年产3000吨沙棘饮料加工改扩建项目_可行性研究报告(编辑修改稿)

年产3000吨沙棘饮料加工改扩建项目_可行性研究报告(编辑修改稿)内容摘要：

用电。 项目投入总资金及效益情况 本项目总投资 万元，其中建设投资 ，铺底流动资金 万元。 项目正常年销 售收入为 万元，利润总额 ，财务内部收益率为 %，财务净现值为 （ ic＝ 8%），投资利润率 %，静态投资回收期 年，动态投资回收期 年。 资金筹措 本项目总投资 万元， 申请 省级预算内技术改造专项资金 150万元， 企业自筹 万元。 青稞酒厂 年产 3000 吨沙棘饮料加工改扩建项目 可行性研究报告 甘肃信联工程咨询设计有限公司编制 9 主要技术经济指标 表 11 主要技术经济指标表 序号 项目 单位 指标 备注 1 建设期 年 2 2 总 投资 万元 固定资产投资 万元 固定资产方 向税 万元 建设期利息 万元 铺底 流动资金 万元 3 销售收入 万元 正常年 4 销售税金 万元 正常年 5 利润总额 万元 平均值 6 财务内部收益率 （ 全部投资 ） ％ 所得税前 财务内部收益率 （ 全部投资 ） ％ 所得税后 财务内部收益率 （ 自有资金 ） ％ 所得税后 7 财务净现值 （ 全部投资 ） 万元 所得税前 , 注： ic=8% 财务 净现值 （ 全部投资 ） 万元 所得税后 , 注： ic=8% 财务净现值 （ 自有资金 ） 万元 8% 8 投资利税率 ％ 9 投资利润率 ％ 10 投资回收期 （ 静态 ） 年 所得税前 ,含建设期 投资回收期 （ 静态 ） 年 所得税后 ,含建设期 投资回收期 （ 动态 ） 年 所得税前 ,含建设期 投资回收期 （ 动态 ） 年 所得税后 ,含建设期 12 经营成本 万元 正常年 13 总成本 万元 平均值 14 盈亏平衡点 ％ 问题与建议 （ 1）本项目建设符合国家产业政策和省委省政府所确定的发展重点。 （ 2）本项目技术成熟可靠，设备先进，产品档次高、质量稳定。 （ 3）从财务评价看，财务内部收益率高于行业基准收益率，青稞酒厂 年产 3000 吨沙棘饮料加工改扩建项目 可行性研究报告 甘肃信联工程咨询设计有限公司编制 10 投资回收期低于行业基准投资回收期，借款偿还期能满足贷款要求。 从敏感性分析和盈亏平衡分析上看，项目具有较强的抗风险能力和盈利能力。 （ 4）本项目建设社会效益、生态效益比较明显，有利于促进农业产业化进程，带动地方经济发展、区域经济发展，调整种植结构，改善生态环境，脱 贫致富，增加农民收入等，因此，社会效益良好。 （ 5）本项目具有良好的经济效益、环境效益和社会效益。 建议各级政府和有关部门给予大力支持，使项目早日实施，发挥其预期的各项效益。 青稞酒厂 年产 3000 吨沙棘饮料加工改扩建项目 可行性研究报告 甘肃信联工程咨询设计有限公司编制 11 2第二章 市场预测 产品市场供应预测 产品简介 沙棘，拉丁名字含义为闪亮的马 ,《中华人民共和国药典》记载 果实 中含有大量的维生素和二十余种氨基酸及微量元素 ， 有果蔬之 VC之王的美称 ， 而且沙棘中 SOD活性成分十分丰富 ， 被世界卫生组织 （ WHO） 定为十大保健品 ， 其保健及药用价值有： 1） 开胃、解酒、护肝，养颜。 2） 增强免疫力、抑肿瘤、抗炎生肌 、抗衰老、抗辐射。 3） 软化心脑血管、对肠胃系统调节大有疗效。 4） 瘦身养发、生津止渴、止咳祛痰、消食化滞、活血散瘀、清热止泻、提神醒脑。 沙棘是一种富含生物活性的天然植物，目前已发现的生化成分达 200 多种。 沙棘所含维生素种类之多、含量之丰富是任何其它果蔬所无法比的，因此专家赋予它“维生素宝库”的美称。 沙棘果中 VC含量为 800850mg/100g，高者可达 15001700mg/100g，是中华猕猴桃的 28 倍，苹果的 2035 倍，且极为稳定。 沙棘果中 VE含量为 ，最具活 性的是α VE，还含有γ VE和δ VE，后两者具有很强的抗氧化作用。 此外，沙棘还含有 VKVA原、 VB VB2，其中 VA原有β 胡萝卜素、γ 胡萝卜素等，在所有浆果中，沙棘中的含量最高。 