年产3000t豆制品加工建设项目可行性研究报告(编辑修改稿)

年产3000t豆制品加工建设项目可行性研究报告(编辑修改稿)内容摘要：

今后的几年中，豆制食品会以一种全新的形象出现在我们的视野中，在现代生活里扮演越来越重要的角色。 豆制品工业是我国食品工业的重要组成部分，与人民生活息息相关，豆制品生产遍布全国各地。 我国现有大小豆制品企业20xx 余家（不包括手工作坊）。 每年用于生产豆制品的大豆消耗量超过 300 万吨，年销售收入超过 200 亿元，从业人员 200余万，属于劳动密集型行业。 《 20xx 年中国食物与营养发展纲要》中提出：按照我国城乡居民蛋白质摄入量的要求，到 20xx年用于大豆食品的大豆消耗 量预期达到 1500万吨。 总之，豆制品在中国人的餐桌上 必不可少，因此市场前景十分广阔。 年产 3000 吨豆制品项目 可 行性研究报告 第 13 页 共 37 页 五、原料来源 该项目原材料主要为黄豆、 盐卤或石膏 ，黄豆可以在流转的耕地种植，不足部分可以就近采购， 盐卤或石膏 也可以就近采购。 年产 3000 吨豆制品项目 可 行性研究报告 第 14 页 共 37 页 五、建设条件 （一）项目生产技术有保障。 项目建设可以充分利用 青山镇原有生产技术人员。 原有人员已经熟练掌握本项目的生产技术，新聘用人员可依托原有人员组织技术培训，较快胜任技能。 （二）项目生产原材料供应充足。 所用黄豆、 盐卤或石膏 ，原材料供应充足。 （三）项目生产设备先进。 引进国内顶尖的生产设 备： 全套使用 安徽蚌埠星光豆制品厂制造的 先进生产设备。 （四）建设单位资金实力雄厚。 所需建设资金主要由投资商自筹解决。 （五）项目区基础设施配套。 项目所在的金寨青山镇在供电供水方面的条件成熟， 镇内水质优良，水能丰富，西淠河三条支流青龙河、乌鸡河、莲花河穿镇而过，拥有总容量为 4050 千瓦的水电站四座，年蓄水量 60 万立方米， 千伏和 110 千伏输变电各一所。 所供地块“七通一平”已基本完成，为项目开工、加快建设进度打下了良好基础。 同时，金寨县青山镇“保姆式”优质服务的发展环境，可使项目尽快建成投产，发挥效益。 （ 五）项目区交通便捷。 安徽 金寨青山镇位于华东西部， 地处 20 210省道交汇处，梅长路（梅山 长岭）、金霍路（金寨霍山）、丁青路（丁埠 青山）在此联接，是县城至天堂寨森林年产 3000 吨豆制品项目 可 行性研究报告 第 15 页 共 37 页 旅游公园的经过之地。 便捷的交通为项目建设提供了良好的外部条件。 年产 3000 吨豆制品项目 可 行性研究报告 第 16 页 共 37 页 六、工艺技术 生产工艺流程为 : 黄豆 采购 石膏 采购 饮用水 全自动化 豆制品 生产 流水线 包装 豆干 成品 入库 出厂 产品研发设计 年产 3000 吨豆制品项目 可 行性研究报告 第 17 页 共 37 页 七、 节能降耗 （一）用能标准和节能规范 坚持节约与开发并举，把节约放在首位的方针，提高能源利用率，减轻环境污染，走可持续发展道路；认真贯彻国家产业政策和行业节能设计规范，严格执行节能技术规定，努力做到合理使用能源和节约能源，充分考虑能源二次使用和资源综合利用，以求最大限度地节约能源和资源；积极采用先进的节能新材料、新工艺、新技术，严禁采用国家或行业主管部门已公布的淘汰落后工艺。 （二）规范和依据 国家发改委、建设部等《关于基本建设和技术改造工程项目可行性研究报告增列“节能篇（章）”的暂行规定》的通知； 《国务院关于加强节能工作的决定》（国发 [20xx]28号）； 《中华人民共和国节约能源法》（ [1997]90号主席令）； 《综合能耗计算通则》 GB/T258920xx 《节电措施经济效 益计算与评价方法》 GB/T134711992 《中国节能技术政策大纲》（ 20xx年版）； 公共建筑节能设计标准（ GB5018920xx）； 建筑节能设计规范、标准及技术规定等。 