为目的,无偿或低偿为入社社员开展技术培训、信息发布、良种引进等服务,帮助社员组织产品销售,实现利益二次分配,让农民在专业经济合作中获得更大的利益,进而通过合作社这个有效载体把更多的养殖户联合起来,走合作制、股份制形式的经营路子,减少一家一户应对大市场的风险。 产品价值 项目实施的健康鸡生态蛋是严格按照国家无公害农产品生产要求组织生产,是源于良好生态环境,按照专门的生产技术规程生产,无有害物质残留或残留控制在一定范围之内,经专门机构检验,符合标准规定的卫生质量指标,并许可使用专用标志的鸡蛋产品。 鸡蛋收集后,经过 30分钟臭氧熏蒸消毒,再根据鸡蛋蛋壳质量、鸡蛋重量分级,最后用可食用墨水喷码,标明品牌、产地、生产日期、防伪码,以不同规格包装。 由于整个生产过程 严格控制,生产出来的鸡蛋具有品质好、无有害物质残留或残留控制在一定范围之内,是营养卫生的优质畜产品。 技术支持 ①校企联合:合作社生态养殖基地与中国农大、山西农大教授、长治市畜牧兽医局、长子县畜牧兽医局合作,成立健康鸡生态蛋生产专家大院,产研结合加强技术协作,为项目顺利实施和规模扩张打下了坚实基础。 合作社生物生态养殖基地还长子县年屠宰加工 20xx 万只淘汰蛋鸡和加工 8000吨鸡蛋建设项目 19 被确立为中国农业大学万成养殖技术推广中心。 ②标准化养殖:在蛋鸡标准化生产的过程中,对于蛋鸡品种、鸡舍环境、蛋鸡场布局、饲喂的饲料、饮水、饲养管理、疫病防治、鸡蛋的收集 等环节都要实行全方位的标准化的控制。 目前已实现自动喂料、自动光照、自动通风、自动清粪、自动饮水、自动消毒、全部实现了自动化,并可以对鸡群健康实行24小时监控。 长子县年屠宰加工 20xx 万只淘汰蛋鸡和加工 8000吨鸡蛋建设项目 20 第五章 产品市场分析与销售方案 市场分析 市场供求现状及前景分析 淘汰蛋鸡加工具有广阔的市场,理由为:其一,蛋用鸡性能和肉用鸡性能是两类截然不同的生产目标,其性状间存在着较强的负相关,肉用鸡饲养生产期为 45天即可成熟上市出售,盈利点为出售鸡肉获利,蛋用鸡饲养生产期为 450 天,其中产蛋期为 365 天, 盈利点为出售鸡蛋获利;其二,随着养鸡生产走向专业化,鸡的饲养分化为肉用鸡和蛋用鸡两个不同的生产目标方向,而要想同时延长产蛋周期和提高产肉生长速度,来藉此获得双倍的利润,这是不可的事,盈利点仍只能各行其道,各取所利,这就好象“鱼和熊掌不可兼得”一样,难以做到。 合作社拟生产的真空包装香酥鸡系列产品的研制、开发,可彻底解决这一难题:既解决了养鸡业不同生产目标、性状间存在较强负相关而难以调和的难点,又增加了蛋鸡产业产品的多个盈利点,极大地提高了综合经济盈利面,获得了倍增的营利,亦同时满足了人们对蛋用和肉用 的嗜好。 从根本上解决了蛋价受供需矛盾周期性变化,以及因由于蛋鸡生产周期性变化而给养鸡产业市场所带来的剧烈波动,彻底解决了制约整个蛋鸡产业大发展的难点,市场消费者与蛋鸡生产者都将越来越来获益匪浅(价廉物美),达双赢局面。 长子县年屠宰加工 20xx 万只淘汰蛋鸡和加工 8000吨鸡蛋建设项目 21 本项目策划、选定淘汰蛋鸡为原料,借鉴我国深厚的食文化底蕴,开发真空包装香酥鸡系列产品。 该鸡集香酥、风腊、咸鲜于一身,无需任何加温、加热,开袋即可食用,嚼之齿留鲜香,品味浮想联翩,使人神往、令人回味,色、香、味具佳,堪称一绝,深受消费者青睐。 真空包装香酥鸡系列产品与 众不同、特别之处的生产工艺,为单只配料调制,料配精确到一克鸡肉配比零点几克,甚至零点零零几克的调料,十几味调料渗透鸡全身各处,真可谓“入肉至底、味美透骨”,从而确保一只鸡与一百万只鸡加工成品后为同一口味,分毫不差、稳定不变,打破了“传统食品、传统生产、产量不大、难成气候、批量一大、传统口味顿失殆尽的厄运”。 真正实现了传统特色与现代工艺的完美结合,无与论比。 由于本项目遵循物尽其用、综合循环利用的经济盈利法则,提升了蛋鸡产业产品价值,解决了制约蛋鸡产业进一步大发展的瓶颈点,这是因为蛋鸡产品及其主副 产品的超高附加值获利率可随时充分调节、平抑蛋鸡产业生产及价格的剧烈波动,使该项目更具可信性、可行性。 纵览全项目,可以毫不夸张地定论其为无与伦比的产业。 该项目涵盖了强势产业的所有特征:风险小、投入少、产出大、发展空间巨大、经济效益增长显著、持续性强。 又由于该项目系大农业产业概念,而我国目前农产品的产值与农产品加工业的产值的比例是 1: ,工业化国家 是 1: 6,长子县年屠宰加工 20xx 万只淘汰蛋鸡和加工 8000吨鸡蛋建设项目 22 二者之间存在 10倍的发展空间。 拒有关报道:如果我们把这个产值比例提高 个百分比,就可增加 200 多万名农民就业。 