青稞酒厂 年产 3000 吨沙棘饮料加工改扩建项目 可行性研究报告 甘肃信联工程咨询设计有限公司编制 12 沙棘中含有多种微量元素，从十几种到三十几种不等，沙棘中的微量元素有三个特点，一是目前已知人体必须的微量元素为14 种，沙棘中竟含 11 种，其次是高钾低钠，三是有害微量元素种类少，未测出有砷和镉。 沙棘中有机酸含量约 %，其中有苹果酸、草酸 ， 这些酸具有缓解巴比妥类、抗生素类和其它药物的毒性，预防畸胎、 X射线、超大 气压输氧和应激反应的损伤等生理活性作用。 沙棘中含有种类齐全的氨基酸，人体 8种必需的氨基酸沙棘中全有。 42种脂类化合物中的磷脂类作为构成膜线粒体的成分，参与电子转移和氧化磷酸化作用，促进细胞代谢，有利于抗脂肪肝、抗肝硬化作用。 以沙棘为原料可制成多种饮料食品和酒类，如果汁、果酒、露、晶、汽水、罐头、果酱、果丹皮等。 沙棘果汁富含维生素 C和多种氨基酸，是一种恢复体力、消除疲劳、强精养神的滋补饮料，盛夏饮用，可消食、生津、解渴、防暑，用沙棘叶制茶，也可 起 到同样的效果。 在医药保健方面，沙棘具有祛痰、利肺、养胃、健脾、 活血、 祛 瘀的药理功效，以沙棘为主要原料制成的单方或复方制剂对心血管系统疾病，消化系统疾病，眼科疾病，以及 宫 颈糜烂、烧伤、烫伤、刀伤和冻伤的治疗具有显著的疗效。 对肿瘤患者有一定的治疗和较好的辅助治疗作用。 总结沙棘食药同源的理论，开发研制沙棘饮品，不但味道独特，芳香可口，老少皆宜，还可为人们提供新的食源，为饮料市青稞酒厂 年产 3000 吨沙棘饮料加工改扩建项目 可行性研究报告 甘肃信联工程咨询设计有限公司编制 13 场增添新的品种，同时可提高地方资源的综合利用，促进地方食品工业发展，因此，该项目必将具有广阔的市场前景和应用价值。 饮料市场需求状况 当前，随着人们生活水平的提高，我国饮料的消费也呈现出逐年增长的趋势。 饮料产品也从单一的汽水，发展到现在包括碳酸饮料、瓶装饮用水、果蔬饮料、茶饮料、含乳饮料、植物蛋白饮料等在内的十大类产品。 果蔬饮料由于其较高的营养价值成为需求增长最快的品种之一。 据统计，果蔬饮料饮用最多的是东南沿海城市及经济发达城市，如北京、上海、南京、广州等地，而购买人群则集中在青少年、年轻的白领女性。 一项对 12个大城市 4万多名消费者的调查显示，在果蔬饮料消费者的总体构成中，女性占 %，撑起了果蔬饮料市场的半壁江山；同时呈现出明显的年轻化特征， 20～40岁的消费者占据了 %的市场份额；从收入 看， 1500元月收入家庭是果蔬饮料消费的支撑点，月收入在 1000～ 2500 元的家庭占消费总人数的 %，说明广大工薪阶层是果蔬饮料消费的主力军。 当前果蔬饮料市场品牌繁多，在口味和价格相差无几时，品牌知名度、口感、包装成为影响消费者选择的重要因素。 许多消费者已走过碰到什么牌子就喝什么的尝鲜式消费，成为忠实的品牌拥护者。 青稞酒厂 年产 3000 吨沙棘饮料加工改扩建项目 可行性研究报告 甘肃信联工程咨询设计有限公司编制 14 饮料市场需求预测 我国饮料工业是改革开放以后发展起来的新兴行业，起步较晚，但近些年来发展十分迅速。 在我国，生产果汁的厂家大大小小约有 6000 家，目前具有一定规模的饮料企业有 1000 多家， 拥有职工 20万余人，年销售收入 600多亿元，年创利税 60多亿元。 全国饮料总产量保持持续稳定增长， 1980 年年产不足 30 万吨，1990年猛增到 330 万吨，到 20xx 年为 1490 万吨， 20 年增长 50多倍，平均年增长速度为 %。 进入新世纪的 20xx 年达 1670万吨，又比 20xx 年增长 %，继续保持两位数以上的增长速度，是食品工业中发展最快的行业之一。 来自经济部门的消息显示，果汁饮料作为一种天然、低糖的新型健康饮料，越来越被消费者所接受。 有统计数字表明，美国人年均果汁消费量为 50kg左右，与此同时， 中国人年均果汁消费量还不到 1kg，差距十分明显。 在这组数字的暗示下，完全可以相信中国人 可 消费更多的果汁。 调查表明，随着高收入人群生活方式的改变，人们更加关注健康，果汁饮料以补充 维生素 的形象出现，自然吸引了众人的目光，而且随着年轻一代可支配收入的增加，大多数消费者都认为 易拉罐 饮料更显潇洒时尚，具有喜欢流行特质的人群会更多选择 易拉罐 包装的果汁饮料。 