年产 3000 吨豆制品项目 可 行性研究报告 第 18 页 共 37 页 （三） 能耗指标及分析 本项目消耗的能源有电、水，项目年能耗指标计算见下表： 能源种类 单位 消耗量 折算系数 折算成标准煤（吨） 电力 万度 15 水 万吨 合计 本项目建成达产后， 年产 3000吨制品 ，产营业收入 900万元。 本项目生产主要耗能为水电能耗，项目年耗水量为 ，耗电量为 15 万度，企业加强水、电力的控制管理，达到节能降耗的目的，用能符合国家政策。 （四）项目节能措施 工艺设备节能 （ 1）本设计采用先进、成熟、合理的新工艺、采用节能型工艺设备及节能新技术，使整个生产工序能源利用达到国内先进水平。 （ 2）本项目拟采用的设备生产能力配套合适，生产过程中因各设备生产能力不配套所产生的能耗很少。 电气节能 （ 1)根据负荷容量，供电距离及分布，用电设备特点等因素合理设计供配电系统，做到系统尽量简单可靠， 操作方便。 （ 2）变配电所应尽量靠近负荷中心，以缩短配电半经减少线路损耗。 （ 3）选用适用的变压器，减少了“大马拉小车”的“空耗”年产 3000 吨豆制品项目 可 行性研究报告 第 19 页 共 37 页 现象。 选有节能型变压器以减少铜损与铁损，合理选择变压器的容量和台数，以适应由于季节性造成的负荷变化时能够灵活投切变压器，实现经济运行减少由于轻载运行造成的不必要电能损耗。 （ 4）用静电电容器进行无功补偿，供电回路采用自动功率因数补偿装置使功率因数提高到 以上，以减少无功电流，达到节能目的。 （ 5）减少 用电设备无功损耗，提高用电设备的功率因数。 在设计中采用功率因数高的用电设备如同步电动机等，电感性用电设备可选用有补偿电容器的用电设备等。 （ 6）充分利用自然光，这是照明节能的重要途径之一。 （ 7）照明采用节能型灯具，生产场所采用节能型显色性能好的金属卤素灯，办公室用节能型稀土三基色荧光灯。 上述节能灯全部配置环型节能型镇流器。 （ 8）采用各种节能型开关或装置，采用调光开关，节电钥匙开关，公共场所及室外照明可采用程序控制或光电、声控开关，人员短暂停留的公共场所可采用节能自熄开关。 （ 9）加强用电管理，安排检修时 ，避开高峰用电。 机组停机在保证安全的条件下及时断电，节约用电。 给排水节能 （ 1）生产净、浊循环水循环使用，污水经处理后回用，减少废水排放量，节约水资源。 同时根据季节变化、机组生产情况年产 3000 吨豆制品项目 可 行性研究报告 第 20 页 共 37 页 及时调节。 （ 2）采用节水型卫生器具以减少供水量，同时也就减少了供水能耗。 （ 3）采用内壁光滑的供水管材，减少管道沿程水头损失；使用低阻力阀门和倒流防止器等，减少管道局部水头损失；管道水力损失降低后，相应可减少水泵供水压力，降低供水能耗。 建筑节能 （ 1）根据不同的窗地比例，车间办公生活用房外门窗均采用阻热型铝合金窗 框，双层玻璃。 （ 2）外墙填充墙采用多孔砖，墙体外侧设置挤塑泡沫保温隔热板以满足外墙的保温要求。 （ 3）车间办公生活用房外窗及阳台门的气密性等级，不低于现行国家标准 GB7107《建筑外窗空气渗透性能分级及其检测方法》的 II级标准。 能源管理机构 （ 1）建立节能三级管理制，工厂、各车间和班组三级管理制度，制定详尽的能源管理制度和月能源管理评价细则及奖惩制度。 能源消耗按工段、作业区、机组进行指标分解，合理组织生产，在提高产品质量、机组作业率和减少能耗上做文章。 （ 2）建立用能考核制度，材料消耗、用能水平、 生产业绩同奖金挂钩，每月考核以达到节能目的。 年产 3000 吨豆制品项目 可 行性研究报告 第 21 页 共 37 页 八、环境影响及治。