发展农产品加工业,增加农民收入,潜力极大,前景广阔。 同时也完全符合国家农业政策。 本项目有理由坚信:完全可以全方位取得政府的支持,有望成为大一统强势产业,绝对值得化大力开发、研制、生产、销售,毋庸置疑,无与伦比。 市场竞争优势分析 企业通过淘汰蛋鸡和鸡蛋加工,加快了蛋鸡产、供、销一体化的进程。 无论是控制和提高产品质量,还是扩大市场占有率,增强市场竞争 力,都已具备了时机和条件。 企业通过食品安全管理体系认证,产品符合质量管理体系认证,淘汰蛋鸡屠宰、分割符合 GB/T 1900120xx/ISO 9001:20xx 标准。 本项目确立“公司 +基地 +农户 +订单 +保底价收购”的模式,将真正起到了龙头企业带动农户,形成规模化、区域化,实现企业和农户双赢局面。 企业非常 注重科技创新和技术投资,不断开拓多种渠道增强企业的竞争力。 引进的设备和技术将是经过反复的市场考察,认真对比后采用的,先进的设备和性能为项目建设奠定了坚实的基础。 格优势 本项目产品与同行业产品相比, 形成低成本优势。 通过建长子县年屠宰加工 20xx 万只淘汰蛋鸡和加工 8000吨鸡蛋建设项目 23 立 客户网络系统,节约流通费用成本, 形成价格优势。 产品质量达到行业标准,市场前景好。 同时产品面向中等收入水平的群体进行价格定位,保持价格占据市场需求优势。 以高质量、低成本、低价格的优势确保产品的信誉。 、方案、模式 营销策略 目前企业将采取的是产品品牌策略,充分利用品牌商标的信誉加大宣传力度,通过实施比竞争对手更加有效的技术措施,来满足目标市场的需求,扩大市场的占有率和销售额,实现利润的增长和中心的发展。 另外还包括价格策略、目 标市场策略和宣传策略。 项目建成后采用整合营销,是一种对各种营销工具和手段的系统化结合,根据环境进行即时性的动态修正,以使交换双方在交互中实现价值增殖的营销理念与方法。 整合营销就是为了建立、维护和传播品牌,以加强客户关系,而对品牌进行计划、实施和监督的一系列营销工作。 整合就是把各个独立地营销综合成一个整体,以产生协同效应。 这些独立的营销工作包括广告、直接营销、销售促进、人员推销、包装、事件、赞助和客户服务等。 销售方案 制定正确的销售方案和定价策略,根据产品品种和消费水平实行不同价格,以满足不同 消费者的需求,主要有质量差价、长子县年屠宰加工 20xx 万只淘汰蛋鸡和加工 8000吨鸡蛋建设项目 24 地域差价、价格折扣。 同时为确保产品顺利上市和出口,根据市场需求制订销售计划和销售目标,通过采取培训、订立目标责任制等方式,逐步提高销售人员的业务素质,建立以点带面的销售队伍,实施多渠道销售。 销售模式 企业将加强销售队伍和销售网络建设,把招聘、选拔优秀销售人员,设计、培养、管理销售队伍,作为企业赢得销售成功的关键。 并积极开展人员培训工作,对销售人员管理采用激励机制,坚持业绩考评,改革薪酬制度等。 在销售战略规划上,树立品牌意识,以现代最新整合营销理念为营销理念基础,结合 创新意识,把产品质量、广告、售后服务等作为企业的信誉品牌,在辽宁省及省外建立整体销售网络, 提高产品的认知度。 市场风险因素分析 本项目所涉及的风险主要是市场价格风险。 产品销售价格受市场供求状况影响,直接影响着投资回报。 防范和降低风险对策 针对市场价格风险 ,企业将坚持不懈地严格质量管理,确保产品质量,以优质的质量应对市场价格的变动。 企业还和一些科研部门建立密切合作关系,共同承担产品开发等的风险,从而有效降低了市场风险对企业的损失。 长子县年屠宰加工 20xx 万只淘汰蛋鸡和加工 8000吨鸡蛋建设项目 25 组织机构隶属关系和运行模式详见下 图所示: 组织结构图 企业扩建后,拟劳动定员 1230人。 各部门具体职能如下: 行政人力部 负责人员录用、人事安排等工作 财务部 负责财。年屠宰加工2000万只淘汰蛋鸡和加工8000吨鸡蛋建设项目可行性研究报告(编辑修改稿)
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199520xx年出口禽肉的结构 单位:吨、 % 年份 生禽肉 肉鸡 肉鸡站 % 水禽 水禽占 % 其他禽类 其他占 % 1995 28133 250628 19606 11900 1996 326867 303951 22584 332 1997 324332 303265 20756 311 1998 309159 285893 17835 5431 1999 340150 315066
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