目前全球 果汁市场主要集中在美国、德国、日本等国家，其需求量仍保持 10%的速度稳步增长，同时俄罗斯、南非、中国等发展中国家市场已经启动，将成为未来果汁市场需求的新增长点，果汁成为畅销的青稞酒厂 年产 3000 吨沙棘饮料加工改扩建项目 可行性研究报告 甘肃信联工程咨询设计有限公司编制 15 产品受到全球消费者的青睐和追捧，已成为世界消费的一大热点和世界经济的新 亮 点，果汁行业前景十分看好。 从饮料消费水平看，中国城乡居民人均饮料消费量还很低，饮料市场消费潜力还远远没有挖掘出来。 除白酒以外，大多数 饮料行业 在我国仍然是发展潜力巨大的朝阳产业。 我国人均年消费软饮料仅 8kg，为世界平均水平的 1/5，是西欧发达国家的 1/24，其中果汁及 果汁 饮料人均年消费量仅 1kg，是西欧的 1/40。 差距从另一方面看也意味着发展和成长的空间和潜力。 从长期趋向看，随着中国全面建设小康社会和城市化步伐的加快，随着社会餐饮业的发展和城乡居民的收入水平的逐年提高，饮料产 品将成为越来越多的城乡居民的生活必需品的一个重要组成部分，消费群体将不断发展壮大，人均饮料消费量将继续保持上升势头，饮料产品社会需求总量仍将保持较快的增长速度。 因此， 未来 中国饮料市场还有很大的发展空间。 产品目标市场分析 项目产品主要定位在我省及周边的宁夏、青海、新疆等西北市场，并逐步向南方市场开拓。 目前，我国 饮料的前六名主产区分别 为浙江、广东、上海、江苏、河北、北京。 可以看出，我国西部地区饮料工业相对比较薄弱，发展饮料生产有较大的市场潜力。 随着西部大开发的深入开展，西部地区将成为我国经济增长最具活力的地方 ，人民收入的增加和生活水平的提高，将使市场需求潜力变成巨大购买力。 青稞酒厂 年产 3000 吨沙棘饮料加工改 扩建项目 可行性研究报告 甘肃信联工程咨询设计有限公司编制 16 产品市场价格分析与预测 从当前市场销售的沙棘浓缩汁价格来看， 5 倍浓缩汁的平均价格在 ～ 万元 /吨， 355mL～ 500mL的茶饮料、水蜜桃饮料、可乐等来看，其每瓶价格在 元左右。 本项目沙棘饮料产品为330mL 易拉罐装和 350mL 玻璃瓶装，综合分析各种因素后，项目产品批发价格为：沙棘 易拉罐装 饮料 /罐（每吨 9600元） ，沙棘 瓶装 饮料 5元 /瓶 （每吨 120xx元）。 项目主要原料为沙棘果，随着项目区及周边地区沙棘果种植面积的进一步 扩大和产量的上升，其原料价格将会下降，项目产品单价也会作相应的下调，从价格方面来看，项目产品作为保健饮料有一定的竞争优势。 市场风险 国内果汁加工业普遍偏重于苹果汁的加工，对于其它品种的生产种类较少，加工比重较小。 本项目产品浓缩梨汁在国内未形成规模生产，市场供不足求，市场风险较小。 建议项目单位准确掌握国际市场供求信息，及时调整生产加工，降低市场风险。 青稞酒厂 年产 3000 吨沙棘饮料加工改扩建项目 可行性研究报告 甘肃信联工程咨询设计有限公司编制 17 3第 三 章 建设规模与产品方案 建设规模 建设规模方案 根据现阶段沙棘产品市场供需状况，结合当地原材料供应和建设单位实力的综合分析，本项目拟定建设年产 3000吨沙 棘产品加工生产线 2条，其中年产沙棘果汁饮料 20xx吨（易拉罐装）生产线 1条，年产沙棘果醋饮料 1000吨（玻璃瓶装）生产线 1条。 建设内容 （ 1）建设沙棘果汁生产车间 1座， 400m2；沙棘果汁包装车间 1座， 300m2。 （ 2）配套建设原料库 200m2，成品库 300m2，车间连廊 200m2，锅炉房 150m2。 （ 3）购置碟式分离机、双联过滤器、化糖设备、缓冲罐等沙棘果汁饮料生产设备 59台套。 产品方案 本项目年处理 沙棘浓缩汁 150 吨，年产沙棘饮料产 品 3000吨。 根据销售对象及成品特点，本项目拟定沙棘果汁饮料采 用330mL的 易拉罐装，计 20xx吨（合 500万罐）和 350mL的 玻璃瓶 三旋盖，计 1000吨（合 ） ， 然后采用瓦棱纸箱每 12瓶分装 1 箱，共计 万箱。 青稞酒厂 年产 3000 吨沙棘饮料加工改扩建项目 可行性研究报告 甘肃信联工程咨询设计有限公司编制 18 产品质量标准 本项目产品沙棘果汁饮料参照 GB 1078920xx《饮料通则》和相关国家标准。 2）沙棘汁饮料具体指标如下： A）感官指标（见表 31） 表 31 感官指标。